De plus en plus, on reconnaît des propriétés bienfaitrices aux différentes épices. Selon Shine, il y en a certaines qui sont incontournables et devraient impérativement faire partie de vos plats régulièrement.
Par exemple, le chili rouge, qui donne un goût épicé de poivre à vos plats, aide à réduire les risques de cancers de la peau et du côlon, en plus de diminuer votre consommation de calories.
Les noix de muscade possèdent un composé antibactérien qui aide à lutter contre la bactérie Listeria E. Coli et la Salmonelle.
Les antioxydants et les propriétés anti-inflammatoires du cumin freinent la croissance tumorale.
De son côté, le curcuma freine le cancer et prévient sa propagation. Il peut également aider à prévenir le diabète de type 2.
La cannelle aide à abaisser le taux de glycémie, le mauvais cholestérol et les triglycérides chez les diabétiques de type 2.
La sauge est à ne pas négliger, car elle diminue le taux de cholestérol, la pression artérielle ainsi que les risques de maladies cardiaques.
Finalement, n’oubliez pas le romarin. Il aide à freiner la mutation de gènes qui causent le cancer et prévient les dommages aux vaisseaux sanguins qui peuvent augmenter les risques cardiaques.