Les bienfaits du déjeuner

Il n’y a pas que l’exercice physique qui aide à brûler les calories, le petit déjeuner peut aussi contribuer.

La Dre Emma J. Stevenson et son équipe de l’Université de Nottingham affirment que les femmes sédentaires qui prennent quotidiennement un petit déjeuner riche en fibres et composé d’aliments à faible indice glycémique brûlent plus rapidement les calories.

Parmi les déjeuners recommandés, on note des céréales muesli, du lait, du yogourt, des pêches en conserve et une petite quantité de jus de pomme. Ce type de repas facilite l’oxydation des glucides, selon la Dre Stevenson.

Tous les détails se retrouvent dans la revue médicale The Journal of Nutrition.