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Les 7 meilleurs Prosecco DOC Rosé à déguster cet automne!

Vous pensez avoir fait le tour des bulles cet été? Détrompez-vous! Le fameux Prosecco DOC vous fait découvrir de nouvelles saveurs typiquement italiennes avec une superbe cuvée de Prosecco DOC Rosé ! Produits dans la célèbre version spumante (effervescent) uniquement et dans des catégories de dosage plus faibles que le Prosecco DOC (du Brut Nature à l’Extra Dry), les petits derniers du plus grand producteur de vins mousseux au monde sont incroyablement frais et élégants en bouche, parfaits pour vous désaltérer après une grosse journée.

 

Si bons qu’ils vous feront voyager  

Depuis la mi-août, le mousseux sympathique qui a gagné le cœur (et les verres) des Québécois est offert par plusieurs producteurs de l’appellation dans les frigos de la SAQ. Agrémentés d’arômes de fleurs blanches, de pommes, de poires et de fruits rouges, les vins sont tous principalement issus du cépage Glera, originaire du nord-est de l’Italie (85 à 90% de Glera et 10 à 15% de Pinot Noir vinifié en rouge). Et s’ils sortent du lot, c’est que le territoire de 24 450 hectares sur lequel poussent les vignobles de Prosecco DOC s’étend de la Vénétie au Frioul-Vénétie Julienne, là où règne un climat des plus favorables à la culture des délicats raisins Glera. 

 

On vous a donné l’eau à la bouche? Découvrez les sept vins rosés qui vous transporteront allégrement au pays de la pasta!

Carpené Malvolti, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

Ce vin aux notes de fruits rouges a beau être d’une vinosité étonnante, il est surtout d’une fraîcheur incroyable. Idéal pour les dernières soirées chaudes à déguster des huîtres ou de légers canapés.

Paladin, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

Plus sec que d’autres rosés de la catégorie, le Paladin est un véritable charme pour le palais. À la fois vif et suave, il s’agence parfaitement à une bonne salade de tomates traditionnelle et un fromage doux.

Villa Sandi, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut « Il Fresco »

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

Bonjour texture tendre et saveur fruitée! La richesse et la rondeur de ce vin font de lui l’allié parfait des collations goûteuses comme un bon feuilleté aux épinards et feta.

Mionetto, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Extra Dry

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

Dans le Mionetto, vous retrouverez le fruité blanc du Prosecco DOC que vous aimez tant, combiné à de doux accents de cerise. Un rosé classe qui se boit très bien accompagné d’une entrée de saumon fumé.

La Marca, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Extra Dry

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

Aussi parfumé qu’une salade de fruits rouges, La Marca est un vin savoureux qui a du caractère. Vous voudrez le siroter avec un plat punché comme un carpaccio de pétoncles avec des lamelles de fraises. Et, lorsque vous y aurez goûté, jamais vous ne l’oublierez.

Abbazia di San Gaudenzio, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Extra Dry

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

Et pourquoi pas un vin au dessert? Ce vin tout aussi floral que fruité éveillera vos papilles alors que vous aurez cru la meilleure partie du repas terminée. Agencez-le à un gâteau meringué et il fondra carrément dans votre bouche.

Zonin, Prosecco DOC Rosé Millesimato 2020 Brut

Crédit: Consorzio Prosecco DOC

LE vin pour quand vous avez envie de vous retaper vos films préférés avec un bol de chips all-dressed dans les mains. Rond et vif à la fois, son dosage fait ressortir le goût agréablement fruité qui sait égayer même les soirées les plus pluvieuses.

On vous a donné envie de voyager? En attendant, faites un tour à la SAQ et mettez la main sur une bouteille d’un (ou de sept) nouveau Prosecco DOC Rosé . 

 

La vita all’italiana

Pour découvrir d’autres vins de qualité ou de succulentes spécialités gastronomiques recommandées par la communauté italienne au Canada, visitez le site Voyage Vin Italie. Plateforme créée par la Chambre de commerce italienne au Canada, Voyage Vin Italie offre à tous la possibilité d’explorer la diversité des 20 régions italiennes à travers une foule de produits et de recettes authentiques qui vous permettront de goûter à la vie all’italiana où que vous soyez.

