Le risque de récidive du cancer colorectal
Selon les travaux de chercheurs américains de l’Institut du Cancer Dana-Farber, l’alimentation serait à considérer dans le risque de récidive du cancer colorectal.
En effet, le risque que ce type de cancer réapparaisse triple lorsqu’il y a une consommation élevée de viandes, graisses et certaines céréales, contrairement à ceux dont le régime est riche en fruits, légumes et poissons.
Les chercheurs se sont basés sur l’observation des habitudes alimentaires de plus de 1 000 individus à qui on a diagnostiqué un cancer du colon.