Alors que l’on croit depuis longtemps que les pruneaux ont des effets laxatifs, il n’en serait rien.
Deux études rapportées par le Telegraph mentionnent qu’il n’existe aucune preuve satisfaisante pour établir un lien entre les pruneaux séchés et une fonction intestinale optimale. On n’a noté aucune différence significative entre les personnes qui consommaient des pruneaux et celles qui n’en mangeaient pas.
C’est l’Autorité européenne en sécurité alimentaire qui en arrive à cette conclusion, qui est toutefois contestée par certains autres experts. Ces deniers affirment que les pruneaux contiennent du sorbitol et du dihydrophenylisatin, qui sont reconnus pour avoir des effets laxatifs.
Les experts ajoutent également que les pruneaux contiennent des fibres qui favorisent l’amélioration des fonctions intestinales.
Ces conclusions semblent donc avoir soulevé un débat autour du fruit. Quoi qu’il en soit, il demeure un bon choix pour la santé, qu’il soit laxatif ou non.