La consommation d’aliments préparés en usine durant la grossesse pourrait avoir des répercussions sur le bébé, lit-on dans l’American Journal of Clinical Nutrition.
Il semble, selon une étude de la Harvard Schhool of Public Health, qu’une femme enceinte qui consomme des acides gras trans serait plus susceptible de mettre au monde un bébé plus gros que la moyenne.
Les acides gras trans, des graisses synthétiques, se retrouvent principalement dans les différents produits de l’alimentation industrielle. Par exemple, ils se trouvent dans la margarine, les soupes instantanées, les plats préparés, les gâteaux et les bonbons.
On croit donc qu’en consommer durant le deuxième trimestre de grossesse augmenterait significativement la croissance du fœtus. Aucune association n’a pu être établie, par contre, entre une telle consommation pendant le premier trimestre de grossesse.