Pour tout savoir sur le Prosecco DOC, rendez-vous sur le site officiel du Consorzio di Tutela Prosecco DOC : www.prosecco.wine

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Ici Comme Nulle Part Ailleurs: une nouvelle web-série où Rose Simard ira découvrir 8 distilleries locales!

Chez NIGHTLIFE, on suit depuis plusieurs années le merveilleux travail de Rose Simard, la fondatrice de 1 ou 2 Cocktails. On est donc vraiment excités d’apprendre que nous pourrons visionner une toute nouvelle web-série dans laquelle Rose ira à la découverte de 8 distilleries qui se situent un peu partout au Québec afin de mettre en valeur le travail et la passion des artisans qui façonnent les spiritueux d’ici!

Eh oui, à partir de ce jeudi 23 septembre, vous pourrez voir la série Comme Nulle Part Ailleurs présentée par la SAQ sur toutes les plateformes de 1 ou 2 Cocktails, soit Facebook, Instagram, Youtube et le site web. « Le Québec regorge de talents et il s’y crée des produits qui n’ont absolument rien à envier aux  plus grandes marques du monde. Depuis 5 ans à peine, plus d’une soixantaine de distilleries artisanales ont vu le jour un peu partout dans la province. Et derrière chaque alambic se trouvent des artisans passionnés qui ont décidé de quitter leur emploi, délaisser leur confort et parfois même dire adieu à leur REER afin d’étancher leur soif de se lancer dans l’aventure de la distillation », explique Rose Simard, instigatrice et animatrice de la web série et fondatrice de 1 ou 2 Cocktails.

Chaque épisode durera entre 10 à 12 minutes et vous pourrez y découvrir une nouvelle distillerie chaque fois. On vous présente donc les endroits que nous aurons la chance de visiter à travers nos écrans:

Distillerie du Mont Fjord

Crédit: @distilleriedufjord via Instagram
Jeudi 23 septembre

Site web

  • Protagoniste : Jean-Philippe Bouchard
  • Région : Saint-David-de-Falardeau (Lac Saint-Jean)
  • Produits vedettes : Gin KM12, liqueurs Lily

Menaud

Crédit: @menaud.chx via Instagram
Jeudi 30 septembre

Site web

  • Protagoniste : Enrico Bouchard
  • Région : Clermont (Charlevoix)
  • Produits vedettes : Gin et vodka Menaud, les bières Drav et Menaud

Charlevoyou

Crédit: @famille.migneron via Instagram
Jeudi 7 octobre

Site web

  • Protagonistes : Madeleine et Alexandre Dufour
  • Région : Baie Saint-Paul (Charlevoix)
  • Produits vedettes : Eau-de-vie, gin et vins Charlevoyou

La Société Secrète

Crédit: @distillerie_lasocietesecrete via Instagram
Jeudi 14 octobre

Site web

  • Protagoniste : Mathieu Fleury
  • Région : Cap-d’Espoir (Gaspésie)
  • Produits vedettes : Gin Les herbes folles et élixirs de gin

Distillerie Cirka

Crédit: @cirka_distilleries via Instagram
Jeudi 21 octobre

Site web

  • Protagonistes : Paul Cirka et Isabelle Rochette
  • Région : Sud-Ouest (Montréal)
  • Produits vedettes : Whisky Cirka, Gin Sauvage, Vodka Terroir

Distillerie du St.Laurent

Crédit: @sophie.videophoto via Instagram
Jeudi 28 octobre

Site web

  • Protagonistes : Joël Pelletier et Jean-François Cloutier
  • Région : Rimouski (Bas-Saint-Laurent)
  • Produits vedettes : Gins, whisky et acerum St.Laurent

Distillerie Vent Du Nord

Crédit: @distillerieventdunord via Instagram
Jeudi 4 novembre

Site web

  • Protagoniste : Catherine Blier
  • Région : Baie-Comeau (Côte Nord)
  • Produit vedette : Gin Norkotié

Les Subversifs

Crédit: @les_subversifs via Instagram
Jeudi 11 novembre

Site web

  • Protagonistes : Fernando Balthazard et Pascal Gervais
  • Région : Sorel-Tracy (Montérégie)
  • Produits vedettes : Gin de Marie-Victorin, Crèmes de menthe, Réduit de Léo
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Cette cidrerie vous invite à participer à 1001 activités dans son verger de plus de 7000 pommiers!

