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Découvrez LA recette de Margarita de l’été!

Gracieuseté Grand Marnier

L’été est définitivement là pour rester et qui dit saison chaude, dit passer du temps avec tous ses ami.e.s au gros soleil. On essaie d’arranger l’horaire de chacun.e afin de se réunir en gang le plus souvent possible pour profiter de notre saison préférée au max! 

Et pendant qu’on vous parle de réunion estivale entre amis, il va de soi qu’on vous présente l’une de nos recettes de Margarita favorite pour que vous puissiez la réaliser et devenir la star de votre soirée. Classique, mais ô combien inoubliable, ce cocktail vous sera demandé encore et encore par vos proches. En plus, il est suuuuuper facile à faire, vous n’avez donc pas besoin d’aller prendre des cours de bartending pour le réussir haut la main.

Margarita Grand Classique

Crédit: Gracieuseté Grand Marnier

Notes de dégustation : Acidulé, agave, orange, léger

Description : Ce cocktail qui plaira à tout le monde n’a pas besoin d’être présenté et peut être servi tel quel ou sur glace.

Ingrédients : 

  • 30 ml de Grand Marnier
  • 45 ml d’Espolon Blanco
  • 23 ml de jus de citron vert frais
  • 15 ml de sirop d’agave

Préparation:

  1. Secouer tous les ingrédients avec de la glace
  2. Filtrer dans un verre à whisky 
  3. Ajouter un quartier de citron vert et le sel de Maldon

Avez-vous déjà l’eau à la bouche à lire ces lignes? On vous comprend! La bouteille de Grand Marnier sur notre bar à la maison nous fait de l’œil alors qu’on essaie simplement de finir notre journée de travail avant de profiter de notre soirée avec cette délicieuse Margarita à la main. 

D’ailleurs, vous tomberez complètement en amour avec ce cocktail — et il y a une raison bien simple à ça. La liqueur d’orange et cognac fait toute la différence avec son goût rafraîchissant, doux et carrément succulent. On doit avouer posséder une bouteille de Grand Marnier à la maison en tout temps pour être prêts à faire plaisir à nos invité.e.s à n’importe quel moment.

Crédit:Gracieuseté Grand Marnier

Avec cette délicieuse liqueur, les possibilités sont infinies! Il nous arrive assez souvent de rechercher des recettes spécialement réalisées avec une touche de Grand Marnier autant sur Internet que dans nos livres de cocktails. C’est simple, ça nous permet d’être ravis, chaque fois, sans exception.

Alors, avec qui partagerez-vous cette exceptionnelle Margarita?

Pour trouver une bouteille de Grand Marnier, c’est juste ici.

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Banc d’essai: Maté Libre a lancé son premier prêt-à-boire en SAQ

@une.alex via IG

Les cocktails prêts-à-boire se multiplient sur les tablettes de la SAQ, au plus grand bonheur de tous! Ces cocktails en canette à un taux d’alcool variable sont les meilleurs compagnons qu’on peut avoir à l’apéro, que ce soit au parc ou dans l’intimité de notre chez-soi. On a aussi de quoi être très fiers parce que nos distilleries d’ici redoublent de créativité pour nous proposer des boissons alcoolisées en canette. C’est entre autres le cas pour la marque Maté Libre, dont vous avez peut-être déjà vu les produits en épicerie ou dans certains cafés, qui a lancé son premier prêt-à-boire la semaine dernière en SAQ!

Le yerba maté, pour ceux qui l’ignorent, est une infusion similaire au thé, mais qui se distingue par sa valeur nutritionnelle plus élevée et son goût délicat. On retrace son origine notamment au nord de l’Argentine, en Uruguay, au Paraguay et au sud du Brésil, où on consommait cette boisson traditionnellement servie chaude bien avant l’arrivée des colons européens. Cette boisson riche en antioxydants stimule la concentration, la vigilance d’esprit et l’endurance physique comme le café sans avoir le même « down ». Cela s’explique parce que les feuilles de maté contiennent naturellement la théobromine, un alcaloïde qui permet une plus lente absorption de la caféine dans le corps. On en retrouve désormais en canette et c’est une boisson qu’on aime beaucoup boire froide lors d’une chaude journée d’été parce que c’est un très bon pick me up énergétique!

