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Prendre les allergies au sérieux

Une nouvelle étude démontre que les gens ne prennent trop souvent pas au sérieux le phénomène des allergies et les risques qui s’y rattachent. C’est du moins ce que rapporte www.nlm.nih.gov, qui fait part de ces recherches.

On apprend que le nombre de visites dans les urgences pour des conséquences dues aux différents types d’allergies est plus élevé qu’on pourrait le croire, et qu’il serait facile d’abaisser ce nombre par la prévention et la conscientisation.

Le phénomène le plus courant est appelé anaphylaxie, qui définit une réaction allergique causée par l’alimentation. Elle peut aussi survenir à la suite d’une piqûre d’insecte ou encore à la prise d’un médicament.

12 000 cas d’anaphylaxie ont été analysés aux fins de l’étude, et 25 % de ceux-ci en étaient de sévères. On déplore le fait que très peu d’entre eux avaient déjà consulté leur médecin pour cette question, ou encore un spécialiste en allergie.

Pourtant, on rappelle que les praticiens et experts du domaine peuvent grandement aider ces patients, et surtout leur procurer de l’épinéphrine (EpiPen).

Cette dernière est un antidote qui sauve des milliers de vies chaque année et qui devrait être possédé par chaque personne souffrant d’une allergie, suggère l’étude.

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Prendre les allergies au sérieux

Une nouvelle étude démontre que les gens ne prennent trop souvent pas au sérieux le phénomène des allergies et les risques qui s’y rattachent. C’est du moins ce que rapporte www.nlm.nih.gov, qui fait part de ces recherches.

On apprend que le nombre de visites dans les urgences pour des conséquences dues aux différents types d’allergies est plus élevé qu’on pourrait le croire, et qu’il serait facile d’abaisser ce nombre par la prévention et la conscientisation.

Le phénomène le plus courant est appelé anaphylaxie, qui définit une réaction allergique causée par l’alimentation. Elle peut aussi survenir à la suite d’une piqûre d’insecte ou encore à la prise d’un médicament.

12 000 cas d’anaphylaxie ont été analysés aux fins de l’étude, et 25 % de ceux-ci en étaient de sévères. On déplore le fait que très peu d’entre eux avaient déjà consulté leur médecin pour cette question, ou encore un spécialiste en allergie.

Pourtant, on rappelle que les praticiens et experts du domaine peuvent grandement aider ces patients, et surtout leur procurer de l’épinéphrine (EpiPen).

Cette dernière est un antidote qui sauve des milliers de vies chaque année et qui devrait être possédé par chaque personne souffrant d’une allergie, suggère l’étude.

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L’immunothérapie peut fonctionner pour les enfants allergiques aux oeufs

Pour cette étude clinique publiée dans le New England Journal of Medicine, des enfants de 5 à 18 ans souffrant d’une allergie non sévère aux œufs ont reçu soit de la poudre de blanc d’œufs en quantité précise et de façon quotidienne, soit un placébo.

La quantité administrée correspondait à 2 grammes, soit environ un tiers d’un œuf. Les enfants ne devaient consommer aucun autre produit contenant des œufs durant l’étude.

Après 10 mois de traitement, les enfants recevaient une dose de 5 grammes, et leurs réactions étaient évaluées. S’ils passaient le test, le traitement continuait jusqu’au 22e mois, après lequel les enfants recevaient plutôt 10 grammes de poudre de blanc d’œuf. Le traitement cessait ensuite, et les enfants recevaient encore 10 grammes deux mois plus tard.

Au 10e mois, 55 % des enfants ayant reçu de la protéine d’œuf ont passé le test, et au 22e mois, ce nombre est passé à 75 %.

Après 24 mois, c’est-à-dire après un arrêt de traitement de 2 mois, 28 % des enfants ont passé le test, tel que rapporté par Medscape. Aucun des enfants qui avaient reçu un placébo n’a passé les différents tests.

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La vache Daisy produira du lait pour allergiques

La première vache génétiquement modifiée, Daisy, a pour mission de produire du lait spécialement destiné aux gens allergiques, annonce topsante.com.