Le temps des pommes est enfin arrivé et la plupart des vergers commencent à vous accueillir les bras grands ouverts pour célébrer cette magnifique saison. Du côté de la Cidrerie Lacroix située au coeur des Basses-Laurentides, on peut dire que vous ne serez pas déçus par la multitude d’activités offertes cette année.

En plus de pouvoir cueillir les fruits de plus de 7000 pommiers en remplissant votre panier d’une vingtaine de variétés de pommes dont la Lobo, la Cortland et la Honeycrips, vous aurez la chance de vous arrêter à leur merveilleux bar à cidre et à leur halte gourmande afin d’engloutir leurs fameux beignets aux pommes, une poutine à la courge (!!!!) et de délicieuses chips maison.

Si vous souhaitez faire cette activité automnale en famille, les plus jeunes tomberont définitivement en amour avec les animaux de la mini-ferme et s’amuseront pendant des heures dans les modules de jeux… Ce qui vous laissera assez de temps pour goûter aux succulents produits de la cidrerie! En effet, vous pourrez commander sur place leurs cidres nature (Explosion Dolgo, Jersey Mac Sour, Le Français et le Russet 101) ainsi que certains produits bien spéciaux, comme le tout nouveau cidre chaï.

De plus, la Cidrerie Lacroix a dévoilé son nouveau concept de Table gourmande « De la ferme à la Table » qui vous permettra de déguster quelques plats en formule tapas issus d’une cuisine du marché évolutive, fraîche et de saison. On a l’eau à la bouche à la simple vue des photos de leurs petits plats à partager! Cette activité est offerte du jeudi au dimanche avec réservation seulement.

Comme si on ne vous avait pas annoncé assez de bonnes nouvelles comme ça, on souhaitait vous partager une petite découverte qu’on a eu la chance de goûter récemment. La cidrerie a lancé son savoureux jus de pommes pétillant dans un nouveau format de canettes de 355ml que vous pouvez retrouver dès maintenant à la cidrerie, sur leur boutique en ligne, dans quelques épiceries fines et dans plusieurs épiceries partout au Québec. Ce jus se mélange super bien à vos cocktails ou se boit comme tel afin de remplacer toutes boissons gazeuses. Il est produit directement au verger de Saint-Joseph du Lac et on y retrouve un charmant mélange de McIntosh, de Cortland et de pommes Empire. DÉ-LI-CIEUX!

Bonne cueillette!

Cidrerie Lacroix

Heures d’ouverture: Tous les jours de 9h à 17h pour l’autocueillette jusqu’à épuisement du stock (sûrement autour du 17 octobre)

Prix: 3$ pour l’entrée des 8 ans et plus, gratuit pour les 7 ans et moins
Les gens peuvent acheter leurs sacs réutilisables au coût de 2$ ou apporter leurs propres sacs et payer 1,15$ la lbs à la sortie du verger.

649 Chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac

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Profitez des derniers jours de l’été grâce à ce nouveau seltzer disponible à la SAQ!

Cet été, on a eu la chance de découvrir une panoplie de seltzers puisque la mode était aux boissons pétillantes alcoolisées! À force d’en goûter plusieurs, nos attentes sont devenues de plus en plus élevées, et on ne peut pas dire qu’on a été déçu par le tout nouveau seltzer La Dolce Vita!