Mais, parce qu’on a un amour inconditionnel pour les cocktails, on était très contents de voir Maté Libre dévoiler leur premier prêt-à-boire! On avait eu quelques indices lors du passage d’Edouard Dufour-Boiteau, fondateur de Maté Libre, à l’émission Dans l’oeil du dragon en 2020, mais c’est la semaine dernière que le Maté Libre + Vodka a atterri sur les tablettes de la SAQ.

C’est un prêt-à-boire biologique qui se présente dans la saveur originale du yerba maté (légèrement acidulé et herbal, mais avec un goût doux et faible en sucre) avec un soupçon d’orange, de citron et d’agave ainsi qu’une touche de vodka. Ce cocktail est fabriqué au Québec et le yerba maté utilisé est issu de cultures équitables.

C’est Edouard qui a découvert la combinaison yerba maté et vodka lors d’un voyage à Berlin. Il a ensuite élaboré la recette dans son appartement à St-Henri et on est très excités d’avoir un produit comme celui-ci disponible sur nos tablettes! On a eu la chance de s’en procurer depuis que c’est apparu en succursales et on a beaucoup aimé la complexité et la fraîcheur. C’est plus savoureux que beaucoup de seltzers qu’on a dégusté dans le passé et c’est vraiment délicieux! On le recommande super duper froid pour bien l’apprécier.

Vous pourrez le trouver dans différentes succursales SAQ au prix de 14,80$ pour 4 canettes de 250 ml chaque.

Cheers! 

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Le Festibière annonce ses 3 éditions qui débuteront à la fin mai avec plus de 200 000 festivaliers!

@lefestibiere via IG

Le Festibière est ENFIN de retour et ça nous donne envie de célébrer!!! On fera clairement partie de la gang de festivaliers qui essaieront de prendre part aux plus d’événements possible. Parmi eux, on retrouve trois rendez-vous dans différentes villes de la province.

Premièrement, le festival se rendra au Parc Victoria de Sherbrooke à la fin mai, ensuite ce sera au tour du Quai Paquet de Lévis de recevoir les festivités et le tout finira en grand au Quai de l’Espace 400e à Québec en août. Lors de ces trois incroyables éditions, ce sera 150 exposants locaux qui présenteront leurs délicieux produits. En plus d’avoir la chance de goûter à la bière officielle du Festibière lancée en collab’ avec Lagabière, vous pourrez vous empiffrer de street food, déguster mille et une sortes de bières, de boissons alternatives, et bien plus encore.

Sherbrooke

C’est un véritable beergarden qui vous attend du 27 au 29 mai prochain. Vous découvrirez plus de 60 microbrasseries, en plus de voir monter sur scène une couple de groupes de musique locaux. On s’attend à ce qu’il y ait beaucoup de monde à cette édition puisqu’on peut ressentir l’envie de tous et chacun de sortir au soleil prendre une bonne bière fraîche en compagnie de sa gang d’ami.e.s. D’ailleurs, on comptait 25 000 participants lors des dernières éditions, ça risque donc d’être dans ces eaux-là!

Lévis

Du côté de Lévis, c’est entre le 30 juin et le 2 juillet que ça se passe! Pour la quatrième édition, vous pourrez aller à la rencontre d’une soixantaine de microbrasseries d’ici, voir des shows, des conférences, jouer à des jeux et autres activités du genre. Dans les dernières années, c’est 60 000 festivaliers qui s’y rendaient! Vous risquez donc de voir du bien beau monde profiter de l’été avec un verre à la main.

Québec

Cet événement est l’un des plus emblématiques de la Capitale-Nationale puisqu’il a réussi à accueillir lors de sa dernière édition plus de 160 000 festivaliers! C’est assez incroyable d’imaginer tous ces amat.eurs.rices de bières goûter à différents produits offerts par près de 120 entreprises d’ici. Une chose est donc bien certaine, ça risque d’être le party au Quai de l’Espace 400e entre le 18 et le 21 août prochain!

Pour les billets, ça fonctionne en combo. Il est bon à savoir que les jetons vous permettront de goûter à différents produits tout au long de votre week-end. La prévente qui se passe sur le site du Festibière propose différents combos:

  • 1 verre et 20 jetons: 25,98$ plus taxes
  • 1 verre et 40 jetons: 43,38$ plus taxes
  • 1 verre et 60 jetons: 60,78$ plus taxes
  • Promo Vague de soif: À l’achat de 2 combos Festibière des villes de votre choix, vous obtiendrez gratuitement le 3e verre

On se croise à l’une de ces éditions (ou aux trois)?!

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Voici comment faire la meilleure Margarita du monde entier!

