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Moins de glucides pour combattre l’acné

Un régime alimentaire pauvre en glucides ne va pas seulement vous aider à perdre du poids. Selon WebMD News, ce type d’alimentation peut également aider à contrôler les problèmes de peau comme l’acné.

 

Souvent, les personnes qui souffrent d’acné ont un excès d’insuline dans leur sang. En consommant moins de glucides, cela aiderait à garder un meilleur contrôle du taux d’insuline, par conséquent à traiter l’acné.

 

Ainsi, il serait préférable d’éviter des aliments tels que le riz blanc, les friandises ou les pains blancs. Privilégiez plutôt les produits frais comme les fruits et légumes et les viandes.

 

Il existe de nombreux produits cosmétiques pour vous aider à vaincre vos problèmes de peau, mais dans les cas plus persistants, il est recommandé de consulter un dermatologue qui pourra prescrire des produits un peu plus concentrés pour finalement mettre fin au problème.

 

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Privilégiez les aliments non emballés

Une petite étude américaine, réalisée auprès de cinq familles, dévoile que choisir des aliments frais qui ne sont pas emballés dans du plastique ou des conserves permet de réduire son exposition aux substances chimiques comme le bisphénol A (BPA) et le phtalate (DEHP). 

Selon l’Environnemental Health Perspectives, pendant les deux premiers jours, les 5 familles devaient s’alimenter avec leur nourriture habituelle. Ensuite, pendant trois jours, on leur fournissait des aliments qui n’avaient pas été exposés aux substances chimiques. Puis, les trois derniers jours, les participants retrouvaient leurs aliments habituels.
 
Chaque soir, ils devaient fournir un échantillon d’urine. Entre le troisième et le cinquième jour, le taux de BPA a chuté de 66 % dans leur urine et le DEHP a chuté de 56 %.
 
Ce qui montre clairement qu’en optant pour des aliments non emballés, nous réduisons notre exposition à ces substances chimiques toxiques qui sont contenues dans les emballages.
 
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Aliments possiblement contaminés à la salmonella

L’Agence canadienne d’inspection des aliments émet un avertissement que le magret de canard fumé et séché de Palmex inc. ainsi que des hamburgers aux haricots épicés de Sol Cuisine peuvent avoir été contaminés à la salmonella.
 
On recommande donc de ne pas consommer ces produits qui ont volontairement été retirés du marché par les entreprises concernées.
 
Pour le magret de canard, il s’agit des emballages avec le sceau Canada 377 et la mention « Emballé le 20 juin 2011 », alors que pour les hamburgers, ce sont les emballages surgelés de 364 grammes.
 
Pour l’instant, on ne rapporte aucun cas de maladie. La salmonella peut causer la salmonellose. Chez une personne en bonne santé, les symptômes seront de courte durée, mais incluront une forte fièvre, des douleurs abdominales et de la diarrhée. À long terme, il pourrait y avoir des complications, comme une forme d’arthrite.
 
Par contre, pour les enfants, les personnes âgées et celles avec un système immunitaire affaibli, l’infection peut être très grave, voire mortelle.
 
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Les granules d’algues pour remplacer le sel

Les granules d’algues pourraient être une bonne option pour remplacer le sel. Leur quantité de sodium n’est que de 3,5 %, comparativement à 40 % pour le sel de l’industrie alimentaire.
 
Selon le Daily Mail, une étude gouvernementale montre que les granules d’algues offrent une forte saveur, mais contiennent également une vaste gamme de micronutriments essentiels. Elles provoquent en plus un sentiment de satiété, ce qui aiderait donc à diminuer le taux d’obésité.
 
Selon la recherche, les gens ne pouvaient pas vraiment savoir lorsque le sel était remplacé par les granules d’algues dans les produits de boulangerie, ce qui fait qu’au Royaume-Uni, des chaînes de supermarchés envisagent déjà d’utiliser l’algue au lieu du sel.

Les travaux démontrent également que les granules d’algues peuvent inhiber les bactéries des intoxications alimentaires, un autre avantage non négligeable.

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Du chocolat noir pour réduire le stress

Le stress est un des maux du siècle. Certains aliments peuvent toutefois aider à réduire votre niveau de stress. Parmi ceux-ci, on retrouve le chocolat noir, mentionne MedicMagic.
 
Le stress est à l’origine de plusieurs troubles et maladies, comme les maux de tête, la fièvre, la grippe, la haute pression artérielle, les maladies cardiaques et l’apparition du cancer.
 
Pour vous aider à réduire votre anxiété, mangez notamment du chocolat noir. Des études précédentes avaient mentionné qu’il avait l’effet de réduire le stress.
 
Le poisson également, riche en oméga-3, réduit le niveau de l’hormone du stress et la tension artérielle en détendant les vaisseaux sanguins.
 
Les baies, comme les fraises ou les raisins, contiennent des flavonoïdes qui sont capables de contrecarrer les radicaux libres et l’anxiété.

Finalement, le yaourt et le lait contiennent l’acide aminé tryptophane qui produit de la sérotonine, laquelle a un effet calmant sur l’organisme.

