Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) en France, les facteurs de croissance que l’on peut retrouver dans le lait n’ont qu’un très faible impact sur le développement du cancer.
Les facteurs de croissance sont des molécules que les humains et certains animaux produisent naturellement. Ils jouent un rôle essentiel dans la croissance des cellules.
Dernièrement, plusieurs affirmaient que cela favorisait le développement du cancer chez les consommateurs de produits laitiers.
Cependant, les experts se veulent rassurants. Le lait et les produits laitiers subissent de nombreuses transformations, ce qui réduit considérablement les facteurs de croissance.
De plus, on mentionne que seule une infime partie arrive à atteindre la circulation sanguine, mais cela ne favorise pas pour autant l’apparition de la maladie.
Rassurez-vous, le lait et les produits laitiers demeurent des choix santé.