Les oméga-3 plus bénéfiques avec les fibres

Lors de la conférence annuelle de l’American Institute for Cancer Research, les scientifiques ont démontré que les acides gras oméga-3 agissent en synergie avec les fibres alimentaires, ce qui diminue considérablement les risques de cancer du côlon.

 

Les études faites sur des tissus cellulaires et animaux démontrent que chacun est bénéfique pour la santé, mais une fois combinés, les fibres et les omégas-3 deviennent une arme puissante pour contrer la maladie, favorisant ainsi la mort des cellules précancéreuses et cancéreuses du côlon.

 

« Lorsque nous combinons une grande quantité de fibres et d’acides gras oméga-3, nous constatons un effet synergique que nous ne constatons pas avec un seul de ces nutriments. Nous identifions en effet de nouveaux mécanismes impliqués dans la protection contre le cancer du côlon », explique le professeur à l’Université du Texas et auteur principal de l’étude, Robert S. Chapkin.