Les plats préparés favorisent l’apparition du diabète
Il ne suffit que de deux plats préparés par semaine pour augmenter les risques de souffrir du diabète de type 2, souligne une étude publiée dans l’European Journal of Clinical Nutrition.
La recherche, effectuée sur 1896 personnes âgées de 26 à 36 ans, démontre que 40 % des hommes et 20 % des femmes mangent au moins deux plats préparés par semaine.
Les jeunes adultes sont ainsi plus susceptibles de développer des problèmes comme le diabète et des maladies cardiaques. En effet, les jeunes professionnels sont souvent trop occupés pour cuisiner eux-mêmes.
Les femmes sont également plus vulnérables que les hommes. On note que la gent féminine avait des taux de sucre sanguin et d’insuline plus élevés que les hommes lorsqu’elle consommait régulièrement des plats préparés.
Quatre-vingt-dix pour cent des cas de diabète sont liés à une mauvaise alimentation et à un mauvais mode de vie. Le diabète le type 2 est reconnu pour augmenter les risques de crises cardiaques, de cécité et d’amputation.