En effet, celui qui se classe au numéro 1 des ventes des prêts-à-boire de sa catégorie à la SAQ possède 4% d’alcool (idéal pour nos après-midi festifs), seulement 90 calories et uniquement 3g de sucre de canne biologique. Élaboré et fabriqué dans les Laurentides au Québec, le seltzer La Dolce Vita possède une délicieuse saveur de canneberges. « Nous sommes entrés à la SAQ au début juin et nous sommes très fiers de ce succès obtenu en moins de trois mois. Les consommateurs s’y connaissent de plus en plus en matière de seltzer et optent pour des versions plus raffinées que celles trouvées en épicerie. Notre seltzer est fabriqué à base de vodka et non de malt, ce qui en fait un produit avec un registre de goût tout à fait distinctif et léger. Il y avait de la place pour un produit québécois haut de gamme offrant une alternative aux seltzers à base de malt ou de cidre déjà présents sur le marché », explique François Tremblay, président-fondateur des Breuvages La Dolce Vita.

D’ailleurs, nos voisins aux États-Unis sont hyper chanceux puisque dans l’État du New Jersey (et bientôt à New York, en Virginie et dans l’État de Washington), ils peuvent déjà mettre la main sur les produits La Dolce Vita en forme de boîtes mixtes. Ils peuvent donc déguster sans retenus leurs seltzers aux canneberges, ceux au citron-lime et ceux au pamplemousse rose et orange sanguine. On a extrêmement hâte de voir ces fabuleux produits débarqués sur les tablettes de la SAQ!

Pour le moment, vous pouvez trouver la saveur de canneberge dans les SAQ au prix de 13,20$ pour 4 canettes sveltes de 355ml.

Cheers!

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Ces thés alcoolisés en édition limitée sont un incontournable cet été!

Hier, on vous a partagé quelques idées de recettes de cocktails à réaliser avec du thé. Si vous souhaitez les avoir déjà tous faits pour être certains qu’ils soient délicieux, on vous propose aujourd’hui une marque de thé glacé alcoolisé aux saveurs estivales et surprenantes.

En effet, vous avez peut-être déjà goûté aux produits de Snapple Spiked, mais avez-vous essayé leur toute nouvelle saveur de thé à la mangue et à la framboise qui est faite à partir de véritables feuilles de thé et aux saveurs naturelles de mangue et de framboise, avec un soupçon de vodka? Sinon, vous devez y goûté làlà, puisque cette canette n’est qu’une édition limitée!

Que vous soyez plus thé à la pêche, long island iced tea, thé-limonade, fraise-kiwi, framboise-cerise ou la toute nouvelle mangue et framboise, vous adorerez les saveurs de Snapple Spiked alcoolisées à 5,5%. Elles sont disponibles un peu partout au Québec et sont vendues dans le format idéal pour que vous puissiez les transporter dans votre sac à dos, dans votre glacière et dans votre panier à pique-nique!

Cheers!

Mangue et framboise

Crédit: snapplespiked.ca

Long Island Iced Tea

Crédit: snapplespiked.ca

Melon d’eau

Crédit: snapplespiked.ca

Un thé glacé vif et rafraîchissant, infusé à partir de vraies feuilles de thé, agrémenté d’essence naturelle de melon d’eau et relevé d’un soupçon de vodka.

Framboise-cerise

Crédit: snapplespiked.ca

Fraise et kiwi

Crédit: snapplespiked.ca

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Une vodka de patates 100% d’ici!

On leur a dit qu’ils étaient complètement dans l’champ. Et ça tombait bien. C’est dans nos champs que les créateurs des spiritueux québécois Ubald se sentent le mieux. Au beau milieu de la route 363, à Saint-Ubalde dans le comté de Portneuf, poussent de grandes richesses et, surtout, de belles idées.

Crédit:Distillerie Ubald

Pour l’amour du terroir

Ubald, c’est l’histoire d’une rencontre un peu folle entre des artisans authentiques et des agriculteurs dynamiques. Des bons vivants qui souhaitaient devenir hôtes de vos bons moments et qui vous proposent aujourd’hui un produit du terroir d’exception. Ensemble, ces amoureux des spiritueux ont mis à profit leur savoir-faire et leur expérience d’un demi-siècle en agriculture pour offrir du beau et du bon à leur communauté.

