Les repas en famille réduisent les risques d’obésité
Des chercheurs de la Rutgers State University au New Jersey concluent que partager un repas réduit les risques d’obésité.
Selon les résultats présentés à la rencontre de l’American Society for Nutrition, les repas en famille sont particulièrement bénéfiques pour la santé, en particulier celle des enfants.
Malheureusement, aux États-Unis, 40 % du budget des familles est consacré à la prise de repas à l’extérieur.
Cependant, en France, les repas en famille demeurent une institution. Le taux d’obésité dans ce pays est d’ailleurs beaucoup moins élevé que chez les Américains.
Manger à l’extérieur se caractérise également par de mauvais choix alimentaires.
Cette étude, qui a analysé 68 rapports à ce sujet, apporte une fois de plus la preuve que les repas en famille sont bénéfiques pour la santé de tous.
On constate ainsi une plus grande consommation de fruits et légumes, de fibres ainsi que d’aliments riches en calcium et vitamines. Il y a également moins de grignotage.