Les chercheurs veulent depuis longtemps créer une source de lait qui conviendrait aux intolérants, mais au lieu de tenter d’enrayer la protéine responsable des allergies, ils ont créé une vache génétiquement modifiée.

Ainsi, Daisy, un produit néo-zélandais, a été créée par les mêmes principes qui avaient permis à Dolly, la célèbre brebis clonée, de voir le jour. Pour y parvenir, les scientifiques ont modifié une cellule de vache dite normale pour y ajouter une molécule capable de bloquer la protéine bêta-lactoglobuline.

Ensuite, ils ont introduit le noyau de la cellule dans un ovule de vache, dont le noyau initial avait préalablement été retiré. L’ovule, en gestation dans une vache porteuse, a finalement donné naissance à Daisy, l’amie des allergiques.

Beaucoup de progrès sont à prévoir dans ce domaine (clonage, modifications génétiques), puisque plus de cent ovules auraient été nécessaires pour en arriver à une seule vache. Il faut comprendre que cette technologie, qui semble parfois tout droit sortie d’un livre de science-fiction, n’est qu’à ses débuts.

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Et si cette grippe était en fait une allergie d’automne

Plusieurs parents se plaignent que dès la rentrée scolaire, leur enfant attrape inévitablement une grippe. Cependant, nlm.nih.gov explique qu’il est également possible que ce qui semble être le virus de l’influenza puisse parfois n’être en réalité que des allergies d’automne!

« Il est facile de conclure qu’un nez qui coule est le symptôme d’une grippe, mais souvent, il ne s’agit que du rhume des foins, causé par les mauvaises herbes », lance le Dr Joseph Leija, un allergologue du Loyola University Health System, basé au Chicago Memorial Hospital.

Le spécialiste met d’abord en garde contre les spores de moisissures, qui voyagent par les vents d’une région à une autre. Un climat sec et l’absence de moisissures visibles à l’œil nu n’est donc gage d’aucune garantie.

L’allergie automnale aux mauvaises herbes est commune et peut frapper dès le milieu de l’été jusqu’aux premiers jours de gel au sol, avant l’hiver. Les périodes peuvent varier selon la zone géographique.

Les symptômes sont trompeurs, puisqu’ils sont presque identiques à ceux de la grippe : nez qui coule, yeux irrités, migraine, sinus bloqués, etc.

Il est conseillé de bien analyser la situation afin de savoir si votre enfant ou vous-même bénéficieriez d’un traitement contre les allergies.

Dans un tel cas, il est préférable de prendre les médicaments à cet effet avant que les symptômes ne se développent, car ils prennent quelques jours avant d’agir complètement.

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Il existe une rare allergie aux mangues

Dans la dernière année, on a signalé 10 cas d’hypersenbilité aux mangues. Il s’agit d’une allergie extrêmement rare, mais qui a des effets négatifs qui peuvent s’avérer mortels.

Parmi les symptômes qui peuvent survenir quelques minutes après avoir mangé une mangue, on note de la toux, un essoufflement, des gonflements des yeux et des lèvres, et des rougeurs sur la peau.

Certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques en consommant des mangues en conserve ou même seulement en étant en contact avec la sève de l’arbre qui produit ce fruit.

Certains polypes et kystes peuvent aussi se former après avoir mangé des mangues, rapporte le Daily Mail.

Si une personne semble ressentir des symptômes inhabituels après avoir consommé une mangue, ne tardez pas à vous rendre dans un hôpital afin de recevoir les soins nécessaires.

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Nouvelle réglementation de l’étiquetage au Canada

Dès samedi (11 août), les fabricants d’aliments préemballés devront changer leurs étiquettes. Santé Canada resserre la règlementation.

Dorénavant, on devra pouvoir clairement y lire s’il y a la présence d’ingrédients qui sont susceptibles de causer des réactions allergiques, comme les arachides, les œufs, le lait, le poisson, les fruits de mer, les noix, le gluten et les sulfites.