La parfaite vodka de patates imparfaites

Ubald, c’est aussi la toute première vodka faite de pommes de terre distillée, ici, au Québec, dans un esprit d’économie circulaire, locale et durable. Tous les ingrédients bruts sont utilisés… et réutilisés. Les céréales récoltées servent de culture de rotation pour préserver la qualité des sols et garder les terres en santé de génération en génération. La drêche, une matière riche en nutriments et en protéines, devient un engrais ou de la nourriture pour les animaux. Quant à elles, les pommes de terre qui sont utilisées ne sont pas parfaites, et c’est parfait ainsi. Ces patates délaissées pour lesquelles il n’y a pas de marché sont volontairement sélectionnées et couvertes d’amour. Elles sont cultivées dans la bonne humeur, puis transformées en un produit raffiné: une vodka douce et ronde en bouche qui éveillera vos papilles par ses arômes subtils de vanille, sa sensation enveloppante et son goût bien de chez nous. De nos terres à votre verre !

Crédit:Distillerie Ubald

Il faut la boire pour le croire

Mais… de la vodka de patates, vraiment ? Eh, oui. Et 100% d’ici, en plus. Il n’existe pas d’alcool plus transparent. Tout est fait chez nous. Les semences, la culture, la récolte, la transformation et même l’embouteillage. Après tout, pourquoi faire autrement quand on a des terres riches, un équipement de pointe et une équipe passionnée ?

Alors que l’heure sera aux célébrations cet été, faites d’une pierre deux coups: égayez vos papilles tout en encourageant l’économie locale ! Laissez-vous inspirer par la pureté de la vodka de patates de la gamme de produits Route 363 d’Ubald. Onctueuse, elle se savoure aussi bien sur glace que dans le cocktail de votre choix. Pourquoi ne pas la garnir de petits fruits d’ici, par exemple ?

Le meilleur Espresso Martini

Crédit: Pascale Malo
Ingrédients:
  • 2 oz de vodka Route 363
  • 1 oz d’espresso refroidi
  • 1/4 oz de sirop d’érable
  • 1/4 oz de liqueur de café
  • Garniture: Grain de café ou poudre de cacao
Préparation:
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter la glace au mélange.
  3. Shaker vigoureusement.
  4. Verser le cocktail dans un verre à martini ou dans une coupette, en le passant préalablement au tamis.
  5. Garnir d’un grain de café entier ou de poudre de cacao.

La feuille d’or

Crédit: Pascale Malo
Ingrédients:
  • 2oz de vodka Route 363
  • 1 demi-pomme pilée
  • 3-4 grosses feuilles de basilic déchirées
  • 3/4 oz de jus de citron
  • 1/2 oz de sirop d’érable
  • 1/2 pipette de bitters au concombre (peut être remplacé par une rondelle de concombre)
Préparation:
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter la glace au mélange.
  3. Shaker vigoureusement.
  4. Ajouter une grosse glace dans un verre old fashioned.
  5. Verser le cocktail dans le verre, en le passant préalablement au tamis.
  6. Garnir d’une feuille de basilic fraîche.

Maintenant disponible parmi les produits d’origine du Québec au SAQ.com, la vodka de patates de la distillerie Ubald est aussi offerte dans certaines succursales. Demandez-la à votre conseiller !

Et si, par hasard, vous vous retrouvez à rouler sur la route 363 un jour, faites un détour par la distillerie pour une dégustation. Vous serez toujours le ou la bienvenu.e !

D’ailleurs, si vous souhaitez en apprendre plus sur la distillerie, c’est par ici.

Crédit:Distillerie Ubald
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Drav lance deux nouveaux cocktails prêts-à-boire aux saveurs exquises!

Connaissez-vous Drav? Bien connue pour ses bières IPA, ISA, APA, IRA et WIT à l’esthétique qui fait tourner toutes les têtes, la compagnie d’alcool vient tout juste de lancer deux nouveaux cocktails prêts-à-boire en canettes ET ON EST RIDICULEMENT EXCITÉS PAR CES DEUX SAVEURS!