Gracieuseté Grand Manier

On va se le dire tout de suite, le drink de l’été est certainement la Margarita. Ce cocktail estival est élégant, festif et absolument inoubliable. Avec le beau temps qui montre le bout de son nez, ça nous donne réellement envie d’être sur une terrasse à boire une succulente Margarita — même les lundis haha! Mais pourquoi se rendre dans un bar lorsqu’on peut réaliser une version encore meilleure, dans le confort de notre balcon?

Appelez tout de suite tou.te.s vos ami.e.s à prendre un verre chez vous puisqu’on vous donne aujourd’hui le secret de la recette de Margarita qui rendra tous vos proches complètement sous le charme de vos talents de bartenders. Oui, la qualité de la tequila est bien entendu super importante. Mais chez NIGHTLIFE, on doit avouer mettre du Grand Marnier dans toutes nos recettes de Margarita… Et c’est sincèrement l’ingrédient qui fait TOUTE la différence!

Crédit:Gracieuseté Grand Marnier

Après avoir essayé une couple de Margaritas dans les meilleurs bars de la ville et à la suite de tous nos essais-erreurs lors de nos partys à la maison, on a finalement compris que n’importe quelle sorte de Margarita (de la plus classique à une recette qui sort de l’ordinaire) a un taux de réussite à 100% lorsqu’on utilise du Grand Marnier. Cette liqueur qui possède un mélange unique de 51% de cognac fin avec un amer exotique à l’orange est complètement décadente et réussit à élever toutes nos Margaritas à un niveau qui frôle la perfection. D’ailleurs, saviez-vous que la recette de Grand Marnier n’a pas changé depuis sa création en France en 1880? Il y a une raison bien simple à ça… Et il faut y goûter pour la comprendre!

On a donc décidé de vous partager une recette de Margarita plutôt funky aujourd’hui afin que vous puissiez déguster le Grand Marnier dans toute sa belle complexité. La recette promet 4 succulents cocktails, mais on vous conseille d’en faire une plus grosse batch puisque toute votre gang va en redemander, c’est certain!

Voici donc notre nouveau cocktail printanier préféré:

Platinum Margarita

Crédit: Gracieuseté Grand Marnier

Notes de dégustation : Acidulée, agave, florale, riche

Ingrédients :

  • 90 ml de Grand Marnier
  • 240 ml de Tequila Fleur de Malva
  • 120 ml de jus de citron vert frais
  • 40 g de sucre
  • 60 ml d’œuf liquide blanc
  • 12 glaçons

Préparation:

  1. Faites un rebord de sel rose à votre verre
  2. Mélanger tous les ingrédients dans le verre à l’aide d’une cuillère
  3. Garnir de pétales de Malva
  4. Enjoy!

Trouvez une bouteille de Grand Marnier juste ici.

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Une bière blanche aux bleuets d’Unibroue? Oh que oui!

@unibroue via IG et Hanna Balan via Unsplash

Vous adorez la bière blanche, mais avez une envie de twister un peu votre boisson favorite lors de votre prochain 5 à 7? Ça y est, Unibroue a encore lancé un produit qui risque de vous faire tripper!

Eh oui, la brasserie bien de chez nous a répondu à l’appel. Suite à tout l’amour que sa Blanche de Chambly Orange Sanguine a reçu lors de son dévoilement l’été dernier, Unibroue a décidé de mettre sur les tablettes des épiceries et dépanneurs de la province une toute nouvelle bière blanche, parfaite pour la saison estivale.

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Cette fois-ci, c’est au tour de la Blanche de Chambly Bleuet de vous en mettre plein la vue! Avec son bon goût équilibré qui possède une délicate touche épicée, cette bière aux parfums de baies sauvages et d’agrumes deviendra rapidement votre préférée. On adore le combo très queb’ de cette toute nouvelle bières de blé.

Son goût juste assez prononcé de bleuet se marie parfaitement avec une couple de plats qui se réalisent particulièrement l’été. On s’imagine déjà avec une pinte à la main à déguster entre amis un succulent brie triple crème, une salade d’épinards ou encore un magret de canard! D’ailleurs, la brasserie vous propose une foule de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres sur son site web.

En plus, on a entendu entre les branches que le sommelier en bière Sylvain Bouchard avait des idées bien spéciales pour découvrir cette bière aux bleuets. Il vous conseille donc de l’essayer sur glace ou même de l’ajouter à vos cocktails préférés à base de gin d’ici! On avoue qu’on est pas pire curieux d’essayer ces options qui sortent de l’ordinaire.

