Le lait réduirait les risques cardiaques
Une nouvelle étude menée à l’Université Havard révèle que boire trois verres de lait quotidiennement réduit les risques de problèmes cardiaques de 18 %.
Ceci contredit le mythe voulant que le lait entraîne une prise de poids et conduise à l’apparition de maladies cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux et même à la mort parfois.
Après avoir analysé 17 études d’Europe, d’Amérique et du Japon, les chercheurs n’ont trouvé aucun lien entre la consommation de lait ordinaire ou faible en gras et un risque accru de problèmes cardiovasculaires.
Selon l’American Journal of Clinical Nutrition, une autre étude mentionne qu’une consommation élevée de calcium du lait serait plutôt associée à une perte de poids.
300 personnes avec un surplus de poids ont participé à cette recherche. Celles qui ont bu le lait riche en calcium ont perdu jusqu’à 38 % de leur poids sur deux ans.