Trois chercheurs américains affirment que les aliments sucrés devraient être règlementés au même titre que l’alcool et le tabac.
Ils avancent que les autorités devraient interdire les publicités avec des sucreries, gâteaux, boissons sucrées ou autres, et interdire leur vente dans les dépanneurs, restaurants et autres commerces près des écoles.
Ils demandent à ce que d’ici 10 ou 15 ans, il y ait un âge minimum pour s’en procurer, car ces aliments sont aussi nocifs pour la santé.
« Les trois quarts des frais médicaux aux États-Unis sont consacrés au traitement des problèmes métaboliques associés à l’alimentation, essentiellement au sucre. De plus en plus d’études montrent que manger trop de sucre dérègle l’appétit et crée une dépendance. Aucune étude n’a jamais comparé les coûts de l’alcool, du tabac et du sucre, mais à mon avis, c’est comparable aux coûts qu’entraînent le tabac et l’alcool, tant pour les consommateurs que pour ceux qui respirent la fumée secondaire et périssent dans des accidents de la route causés par l’alcool », explique un des auteurs de l’étude, Robert Lusting, dans la revue Nature.
Voilà donc des affirmations qui ne risquent pas de gagner la faveur publique, mais le débat est maintenant lancé.