Les pommes de terre sont souvent ignorées par plusieurs personnes, surtout lors d’un régime, car elles ont la réputation d’engraisser ceux qui en mangent. Pourtant, il n’en est rien.
Le Daily Express avance même que la patate est bien meilleure que certains super-aliments comme les bananes, le brocoli, les betteraves, les noix et les avocats.
Les pommes de terre regorgent de vitamines, minéraux et nutriments. Elles contiennent cinq fois plus de fibres que les bananes, plus de vitamine C que trois avocats réunis et plus de sélénium que les noix, pour ne nommer que ces bénéfices.
L’année dernière, une autre étude mentionnait que manger deux pommes de terre quotidiennement pouvait réduire la pression artérielle sans entrainer un surplus de poids.
En fait, la patate apporte bien plus de contributions alimentaires qu’on pourrait le croire. Il est donc judicieux d’en ajouter à son alimentation quotidienne.
Le problème est la friture des pommes de terre, mais le légume en tant que tel est très bénéfique pour la santé.