P’tit secret entre vous et moi: mon drink pref à commander dans un bar, c’est le Long Island Iced Tea. Le cocktail que les bartenders haïssent généralement faire, c’est le Long Island Iced Tea. Toutes les étapes de préparation rendent ce délicieux drink (très alcoolisé) assez long à faire et demandent beaucoup de produits différents. Pour avoir été barmaid plusieurs années, je parle d’expérience, je détestais faire mon drink préféré. Imaginez donc mon enthousiasme lorsqu’on m’a appris que Drav lançait son propre Long Island Iced Tea sans alcool!!!

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En plus de celui-ci, vous retrouverez sur les tablettes de la SAQ leur Tom Collins à base du Gin Menaud. Ce drink bien populaire a été réalisé avec le spiritueux de la seule distillerie et brasserie de Clermont à Charlevoix et on adore ses produits! Menaud est bien reconnue pour ses bières artisanales, sa vodka, ses liqueurs et bien entendu, son incroyable gin produit du grain à la bouteille avec des ingrédients de la région.

Certainement aussi délicieux qu’audacieux, on a bien hâte de mettre la main sur ces deux nouvelles créations de Drav! On vous les présente plus en détail:

Tom Collins

Crédit: Drav

Tom Collins, c’est un cocktail vieux comme le monde et ô combien délicieux. Avec une robe opalescente aux reflets rosacés, le résultat est un fin équilibre entre une limonade fraîche et le Gin Menaud. Avec la macération à froid de poivre des dunes québécois, ils vont chercher le côté floral du poivre et non ses tanins. Ensuite, ils mélangent le miel québécois, le jus de citron, le Gin Menaud, le sucre de canne bio et l’eau. C’est un des prêt-à-boire le plus «local» sur le marché, même si évidemment le jus de citron et le sucre de canne ne viennent pas d’ici. Un classique honnêtement simple et exquis. 

Disponible en SAQ  / 14,80 $ / 7 % alcool / 250 ml.

Long Island Iced Tea (sans alcool)

Crédit: Drav

Pourquoi ne pas prendre le cocktail le plus alcoolisé des années 90 et le désalcooliser? Cette idée folle donne lieu à un heureux mélange : un thé glacé aux arômes d’agrumes frais, des notes de vanille et de menthe. Élaboré en collaboration avec le sirop de cola maison de ¾ oz., ils y ajoutent ensuite une macération de poivre des dunes, jus de citron, bitter au chocolat noir et vodka. Alors, le vinyle des Fugees joue sur le tourne-disque, allongez-vous au soleil et laissez-vous bercer par la nostalgie qu’inspire ce merveilleux cocktail. En prime, on garde la tête froide, car le tout est sans alcool.

Disponible en SAQ  à 7,20 $ / <0,5 % alcool / 250 ml.

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La bière No.1 au Japon vient tout juste de débarquer au Québec et on capote!

Connaissez-vous la Asahi Super Dry? Vendue dans 50 pays déjà, cette bière a été la toute première « Super Dry » inventée au monde en 1987 avec son goût franc et sec Karakuchi, inspiré du Saké. Elle vient tout juste de débarquer au Québec dans plus de 500 points de vente, et on est super excités à l’idée de l’essayer!

Cette bière premium japonaise est disponible dès maintenant en canette de 500 ml et en emballage de 6 bouteilles de 330 ml dans les épiceries et dépanneurs de la province. Elle a été conçue afin de se marier avec la nourriture, vous l’adorerez donc encore plus accompagnée de vos plats estivaux. On vous conseille de l’essayer avec des rouleaux makis classiques au thon ou au saumon frais, des brochettes de Yakitori grillées, des Gyoza ou raviolis japonais porc et kimchi, un Bao Bun Chasun au flanc de porc à la vapeur, ou si vous avez vous avez la dent sucrée, n’hésitez pas à l’accorder avec un délicieux gâteau au fromage à la japonaise ou même un mochi au thé vert et à la fève rouge!

Voici quelques informations supplémentaires:

  • Lager d’orge malté
  • 5,2% alc.vol.
  • IBU 20
  • Canettes de 500 ml — Prix suggéré : 3,25 $
  • 6 Bouteilles de 330 ml — Prix suggéré : 13,99 $

On est certain que la Asahi Super Dry deviendra rapidement une de vos bières préférées!

