Selon une étude qui a été présentée vendredi dernier (8 mai) lors d’une conférence internationale sur l’obésité à Amsterdam, l’obésité chez les Américains ne provient pas du fait qu’ils manquent d’exercice, mais plutôt de leur trop grande consommation de nourriture, rapporte Cyperpresse.ca.
Le directeur de l’étude, Boyd Swinburn, a affirmé que rien n’indiquait qu’une baisse de l’activité physique soit à l’origine de cette épidémie aux États-Unis. Il a ajouté que c’était en fait l’augmentation de l’ingestion d’énergie qui avait entraîné cette prise de poids.
En moyenne, les enfants ont grossi de quatre kilogrammes et les adultes de huit kilogrammes durant les trois dernières décennies aux États-Unis.
Les chercheurs ont découvert qu’en fait, les Américains devraient peser plus compte tenu de leur alimentation, ce qui signifie qu’ils ont probablement intensifié leur activité physique.
Afin de retrouver leur poids des années 70, les enfants américains devraient réduire leur consommation de 350 calories par jour. Les adultes, quant à eux, devraient la réduire de 500 calories.