Les buveuses de bière plus atteintes de psoriasis

Une étude américaine parue dans Archives of Dermatology nous apprend que la bière peut entraîner le développement du psoriasis chez les femmes.

Ayant porté sur 82 000 femmes âgées de 27 à 44 ans, elle a démontré que la consommation régulière de bière doublait les risques de psoriasis, alors que celle de la bière légère et d’autres sortes d’alcool n’avait pas cet effet.

On a statué à cinq bières par semaine la quantité pouvant augmenter les risques. Différents éléments entreraient en ligne de compte, mais l’orge est pointée du doigt. Cette céréale utilisée pour faire fermenter la bière contient du gluten.

Pour les femmes qui sont déjà à risque de maladie de peau, on recommande donc de boire de la bière de façon modérée.