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Mise en garde concernant des barres céréalières

Dans une alerte émise ce matin, l’ACIA avertit les personnes allergiques au lait d’éviter la consommation des barres céréalières multipack de marque Mrs. Freshley’s.

La raison en est que ces produits pourraient contenir du lait, et que l’étiquette ne le mentionne pas. Leur consommation peut donc provoquer une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes qui sont allergiques au lait.

Les barres visées sont celles à la fraise, au bleuet ainsi qu’aux pommes et à la cannelle. Elles ont été vendues au Québec et en Ontario, et il se pourrait qu’on les retrouve ailleurs au Canada.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a encore été signalé, mais le fabricant américain Flowers Foods, situé à Thomasville (Géorgie), retire volontairement ces barres du marché.

L’ACIA travaille de pair avec le fabricant afin d’accélérer et d’augmenter l’efficacité du rappel.

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Attention, jambon contaminé

Un avis a été émis hier (27 septembre) par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Cuisines Gaspésiennes de Matane, car le Jambon fumé d’autrefois Sensations de la marque Compliments pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé, le Jambon fumé d’autrefois Sensations de la marque Compliments, est vendu en emballage de 175 g portant le CUP 6 23682 10628 2, le code de lot 230 87 et la date « Meilleur avant » : 2011NO13.

Ce produit a été distribué en Ontario, au Québec, en Nouvelle-Écosse, au Nouveau-Brunswick, à l’Île-du-Prince-Édouard et à Terre-Neuve-et-Labrador.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte.

La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.

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Rappel de burgers de boeuf congelés

À la suite d’un cas de maladie signalé, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) vient d’émettre un avis afin de prévenir la population que les burgers de boeuf congelé de la marque Compliments pourraient être contaminés à la bactérie E. coli.

Parmi les produits qui font l’objet d’un rappel, on retrouve Compliments Super 8 Burgers de boeuf, 1,36 kg (6 x 8 oz), Compliments Burgers de boeuf avec oméga-3, 1,13 kg (8 x 5 oz) et Compliments équilibre Burger de boeuf maigre, 907 g (8 x 4 oz). Dans tous les cas, la date de péremption est le 8 mai 2007.

L’entreprise ontarienne Cardinal Meat Specialists Ltd., qui a emballé ses aliments, a volontairement retiré du marché les burgers potentiellement contaminés et qui ont été distribués à l’échelle nationale.

La bactérie E. coli occasionne des maladies graves, parfois mortelles, et se distingue avec des symptômes comme des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine.