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Nutrition

L’exposition précoce aux arachides accentuerait le développement d’allergies

Les scientifiques ont découvert que le simple contact de la peau avec des arachides serait suffisant pour déclencher une réaction et mener à une allergie.

Déterminer les différentes sources du processus allergène est crucial, puisque certaines réactions sont extrêmes. C’est tout de même 1 à 2 % de la population qui souffre d’allergie aux arachides, informe Science World Report.

Des études précédentes ont démontré que les premiers contacts avec les protéines d’arachides passaient dans le lait maternel ou dans la poussière à la maison. Cette recherche-ci constate que l’allergie peut se développer simplement par un contact physique répété, et ce, à cause de la sensibilisation à l’allergène.

La bonne nouvelle, cependant, se trouve dans le développement d’un traitement visant à désensibiliser la réaction du système immunitaire de la peau, rapporte Cecilia Berin. « En bloquant ces voies immunitaires activées par la peau, nous avons réussi à éviter le développement d’allergie aux arachides chez les souris. La prochaine étape consiste à confirmer l’efficacité chez l’humain. »

L’étude a été publiée dans la revue Journal of Clinical Investigation.

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Traitement prometteur contre les allergies alimentaires pour les enfants

Comme l’indique NBC News, on estime à 15 millions le nombre d’Américains souffrant d’allergie à divers aliments. Parmi eux, la revue Pediatrics affirme que 5,9 millions sont des enfants.

Des chercheurs du Northwest Asthma and Allergy Center de Seattle travaillent sous l’autorité du Dr Stephen Tilles pour désensibiliser ces enfants aux allergies les plus communes.

Deux traitements différents sont testés à l’heure actuelle. Le premier est un timbre à appliquer sur la peau comme pour les timbres de nicotine, et le second est une immunothérapie par voie orale.

Les allergies alimentaires visées sont surtout les arachides, les noix, le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, le soja et le blé.

Le timbre contient une petite quantité de la protéine allergène, absorbée par les couches de peau en surface, procurant une immunothérapie à l’enfant.

L’allergène par voie orale est donné de façon ponctuelle à l’hôpital afin à créer une faible réponse allergique. La dose augmente jusqu’à la désensibilisation du patient.

Les deux traitements offrent de belles perspectives, mais sont encore au stade préliminaire. On teste actuellement l’allergie aux arachides.

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Traitement prometteur contre les allergies alimentaires pour les enfants

Comme l’indique NBC News, on estime à 15 millions le nombre d’Américains souffrant d’allergie à divers aliments. Parmi eux, la revue Pediatrics affirme que 5,9 millions sont des enfants.

Des chercheurs du Northwest Asthma and Allergy Center de Seattle travaillent sous l’autorité du Dr Stephen Tilles pour désensibiliser ces enfants aux allergies les plus communes.

Deux traitements différents sont testés à l’heure actuelle. Le premier est un timbre à appliquer sur la peau comme pour les timbres de nicotine, et le second est une immunothérapie par voie orale.

Les allergies alimentaires visées sont surtout les arachides, les noix, le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, le soja et le blé.

Le timbre contient une petite quantité de la protéine allergène, absorbée par les couches de peau en surface, procurant une immunothérapie à l’enfant.

L’allergène par voie orale est donné de façon ponctuelle à l’hôpital afin à créer une faible réponse allergique. La dose augmente jusqu’à la désensibilisation du patient.

Les deux traitements offrent de belles perspectives, mais sont encore au stade préliminaire. On teste actuellement l’allergie aux arachides.

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Quoi faire lorsque votre enfant est allergique à votre animal de compagnie

En plus, Top Santé mentionne que l’allergie aux animaux arrive au 3e rang des allergènes les plus fréquents. Votre enfant peut manifester une réaction non seulement en flattant l’animal, mais en entrant en contact avec les peaux mortes, la salive, les poils et l’urine.

Or, ceux-ci peuvent se retrouver partout dans la maison. Soyez donc attentif aux symptômes, surtout en ce qui a trait au chat. Celui-ci émet une protéine, appelée Fel d 1, qui se retrouve dans l’air, puis pénètre facilement les voies respiratoires.

Les principaux signes sont au niveau des yeux, du nez (démangeaison et écoulement) et de la difficulté à respirer, qui peut se transformer en asthme. Si vous notez ces réactions auprès de votre enfant, il vaut mieux lui faire passer un test concluant chez l’allergologue.

