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Les allergies alimentaires et l’eczéma en hausse chez les enfants

Les Centers for Disease Control and Prevention ont fait une mise à jour des données compilées entre 1997 et 1999, qui indiquaient que 3,4 % des jeunes étaient aux prises avec de l’eczéma ou des allergies alimentaires. Entre 2009 et 2011, c’est 5,1 % des enfants qui se retrouvent dans cette situation.

En ce qui a trait à l’eczéma, les données ont grimpé de 5 %, passant de 7,4 à 12,5 % dans le dernier rapport. Fort heureusement, pour les troubles respiratoires, notamment l’asthme et le rhume des foins, les résultats n’ont présenté aucune hausse des cas recensés.

My Health News Daily rapporte que les causes sont encore indéterminées, selon LaJeana Howie, responsable de l’étude. Cependant, on suggère que les enfants doivent être exposés à différents germes ou infections dans leur petite enfance, ce que la société moderne élimine avec ses normes « trop hygiéniques ».

Il serait tout indiqué, donc, que l’on diminue un peu cette frénésie hygiénique. Celle-ci nous prive de l’exposition naturelle aux germes présents dans notre environnement. Depuis la grippe H1N1, les lieux publics, tout comme nos maisons, se sont transformés en endroits stérilisés.

Prenons conscience que ces mesures affaiblissent nos défenses immunitaires naturelles.

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Vols mal adaptés pour les allergies aux noix

Dans le HealthDay News, nous apprenons qu’un sondage international effectué auprès de 3200 passagers révèle que 349 d’entre eux auraient souffert d’une réaction allergique due aux noix pendant un vol.

Plusieurs compagnies aériennes servent toujours des collations de noix et des repas pouvant en contenir, ce qui représente un haut risque pour les gens souffrant d’allergies.

L’auteur principal de l’étude, le Dr Matthew Greenhawt du Food Allergy Center au Michigan, compatit dans une récente édition universitaire en disant : « Il est difficile d’imaginer une situation de plus grande vulnérabilité que d’avoir une réaction allergique à 35 000 pieds dans les airs! »

Afin de réduire les risques de ce type d’incident, voici quelques suggestions :

• Faire la demande de produits non allergènes.

• Nettoyer la tablette devant vous avec un désinfectant.

• Demander d’être assis loin des endroits où sont préparés les repas.

• Éviter d’utiliser les couvertures et oreillers fournis par la compagnie.

• Demander à vos voisins de ne pas consommer de produits allergènes.

Ces quelques trucs pourront certainement aider les passagers à éviter certains risques. Toutefois, l’espoir est de trouver des compagnies aériennes qui prennent les choses en mains pour réduire les risques pour les clients allergiques.

Une autre solution efficace serait d’entraîner les employés à être plus attentifs concernant cette problématique.

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Plus d’allergies chez les enfants aux États-Unis?

Une nouvelle étude a analysé les cas de 78 853 enfants vivant aux États-Unis, incluant 1989 petits qui étaient nés dans d’autres pays.

Parmi ces jeunes immigrants, qui avaient un âge moyen de 11,5 ans, 53 % étaient d’origine hispanique, 17 % étaient caucasiens, et 12 % étaient d’origine africaine. 94 % d’entre eux vivaient dans des agglomérations urbaines.

Du point de vue des allergies, être né à l’extérieur des États-Unis présentait un avantage significatif, de même que le fait d’avoir au moins un parent qui provenait d’un autre pays. Plus les enfants avaient vécu longtemps aux États-Unis, plus leur risque de développer des allergies augmentait.

Par exemple, ceux qui étaient en sol américain depuis plus d’une décennie avaient trois fois plus de chances d’avoir une allergie de toute sorte que ceux qui n’y étaient que depuis deux ans ou moins, rapport Med Page Today.

Les résultats ont été présentés lors du récent congrès de l’American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.

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Les probiotiques durant la grossesse diminuent les allergies chez les tout-petits

Des chercheurs norvégiens ont analysé les données provenant de 41 000 mères et leur enfant, qui ont rempli des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires lors de leur 22e semaine de grossesse. Ces mères ont également fourni des renseignements sur les allergies de leur enfant à 6, 18 et 36 mois.

Environ 37 % des mères consommaient des produits laitiers contenant des probiotiques, tandis que 0,4 % en prenaient sous forme de suppléments. De plus, 18 % de ces mères donnaient également des probiotiques à leur enfant à partir de l’âge de 6 mois.

À l’âge de 6 mois, les enfants dont les mères avaient pris des antibiotiques avaient 7 % moins de risques d’eczéma et 12 % moins de risques de problèmes d’allergies.

Une autre constatation surprenante : le risque était encore beaucoup moins élevé chez les enfants dont la mère prenait des probiotiques, mais qui étaient nés par voie naturelle, comparativement aux petits nés par césarienne, rapporte MedPageToday.

Les résultats de cette étude ont été présentés au récent congrès de l’American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.

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Les allergies alimentaires sont fortement liées à l’origine ethnique des enfants

Une nouvelle étude américaine a effectué des tests d’allergies chez 543 enfants de 2 ans, incluant 388 petits d’origine africaine. Leurs parents ont aussi répondu à des questions sur leurs propres allergies environnementales.

