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Le chocolat noir aussi bon que le sport

Manger du chocolat noir est aussi bon pour le cœur et les muscles que faire de l’exercice physique.
 
Selon l’étude parue dans le Journal of Physiology, le chocolat noir contient un composé végétal, l’épicatéchine, qui stimule la croissance musculaire de la même façon que l’activité physique.
 
Si vous consommez une petite dose de chocolat noir et que vous faites en plus de l’exercice, vos performances physiques peuvent être améliorées de 50 %.
 
Les chercheurs ont observé trois groupes de souris. Le premier groupe avait reçu un type d’épicatéchine issu du cacao à raison de deux fois par jour pendant 15 jours. Le deuxième groupe, en plus de l’épicatéchine, faisait 3 minutes de tapis roulant. Le dernier groupe ne faisait que de l’exercice.
 
On a noté que l’épicatéchine était bénéfique pour le cœur et les muscles. Les souris ont produit plus de mitochondries qui alimentent les cellules du corps, ce qui permet de donner plus d’énergie.
 
On espère maintenant obtenir les mêmes résultats chez les humains.
 
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Les boissons protéinées aident réellement les muscles

Plusieurs se demandent si boire une boisson protéinée est réellement efficace après un exercice physique intense. La réponse est oui.
 
Selon ce que rapporte le Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology (The FASEB Journal), une boisson avec aussi peu que 20 g de protéines est suffisante pour stimuler les muscles après une activité.
 
16 personnes de 37 ans et plus ont participé à cette recherche. Elles ont couru sur un tapis roulant pendant 45 minutes, trois fois par semaine pendant six semaines. Après leur activité, un premier groupe de personnes recevait une boisson protéinée et l’autre groupe avait une boisson isotonique.
 
Après avoir recueilli des prélèvements sur les muscles des participants, les chercheurs ont remarqué que les personnes qui avaient reçu la boisson protéinée avaient des muscles plus forts et en santé que les personnes recevant la boisson isotonique.
 
« Si vous voulez bien vieillir, cette étude montre que la consommation de protéines après l’exercice permet de garder des muscles forts et en bonne santé. Après un entraînement, il faut nourrir votre corps avec les bons nutriments. Heureusement que les boissons protéinées sont peu onéreuses, facilement accessibles et ont bon goût, paraît-il », indique Gerald Weissmann, rédacteur en chef du FASEB Journal, dans un communiqué.
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Boissons énergisantes et sport : cocktail dangereux

On apprend par voie de communiqué que l’Association québécoise des médecins du sport (AQMS) a pris une position officielle quant à la consommation de boissons énergisantes durant la pratique d’un sport.

C’est la première fois que l’AQMS donne son avis publiquement quant à ces produits. Selon ses membres, des effets indésirables importants peuvent être engendrés si l’on combine ce type de boisson à l’activité sportive.
 
Pourtant, ces boissons énergisantes ne cessent de gagner en popularité et en nombre. De plus en plus de jeunes y ont recours dans l’espoir d’améliorer leurs performances sportives.
 
Du 16 au 20 mai, l’AQMS présentera plusieurs recommandations sur le sujet. Les docteurs Richard Blanchet et Alexandra Bwenge ont été désignés pour répondre aux questions des médias.
 
De plus, une vidéo a été réalisée par l’Association à l’intention des jeunes, et ce, en collaboration avec des athlètes de renom ainsi que des professionnels de la santé.

Plusieurs sujets touchant les boissons énergisantes seront explorés, dont leurs ingrédients actifs, leurs effets indésirables quant à une consommation régulière ou excessive, de même que la reconnaissance d’un comportement dopant.