Nul en chef: Mélanie Maynard choisit le vice et triche

J’aimerais rectifié quelque chose et le dire publiquement.

Une toute nouvelle émission vient de faire son entrée sur les ondes de Noovo: Nul en chef. Dans cette compétition culinaire pas comme les autres, plusieurs personnalités bien connues des Québécois doivent exécuter diverses recettes… malgré le fait qu’elles ne soient clairement pas reconnues pour leurs talents en cuisine. Chaque épisode met à l’épreuve leur créativité, leur sang-froid et leur capacité à suivre des instructions parfois plus complexes qu’elles n’en ont l’air.

Les participants sont évalués non seulement par l’animateur Arnaud Soly, mais aussi par un chef qui les guide, leur enseigne des techniques et leur propose des recettes à reproduire. Au terme des défis de la semaine, le candidat ayant le moins impressionné les juges doit quitter l’aventure, tandis qu’un autre repart avec le prestigieux tablier d’or, remis à celui ou celle qui s’est le plus démarqué. Un tablier qui, d’ailleurs, pourrait bien offrir certains avantages au fil de la compétition.

Dans cette toute première émission, nous retrouvions les artistes suivants: Mélanie Maynard, Geneviève Schmidt, Phil Roy, Jo Cormier, Katherine Levac et Mathieu Dufour. Après avoir chacun préparé une recette goûteuse et savoureuse à leur façon, le chef Jean-Michel Leblond (ou Jonh Mike) leur a ensuite montré comment réaliser des œufs bénédictine, incluant la préparation de leur propre sauce hollandaise.

Pour certains, la suite a tourné à la véritable catastrophe lorsqu’est venu le moment de reproduire la recette. Malgré tout, chacun d’entre eux a réussi au moins une étape avec succès, ce qui a ajouté au charme — et à l’humour — de la compétition.

En effet, préparer une sauce hollandaise peut sembler simple, mais cela demande un excellent sens du timing : entre les œufs, la chaleur, la texture et l’émulsion, tout doit arriver au bon moment.

La sauce à Phil et le vol

Phil Roy, pour sa part, était bien parti: sa sauce semblait onctueuse et parfaitement exécutée. De l’autre côté, Mélanie Maynard n’avait toujours pas commencé la sienne. Elle a donc profité d’un moment d’inattention de Phil pour lui en subtiliser un peu. Un geste audacieux… mais qui n’a pas échappé aux juges!

Lorsqu’est venu le moment de goûter les recettes, les juges ont trouvé la sauce de Phil excellente. Puis, au tour de Mélanie, un suspense planait : laquelle de ses “sauces” allait-elle utiliser ?

Eh bien, après avoir goûté à son plat, les juges lui ont lancé : «La sauce on dirait celle de Phil.»

Faute avouée…

J’ai décidé d’en voler un peu

Et elle ne s’arrête pas là!

Toutefois, Mélanie n’a pas réussi à cacher son petit stratagème. Elle a fini par avouer à ses collègues la tricherie qu’elle avait commise.

«J’aimerais rectifié quelque chose et le dire publiquement. J’ai eu beaucoup de problèmes avec ma sauce. Elle ne levait pas parce que j’ai une petite tendinite et j’ai eu de la misère avec mon huit. Alors là, j’ai décidé d’en voler un peu à Phil pendant qu’il était parti, mais je me sentais trop mal. Je n’ai donc pas utilisé la sauce de Phil, parce que j’ai vu que le plat du chef était rempli. Alors je suis allée voler la sauce du chef», confiait Mélanie, finalement incapable de mentir.

Au final, même si Mélanie possédait quelques bons atouts dans ses recettes, c’est elle qui a dû quitter la compétition. Et cette fois, pour de bon. Disons que l’aspect “vol” n’a pas du tout passé.

Nous souhaitons à Mélanie beaucoup de bonheur en cuisine!

Pour ne rien manquer de cette émission qui s’annonce haute en couleur et très divertissante, rendez-vous les mercredis sur les ondes de Noovo dès 20 h.