Disponible dès maintenant en canette de 473ml, la Blanche de Chambly Bleuet ne laissera personne indifférent, on en est bien certains!

Santé!

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Ce nouveau prêt-à-boire est un vrai «game changer» pour les amoureux d’Aperol Spritz!

Aperol Spritz

Coudonc, les nouveautés alcoolisées se multiplient ces temps-ci — et on ne va certainement pas s’en plaindre! Aujourd’hui, c’est au tour d’Aperol Spritz d’annoncer son nouveau bébé; un prêt-à-boire qui plaira à plus d’un.

Faut dire que lorsqu’on marche sur les rues piétonnes l’été à Montréal, il est bien rare qu’on n’aperçoit pas d’Aperol Spritz sur les terrasses. De plus en plus populaire au Québec, cet apéritif italien doux et amer se situe au 6e rang dans le classement des cocktails les plus vendus au monde!

Crédit:Aperol Spritz

C’est bien beau commander un cocktail sur une terrasse, mais avec le temps plus chaud qui montre le bout de son nez, on n’a qu’une envie: déguster un délicieux Aperol Spritz au parc entre amis! Par contre, ça devient compliqué. En plus de devoir traîner nos verres et nos glaces, on doit tenir dans notre glacière du vin mousseux, de l’Aperol et du soda. Ça fait pas mal de trucs à apporter pour réaliser seulement un cocktail… Mais ce dilemme est chose du passé! Eh oui, vous pouvez désormais mettre la main sur le nouvel Aperol Spritz Prêt-à-servir à la SAQ!

Frais, pétillant et orange vif, ce nouveau prêt-à-boire contient l’Aperol à base d’huile d’agrumes et d’une infusion d’herbes et de racines précieuses, le vin mousseux et le soda dans sa bouteille. On attendait ce nouveau produit depuis longtemps, et on peut vous dire qu’on va en garder une couple au frais juste au cas où on se ferait un petit barbecue improvisé en gang!

Ce nouveau prêt-à-boire qui contient 9% alc./vol. est disponible dès maintenant à la SAQ en paquet de trois bouteilles de 200ml pour 15,90$.

Santé!

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Stefano Faita lance un tout nouveau vin

Stefano Faita

Dans quelques jours, vous aurez la chance de trouver sur les tablettes la petite nouveauté de la gamme de vins créée par Stefano Faita et Vins Arista. Ça fait déjà près d’un an que nous pouvons mettre la main sur leurs vins 100% biologiques et véganes dans les épiceries partout à travers la province et on avait bien hâte de voir leur prochain produit!

Si vous avez adoré les premiers vins de la gamme, soit le rouge Nerello Mascalese et les deux blancs Pinot Grigio et Catarratto, vous allez certainement tombés sous le charme du nouveau vin rosé qui sortira au mois de mai. Le Nero d’Avola est frais, avec une finale zestée — vraiment parfait pour l’été qui s’en vient à grands pas. Ce cépage fruité et délicat arrivera à élever tous vos repas de salades ou de poissons sur le BBQ.

Nero d’Avola

Crédit: Stefano Faita

C’est lors d’un voyage jusqu’en Sicile que Stefano Faita a déniché ses raisins dans l’un de leurs vignobles. Embouteillé au Québec, ce produit est d’une qualité incroyable, tout en restant abordable. On a bien hâte de l’ajouter à nos paniers d’épicerie afin de prendre l’apéro avec nos ami.e.s!

Cheers!

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Le Mojito de Marc Dupré débarque sur les tablettes de la SAQ!

@ericmyrephoto via IG / Sam Hojati via Unsplash à titre indicatif seulement

Marc Dupré a créé une couple de produits alcoolisés absolument fabuleux au courant des trois dernières années à travers sa microdistillerie Cherry River, le saviez-vous? Née d’une belle amitié avec son gérant Francis Delage, la microdistillerie de l’auteur-compositeur-interprète se démarque surtout puisqu’on y trouve chacun des éléments qui nous permettent de créer un cocktail.

En visitant la bâtisse située dans les Cantons-de-l’Est, vous y retrouverez donc gin et vodka, en plus d’allongeurs comme le tonic, le sirop simple et le bitter. Pour en avoir goûté une couple, on doit vous dire que ce sont d’excellents produits qui arrivent à élever nos cocktails en deux temps trois mouvements. Créés de manière artisanale, chacun d’eux possède l’eau cristalline de la réserve faunique protégée de Magog comme base. Yummm!

