Après plusieurs études qui prétendent que la vitamine D a des vertus anticancéreuses, Santé Canada a confié à l’Institute of Medecine’s Food and Nutrition, un groupe d’experts basé à Washington, le soin de se pencher sur cette vitamine, dont la production peut être provoquée naturellement par les rayons du soleil.
Cette enquête, qui sera publiée à l’automne, vise à réviser les recommandations de l’organisme fédéral en matière de prise de suppléments de vitamine D.
Depuis 1997, Santé Canada recommande à la population de consommer quotidiennement 200 UI de vitamine D, alors que certains membres de la communauté scientifique croient que la quantité devrait être multipliée par 5.
La Société canadienne du cancer se réjouit de cette annonce, d’autant plus qu’elle prône une consommation de 1 000 UI de vitamine D pour les personnes âgées ou celles ayant la peau foncée ou allant rarement à l’extérieur.