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Le système immunitaire affaibli par certains aliments

Plusieurs facteurs peuvent influencer les fonctions du système immunitaire, comme le stress, le manque de sommeil, le tabagisme, les habitudes alimentaires, l’exercice et d’autres conditions médicales.
 
Cependant, saviez-vous que certains aliments peuvent endommager votre système immunitaire, qui devient alors moins efficace pour vous protéger contre les infections et les maladies?
 
Selon Livestrong, la viande rouge, qui augmente le cholestérol et les risques de diabète de type 2, est un ce des aliments. Ces maladies découlent d’un affaiblissement des défenses naturelles du corps.
 
La margarine et le beurre contiennent des gras trans qui, eux, endommagent le cœur et le système immunitaire. Même chose pour les produits laitiers à forte teneur en matières grasses.

Une consommation trop élevée de sucre est également à proscrire si vous souhaitez avoir un système immunitaire fort et efficace.

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La diversité de nos repas est primordiale

Selon l’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anse), de nombreux aliments courants contiennent de faibles quantités de substances chimiques qui pourraient être toxiques si elles sont consommées en trop grande quantité. Voilà pourquoi on recommande fortement aux gens de diversifier leurs repas.
 
Les céréales et produits dérivés, par exemple, contiennent du cadmium, du plomb ou de l’aluminium. Le café aurait des traces de cuivre, d’arsenic inorganique et d’acrylamide. Le lait contiendrait du plomb et du zinc.
 
Cependant, les aliments qui pourraient s’avérer être les plus nocifs en raison de leur niveau plus élevé de substances chimiques sont les poissons gras qui contiennent de la dioxine et du PCB, de même que le thon qui renferme du méthylmercure. Leur consommation doit donc être modérée.

Toutefois, l’étude de l’Agence note qu’il est rassurant de constater que 85 % des substances analysées ne se retrouvaient pas à des niveaux dangereux pour la consommation humaine.

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La somnolence influence nos choix alimentaires

La somnolence diurne affecte le contrôle inhibiteur de notre cerveau devant la vision d’aliments alléchants et riches en calories. C’est la conclusion à laquelle parviennent des chercheurs, selon ce que rapporte le Science Daily.
 
En état de somnolence, il y aurait moins d’activation dans le cortex préfrontal devant des aliments caloriques. Ainsi, cela pourrait affecter nos choix alimentaires et nous faire privilégier les aliments moins sains.
 
Nous savons qu’avoir suffisamment d’heures de sommeil est essentiel pour la santé en général, mais nous ajoutons maintenant que cela aide à conserver la ligne. En effet, avec moins de sommeil, nous sommes inconsciemment portés à manger des aliments beaucoup plus caloriques, ce qui conduit inévitablement à une prise de poids.
 
Finalement, l’obésité pourrait être mieux gérée si les personnes avaient un bon sommeil réparateur chaque nuit.

En 2010, des chercheurs avaient démontré que l’attrait des aliments plus caloriques était nettement plus élevé chez les femmes que chez les hommes, en réponse à leur activation différente dans le cortex préfrontal.

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20 % des cancers seraient causés par l’alimentation

Selon David Khayat, chef du service de cancérologie à la Pitié-Salpetière en Europe, 20 % de l’ensemble des cancers seraient causés par l’alimentation, alors que 30 % seraient liés à des hormones de l’organisme et 30 % au tabagisme.
 
Selon lui, le thé vert, le jus de grenade, le gingembre et le pain seraient des aliments anticancers, bien qu’il n’existe aucun aliment qui peut réellement prévenir la maladie. Le saumon et le thon rouge seraient cancérigènes, toujours selon les dires de M. Khayat.
 
Soulignons que récemment, une étude affirmait qu’aucun aliment ne pouvait prévenir l’apparition du cancer, rappelle Relay.
 
Toutefois, il est reconnu qu’une alimentation saine et diversifiée, faible en aliments caloriques, en alcool, en viande rouge, en charcuteries et en sel, jumelée à de l’activité physique régulière, peut aider à diminuer les risques pour certains cancers.
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Les bons aliments pour une belle peau

Une peau saine et radieuse est le rêve de toutes les femmes, mais plusieurs ignorent qu’elles peuvent y parvenir grâce à une saine alimentation.

La peau, tout comme le corps, a besoin de vitamines et minéraux. Buvez de l’eau. Vous pouvez y ajouter du jus de citron ou de lime si vous n’aimez pas l’eau plate. Un corps bien hydraté offre une bonne hydratation à la peau.

Ne négligez surtout pas votre consommation de vitamine C, qui ralentit le vieillissement prématuré et aide à maintenir une peau éclatante. De plus, elle favorise la production de collagène qui réduit les rides. La vitamine C est notamment contenue dans les bleuets, les oranges, les patates douces et le thé vert.

Aussi, assurez-vous de consommer des acides gras oméga-3 qui préviennent la peau sèche et diminuent l’apparence des pores.

Finalement, dormez bien, car un sommeil réparateur vous donnera toujours bonne mine.