Les termes devront être clairs et compréhensibles, ainsi, il ne sera plus question d’y lire « ovalbumine », mais plutôt « œufs ».

Tous les ingrédients devront être indiqués avec exactitude. Les fabricants ont eu 18 mois pour se préparer.

Cette nouvelle réglementation a pour but d’offrir une meilleure protection pour les consommateurs souffrant d’allergies alimentaires. Deux millions de Canadiens en souffrent.

Si les étiquettes ne répondent pas à la nouvelle réglementation, l’Agence canadienne d’inspection des aliments pourra retirer les produits du marché.

Crédit photo : FreeDigitalPhotos.net

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Certains aliments peuvent soulager les symptômes d’allergie

Les personnes qui souffrent d’allergies vivent parfois un calvaire en contact avec l’allergène en question. Les symptômes vont de l’urticaire, aux gonflements des yeux ou du visage, des maux estomac, etc. Mais sachez que certains aliments peuvent réduire vos symptômes.

Selon le Live Strong, les probiotiques contenus dans le yaourt stimulent l’immunité et augmentent la résistance aux allergènes.

Même chose pour les légumes comme les tomates, les aubergines, les concombres, les courgettes et les haricots qui réduisent les symptômes d’allergie et les crises d’asthme.

Vous pouvez aussi vous tourner vers la vitamine C et les antioxydants contenus dans les fruits comme les oranges, les kiwis, les mangues, les fraises, les ananas et les papayes.

Si vous n’êtes pas allergique au miel, c’est aussi une bonne option. Une cuillerée par jour aide à produire des anticorps en regard aux allergènes.

Crédit photo : FreeDigitalPhotos.net

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L’allergie au vin est plus fréquente qu’on le croyait

Des chercheurs de l’Université Johannes Gutenberg de Mayence, en Allemagne, se sont penchés sur les symptômes de l’intolérance au vin. Sur les 4000 questionnaires envoyés, 950 ont été remplis, et les réponses ont été des plus surprenantes.
 
En fait, les chercheurs constatent que l’intolérance au vin est plus fréquente qu’ils ne le croyaient. 68 personnes ont mentionné avoir des malaises après avoir bu un verre de vin.
 
Ces troubles sont plus fréquemment des rougeurs de la peau, des démangeaisons et des écoulements nasaux. Chez certaines personnes, cela peut aussi provoquer des maux de ventre et une accélération du rythme cardiaque.
 
Certaines personnes ont mentionné ressentir ces malaises aussi avec la bière et autres alcools.
 
Le vin rouge semble causer plus de symptômes d’intolérance, et ce serait peut-être en raison de la protéine de transfert des lipides (LPT) des raisins.
 
De plus, on constate que les femmes sont plus affectées que les hommes par l’intolérance au vin.
 
Cette allergie demeure méconnue, seulement deux des 68 personnes avec une intolérance avaient reçu un diagnostic officiel.
 
On demande donc à ce que ce type d’intolérance soit considéré et fasse partie des tests d’allergies.
 
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Méfiez-vous du lupin

Contrairement à ce que l’on croyait au début, le lupin est aussi allergène que les arachides.
 
Autrefois, les graines de lupin étaient réservées au bétail, mais depuis quelques années, les graines broyées en farine ont été intégrées à notre alimentation en raison de leur forte teneur en protéines.
 
Contrairement aux arachides, on ne les croyait pas allergènes, mais des études ont démontrée que le lupin pouvait aussi causer de fortes réactions allergiques, comme des troubles digestifs, des rhinites, de l’eczéma, de l’urticaire, de l’œdème des lèvres et dans certains cas, des chocs anaphylactiques.
 
De plus, la farine de lupin pourrait aussi provoquer des réactions croisées.
 
« Environ 5 % des personnes allergiques à l’arachide sont réactifs à d’autres légumineuses. Mais 50 % d’entre elles pourraient l’être au lupin », explique le Dr Philppe Auriol à Top Santé.
 
Il faut donc être particulièrement vigilant, notamment avec les produits de boulangerie où on utilise régulièrement la farine de lupin.