La revue Cell Metabolism dévoile une étude, effectuée sur des souris, qui démontre que les heures de repas influencent autant l’obésité que ce que nous mangeons.
Les souris avec un régime alimentaire riche en graisses qui ne pouvaient pas manger n’importe quand durant la journée étaient protégées de l’obésité, comparativement aux souris qui n’avaient pas ce type de régime et qui pouvaient manger à toute heure du jour et de la nuit.
L’étude démontre qu’il est donc important de réduire le grignotage le soir et la nuit, tout en fixant des heures pour les repas. De cette manière, on prendrait moins de poids, et il y aurait également moins de lésions au foie et moins d’inflammation.
En fait, tous les organes auraient une horloge biologique, un moment de la journée où ils fonctionnent le mieux.
En ayant des heures de repas précises, on réduirait de beaucoup le taux d’obésité, selon les chercheurs.