On vous parle de cette belle entreprise aujourd’hui puisqu’elle vient tout juste d’annoncer que son prêt-à-boire de Mojito est maintenant disponible à la SAQ! Il faut avouer qu’on est certainement charmés par cette nouvelle puisqu’il fallait se rendre à la microdistillerie directement depuis l’été dernier afin de faire nos provisions. Disponibles dans plus de 200 succursales SAQ à travers le Québec, ces canettes se retrouveront certainement dans tous vos partys cet été!

Le Mojito est fait de vrai jus de lime et de rhum des Caraïbes, avec une infusion de vraie menthe et de sucre de canne. Possédant 7% alc./vol., ce prêt-à-boire goûte juste assez l’alcool pour avoir l’impression de boire un cocktail servi dans un bar! On vous conseille de l’apporter dans votre glacière lors de vos journées à la plage cet été… Vous ne le regretterez pas!

Santé!

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La Distillerie 3 lacs lance un tout nouveau prêt-à-boire estival en SAQ!

@distillerie3lacs via IG

Ahhhhh qu’on aime les produits de la Distillerie 3 lacs située à Salaberry-de-Valleyfield. Après avoir lancé le Gin Limonade Rose et le Gin Lime Basilic en 2021, on a maintenant droit à un tout nouveau prêt-à-boire qui semble absolument rafraîchissant!

Eh oui, c’est au tour du Gin Fizz en canette de débarquer à la SAQ! Dans quelques jours seulement, vous pourrez mettre la main sur ce cocktail déjà tout préparé dans son contenant agrémenté d’Edmond le caméléon (cuuuuuuuute!). Dès la première gorgée, vous ressentirez une fraîcheur apportée par la lime et les touches de basilic, avec le bon goût du gin de la Distillerie 3 lacs.


« Contre toute attente, nous avons vendu 600 000 canettes de notre limonade en 2021, malgré une rupture de stock qui a duré presque tout l’été. Cette année, on souhaite en écouler près d’un million d’exemplaires et plus de 600 000 de notre nouveau Gin Fizz », explique Nicolas Bériault, cofondateur de la Distillerie. « Cet enthousiasme envers nos produits nous incite à nous dépasser sans cesse et à développer des alcools aux goûts audacieux. Nous sortirons d’ailleurs deux autres nouveautés d’ici la fin de l’année et avons hâte de connaître les impressions des consommateurs », conclut M. Bériault.

Dans tous les cas, on leur souhaite beaucoup de réussite dans leurs projets et on a VRAIMENT hâte de goûter à cette nouveauté signée Distillerie 3 lacs!

Le paquet de 4 canettes de 355ml à 5% alc./vol. sera en vente dès le mois de mai en SAQ au prix de 15,60$. Psssttt… Il est déjà dispo directement à la Distillerie!

Cheers!

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La distillerie Cirka lance un nouveau spiritueux en quantité hyper limitée à la SAQ!

@cirka_distilleries via IG

Chez NIGHTLIFE, on trippe ben raide sur les produits de la distillerie Cirka. C’est simple, tous nos invités sautent sur l’occasion de nous commander un p’tit whisky sur glace lorsqu’ils passent la soirée chez nous. On est donc super contents d’apprendre qu’ils viennent tout juste de lancer un nouveau produit!

Faisant partie de leur série limitée, le Whisky no 4 vous épatera à tous les coups. Onctueux et gourmand, on n’a qu’une envie: trouver le moyen de le mettre dans tous nos cocktails préférés. Il est fait d’un assemblage de maïs et de seigle québécois et d’une eau de source historique de St-Maurice qui a été découverte en 1894. Pas plate comme histoire à raconter à vos invités autour d’un verre!

Vous remarquerez des effluves d’épices et de vanille au nez avant de découvrir des nuances minérales et florales en dégustant votre première gorgée. La finale quant à elle, propose des arômes de céréales et de noisettes grillées tout en étant chaleureuse, épicée et délicate. Vous tomberez sous le charme de ce spiritueux, c’est certain!

Les bouteilles seront disponibles en quantité limitée à la SAQ au coût de 75$. On vous conseille donc d’aller en chercher une dès son apparition sur les tablettes en mai puisqu’il n’y aura que 1200 bouteilles offertes.

Cheers!