La solution évidente consiste à se débarrasser de l’animal, mais si l’allergie est supportable, il est possible de le conserver. Il faut cependant bloquer l’accès aux chambres des enfants, et ce, en tout temps.

Ensuite, assurez-vous de brosser l’animal fréquemment, à l’extérieur de la maison, puis préparez-vous à doubler vos efforts pour les tâches ménagères, surtout pour l’aspirateur.

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Pourquoi intégrer le plus de nourriture possible entre l’âge de 4 à 6 mois?

Topsanté.com rapporte l’explication du professeur Tounian, chef du service de nutrition pédiatrique à l’hôpital Armand-Trousseau de Paris. « Avant quatre mois, le système digestif et immunitaire n’est pas prêt, et après 6 mois, l’organisme tolère moins bien la diversification. »

Si certains parents trouvent que l’introduction d’une myriade d’aliments entre 4 et 6 mois représente un défi, ou que c’est trop tôt, il y a divers moyens. Il s’agit « de faire goûter des aliments à l’enfant avant 6 mois », indique Tounian.

Il est donc possible d’ajouter une cuillère de compote ou de purée directement dans le lait si l’enfant prend le biberon.

Le professeur affirme même qu’il n’y a pas de danger en ce qui a trait aux œufs, mais ils doivent être cuits dur. Pour le sucre, il croit que « trop de parents sont inquiets pour le poids de leur enfant ». On peut donc l’intégrer sans culpabilité, à condition de ne pas en abuser.

Finalement, avec les aliments réputés pour être allergènes (œuf, arachide, poisson, fruits exotiques et noix), on les introduit un à la fois, puis on attend quelques jours avant d’en introduire un nouveau. Il ne faut pas les mélanger.

Par la suite, diversifiez et mélangez des aliments non allergènes pour faire plaisir aux papilles.

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De l’acide folique contre les allergies

Une recherche effectuée par des chercheurs du Centre pour enfants Johns Hopkins a réussi à prouver l’efficacité de l’acide folique sur des troubles respiratoires, comme l’asthme et les allergies, alors qu’il renforce le système immunitaire, mieux équipé pour réagir en présence d’un allergène.

Parmi les 8 000 participants, ceux qui avaient un taux plus élevé de vitamine B9 dans le sang étaient moins à risque d’être touchés par l’asthme et les allergies.

« Nos recherches démontrent clairement que l’acide folique peut régulariser la réponse du système immunitaire et ainsi réduire l’incidence des deux maladies », a indiqué la Dre Elizabeth Matsui, dont l’étude est publiée dans The Journal of Allergy and Clinical Immunology.

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Guérir l’allergie par l’allergène

Une recherche, effectuée par des scientifiques de l’Université Duke et de l’Hôpital pour enfants de l’Arkansas, démontre que des bambins allergiques aux arachides se sont débarrassés de leur allergie lorsqu’on leur a administré un médicament oral à base de l’allergène.

Pendant près de cinq ans, Burks et ses collègues ont administré de manière progressive une dose quotidienne de protéine d’arachide à 33 enfants allergiques. Les chercheurs ont observé chez les enfants une baisse d’immunoglobuline E, un anticorps qui entraîne une réaction immunitaire et une crise allergique.

Malgré l’espoir que suscite cette étude, l’auteur principal, le Dr Wesley Burks, ne recommande nullement aux parents d’enfants allergiques de tenter l’expérience à la maison.

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Mauvaise nouvelle pour les asthmatiques

Inutile de dépenser une fortune en aspirateurs et en draps antiacariens… Ces parasites résistent à tous les traitements, selon des scientifiques du Nordic Cochrane Centre, à Copenhague.

Pour en arriver à de telles conclusions, le Dr Peter Dotzche et son équipe ont analysé 45 études sur le sujet. Aucun traitement ou produit ne peut venir à bout des acariens puisque leur action est trop minime et ne fait pas le poids comparativement au nombre faramineux de ces bestioles.

« Même de petites quantités d’allergènes peuvent provoquer des réactions chez les personnes sensibles; il est donc inutile de se fatiguer à les combattre », a précisé avec pessimisme le Dr Dotzche.

Les acariens, qui prolifèrent dans les matelas, les tapis, les rideaux, les draps et les oreillers, peuvent causer des crises d’asthme chez les personnes allergiques. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), 7 à 9 % des enfants seraient allergiques aux acariens.