Les noix réduiraient le risque de cancer du sein
Le Nutrition and Cancer nous apprend que les risques de cancer du sein sont significativement réduits si les noix font partie intégrante de l’alimentation.
C’est ce qui a été observé sur des souris génétiquement programmées pour développer un cancer du sein.
L’étude a comparé les effets d’une alimentation incluant les noix (l’équivalent de deux onces pour l’humain) et d’une alimentation typique, et ce, dès la conception, pendant le sevrage et dans la nourriture par la suite.
Le groupe de souris ayant consommé des noix avait développé moins de cancers. Le nombre et la taille des tumeurs étaient réellement plus petits que chez le groupe ayant eu une alimentation typique.
Les ingrédients des noix auraient influencé l’activité de plusieurs gènes liés au cancer du sein.