Une étude effectuée par des chercheurs de Harvard et le ministère fédéral de la Santé a permis d’observer une relation entre la consommation de fruits ainsi que de poisson, et une bonne santé respiratoire.
Selon les chercheurs, les adolescents qui avaient une alimentation riches en acides gras et oméga-3 présentaient une meilleure santé respiratoire. Au contraire, ceux qui en consommaient le moins souffraient davantage de divers problèmes respiratoires tels que l’asthme, la bronchite chronique, la toux et la production de mucosités.
Les chercheurs ont constaté que 86 % de ces mêmes adolescents consommaient moins de cinq portions de fruits par jour. Selon le Guide alimentaire canadien, c’est insuffisant et donc cela pourrait peut-être compromettre leur santé pulmonaire.