Des chercheurs de l’University of Barcelona et du Conseil national de recherches espagnoles ont découvert que les raisins pouvaient aider à protéger contre le cancer de la peau et le vieillissement prématuré.
Leur étude, parue dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, dévoile que les composés de ce fruit protègent les cellules contre les rayonnements ultraviolets du soleil, qui sont la principale cause de cancer de la peau.
Les flavonoïdes extraits des raisins empêcheraient les cellules d’être exposées au soleil.
Il existe déjà sur le marché des cosmétiques et médicaments faits à partir des raisins, mais jusqu’à présent, on ne connaissait pas vraiment cette propriété. Dans les années à venir, les produits pourraient se développer davantage si des études plus approfondies confirment les résultats.