allergies alimentaire

Une récente étude, dont les résultats sont expliqués sur MedicalNewsToday, vient dévoiler un lien entre l’eczéma et les allergies alimentaires chez les bébés.

Les chercheurs du King’s College de Londres et de l’Université de Dundee disent que cette étude, publiée dans le Journal of Investigative Dermatology, ajoute le rôle de la barrière cutanée (protection de la peau) dans ce processus de développement de ces allergies aux preuves déjà établies.

Comme les bébés de 3 mois observés étaient exclusivement nourris au sein, il a pu être établi que la réponse immunitaire était déclenchée via la peau, et non pas par l’estomac comme il était précédemment cru.

Les chercheurs du Medical Research Council et l’Institut national de recherche en santé (INDH) ont constaté que les nourrissons atteints d’une défense cutanée altérée, surtout s’ils souffrent aussi d’eczéma, sont 6 fois plus susceptibles que les autres d’être sensibilisés à une variété d’aliments comme le blanc d’œuf, le lait de vache et les arachides.

Le Dr Carsten Flohr, clinicien chercheur et maître de conférences au King’s College de Londres a déclaré : « Il s’agit d’une étude très intéressante, fournissant une preuve supplémentaire qu’une barrière cutanée altérée et l’eczéma pourraient jouer un rôle clé dans le déclenchement de la sensibilité alimentaire chez les bébés, ce qui pourrait aboutir à l’apparition d’allergies alimentaires. Ça ouvre la possibilité que si nous pouvons réparer la barrière cutanée et prévenir l’eczéma efficacement, nous pourrions aussi être en mesure de réduire le risque d’allergies alimentaires ».

Durant la grossesse et l’allaitement, même pendant les deux ou trois premières années de la vie d’un enfant, les mères font attention à l’alimentation. Toutefois, elles créent ainsi un « cocon immunitaire » qui ne serait pas très bénéfique pour leur enfant.

Plusieurs experts affirment maintenant que le meilleur moyen de réduire les allergies alimentaires serait d’exposer les jeunes enfants aux allergènes.

Par exemple, les exposer en bas âge à des traces d’arachides, l’allergie alimentaire qui est sans doute la plus commune. Malheureusement, on retrouve des arachides et des noix dans de nombreux aliments, il n’est donc pas toujours facile de prévenir parfaitement les accidents.

Selon la revue Nature, trois études arrivent à ces résultats, une du King’s College London, une de l’Université de Cambridge et l’autre de l’Université Duke, en Caroline du Nord.

Exposer les jeunes enfants aux allergènes serait le moyen le plus efficace de contrer les allergies plus tard.

Par contre, les études doivent se poursuivre, car il n’y a pas encore de preuve solide pour savoir si la désensibilisation n’est que temporaire ou permanente avec cette méthode.