Si vous souhaitez réduire vos chances de développer la maladie d’Alzheimer, vous devriez consommer des épinards, des carottes et des abricots.
Selon TopSanté, ces aliments sont riches en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres impliqués dans le processus du vieillissement.
Cette petite étude vient compléter une précédente divulguée il y a quelques jours, disant que des niveaux bas de vitamine C et de bêta-carotènes étaient liés à un déclin cognitif, dont la maladie d’Alzheimer.
Ce type d’antioxydants auraient donc un rôle préventif et ralentiraient la dégénérescence des cellules du cerveau.
Rappelons que le régime méditerranéen à base de fruits, légumes, poissons et huile d’olive est aussi reconnu pour aider à prévenir le déclin cognitif. Il en est de même pour l’exercice physique.