L’huile d’olive contre les attaques cérébrales

L’huile d’olive pourrait être une méthode simple et peu coûteuse pour prévenir les attaques cérébrales chez les personnes âgées de 65 ans et plus.

 

En effet, après avoir suivi 7 625 personnes âgées pendant cinq ans, on constate que l’huile d’olive aurait des propriétés protectrices.

 

Selon la revue Neurology, une équipe de chercheurs de l’Institut National de la santé et de la recherche médicale à Bordeaux a divisé les participants en deux groupes : ceux qui ne consommaient jamais d’huile d’olive et ceux qui l’avaient incluse dans leur alimentation.

 

Durant l’étude, on a enregistré 148 attaques cérébrales.

 

Après avoir pris en considération le poids des participants, leur niveau d’activité physique et leur régime alimentaire, on constate que les personnes qui consomment régulièrement de l’huile d’olive ont 41 % moins de risque de subir une attaque que les autres.