Cheers!
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La nouvelle Belgian Moon Honey Daze aidera l’écosystème des abeilles

Mmmmmmm la Belgian Moon est l’une de nos bières préférées, et avec sa toute nouvelle saveur de Honey Daze, on sent qu’on va devoir faire de la place dans notre frigo. Faite avec du miel canadien authentique, cette bière est produite en grande partie afin d’aider le monde des abeilles.

En partenariat avec Dancing Bee Equipment, le principal fournisseur d’équipement pour l’apiculture au Canada, Belgian Moon a annoncé qu’ils allaient planter jusqu’à 100 000 fleurs pollinisatrices pour chaque canette de Honey Daze produite jusqu’au 20 mai. Ainsi, lorsque vous boirez cette délicieuse boisson, vous aiderez l’entreprise à protéger l’écosystème des abeilles à miel.

« Environ 80 pour cent des plantes à fleurs comptent sur les insectes pollinisateurs, comme les abeilles à miel, pour transporter leur pollen », explique Todd Kalisz, maître-apiculteur et directeur général de Dancing Bee Equipment. « Sans nos amis les pollinisateurs, les humains ne pourraient pas savourer des édulcorants naturels – comme le miel – qui donnent un si bon goût à tout, même à la bière Belgian Moon. »

La bière de blé légère est brassée avec soin pour obtenir un léger goût sucré, tout en obtenant une délicieuse saveur rafraîchissante grâce au zeste d’orange. Vous pourrez la marier parfaitement avec vos plats estivaux sur le BBQ, comme le poulet mariné ou le melon au prosciutto.

« Le miel est un ingrédient essentiel de notre délicieuse bière Honey Daze. Nous sommes fiers de participer à ce mouvement pour appuyer les abeilles à miel du Canada dans le cadre de ce lancement », a déclaré Sarah Robson, directrice du marketing chez Belgian Moon.

Cette bière deviendra rapidement votre favorite!

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La Semaine du cidre du Québec débute très bientôt!

Yayyy! La Semaine du cidre du Québec est de retour pour une 5e édition! Celle-ci débutera dans une semaine exactement, soit le 6 mai et prendra fin le 16 mai. Durant ces 10 jours de festivités, des cidreries, la SAQ, des restaurants ainsi que des détaillants prendront part à l’évènement en vous proposant plusieurs activités virtuelles et initiatives pour mettre ce magnifique produit du terroir à l’honneur.

« Cette année encore, nous avons rassemblé les différents partenaires de l’industrie afin d’offrir aux Québécois une programmation festive et rassembleuse autour du cidre du Québec, et ce, malgré le contexte actuel », mentionne Marc-Antoine Lasnier, président des Producteurs de cidre du Québec. « Nous espérons que les activités et initiatives proposées les encourageront à découvrir ou redécouvrir ce produit d’ici dans toutes ses déclinaisons, en plus de soutenir l’achat local. »

Par exemple, vous pourrez en apprendre plus sur cette boisson grâce au 5 à CIDRE, aux dégustations virtuelles, aux accords mets et cidres, aux ateliers de cocktails, aux vidéoconférences, aux jeux-questionnaires en direct, aux promotions exclusives, aux concours et plus encore!

Parlant de concours, les voici:

  • Le Concours « Mets du cidre dans ton panier »
    • Afin de vous inciter à acheter du cidre qui provient du Québec, ce concours a été mis sur pieds chez tous les commerçants participants. Qu’est-ce que vous pourriez gagner? 150$ de cidres du Québec à dépenser dans une cidrerie ou chez un commerçant de son choix. Ce n’est pas rien! Pour participer, vous n’avez qu’à remplir ce formulaire de participation en ligne avant le 18 mai prochain.
  • Le Concours « Défi cidre »
    • Vous êtes invités à entrer dans le groupe Facebook J’aime le cidre du Québec afin de voir certaines publications. En effet, au cours des 10 jours de la Semaine du Cidre du Québec, un défi sera proposé chaque jour, et si vous le réalisez, vous aurez la chance de remporter plusieurs prix époustouflants.
Crédit:Gracieuseté