Les tests d’allergies ont inclus de nombreux allergènes environnementaux et alimentaires communs, par exemple la poussière, l’herbe à poux, les animaux domestiques ou encore les œufs, les arachides ou le lait.

Parmi les enfants testés, 71 ont eu une réaction à un allergène environnemental, et 88 ont eu une réaction à un allergène alimentaire.

Les petits Afro-Américains étaient beaucoup plus susceptibles d’avoir une allergie alimentaire que les autres, particulièrement si leurs parents n’avaient pas eux-mêmes d’allergie, et si les enfants n’étaient pas les premiers-nés dans la famille.

La proportion était toutefois similaire chez tous les groupes ethniques pour ce qui est des allergies environnementales (14 % des Afro-Américains et 11 % des Caucasiens), rapporte MedPageToday.

Ces résultats ont été présentés lors du récent congrès de l’American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology.

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La désensibilisation orale semble fonctionner chez les enfants avec une allergie aux arachides

Dans le cadre d’une étude, 40 patients souffrant d’une allergie aux arachides ont reçu un placébo ou une immunothérapie composée de protéines d’arachides liquides, en commençant par une fraction d’un microgramme, puis en augmentant très progressivement les doses toutes les deux semaines.

Après 44 semaines, 70 % des patients qui recevaient l’immunothérapie pouvaient tolérer au moins une dose 10 fois plus élevée qu’au départ, comparativement à seulement 15 % des patients recevant le placébo.

40 % des patients qui ont reçu l’immunothérapie ont présenté des symptômes allergiques, contrairement à 1 % dans le groupe placébo. Toutefois, ces symptômes étaient plutôt légers, et uniquement 1 % de ceux-ci ont nécessité un traitement.

Les chercheurs ont toutefois averti que ces résultats étaient « modestes », et que ce traitement n’était pas à essayer au sein de la population générale, selon Med Page Today.

Les résultats ont été publiés dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology.

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Des produits chimiques dans l’eau et les aliments pourraient causer les allergies alimentaires

Les produits chimiques en question, les dichlorophénols, sont également utilisés pour produire les pesticides, donc ils se retrouveraient aussi dans certains fruits et légumes.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans la revue médicale Annals of Allergy, Asthma and Immunology. L’étude a inclus 2000 enfants de 6 ans et plus. Environ 400 de ces enfants avaient une allergie alimentaire, et plus de 1000 d’entre eux avaient une allergie environnementale.

Selon les chercheurs, ceux qui avaient une ou plusieurs sensibilités à des aliments avaient un niveau de dichlorophénols beaucoup plus élevé dans le sang que ceux qui n’avaient aucune allergie alimentaire.

« Même si la manière dont l’étude a été réalisée ne nous permet pas hors de tout doute de conclure que les pesticides sont responsables des allergies, celle-ci soulève certainement des doutes sérieux et justifie de poursuivre la recherche », a dit le Dr Kenneth Spaeth, directeur du centre de médecine occupationnelle et environnementale d’un hôpital dans l’État de New York, selon Consumer Healthday.

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Le triclosan peut augmenter le risque d’allergies chez les enfants

Des scientifiques ont analysé des échantillons d’urine provenant d’enfants de 10 ans et ont pu observer une association entre des niveaux de triclosan élevés et la rhinite allergique chez ceux-ci.

Le triclosan est un agent antibactérien apparu il y a quatre décennies et couramment utilisé dans les produits cosmétiques et de soins, par exemple le savon à mains et le dentifrice.

Environ 50 % des enfants avaient des traces détectables de triclosan dans leur urine. Les chercheurs ont estimé que 85 % du triclosan provenait de produits cosmétiques, incluant le dentifrice dans une proportion de 75 %.

Le triclosan peut modifier la flore bactérienne sur la peau, dans la bouche et dans les intestins des enfants. Un changement dans la composition de cette flore peut mener à l’élimination de « bonnes bactéries », ce qui peut augmenter le risque de développer des allergies. La muqueuse de la bouche est particulièrement propice à l’absorption du triclosan.

Une étude menée récemment aux États-Unis est arrivée aux mêmes résultats, avec toutefois une plus grande proportion d’enfants exposés.

Le triclosan est également sur la liste des produits considérés comme ayant un fort potentiel cancérigène, participant au développement des bactéries résistantes aux antibiotiques et étant reconnu pour être un perturbateur endocrinien.

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Le triclosan peut augmenter le risque d’allergies chez les enfants

Des scientifiques ont analysé des échantillons d’urine provenant d’enfants de 10 ans et ont pu observer une association entre des niveaux de triclosan élevés et la rhinite allergique chez ceux-ci.

Le triclosan est un agent antibactérien apparu il y a quatre décennies et couramment utilisé dans les produits cosmétiques et de soins, par exemple le savon à mains et le dentifrice.

Environ 50 % des enfants avaient des traces détectables de triclosan dans leur urine. Les chercheurs ont estimé que 85 % du triclosan provenait de produits cosmétiques, incluant le dentifrice dans une proportion de 75 %.

Le triclosan peut modifier la flore bactérienne sur la peau, dans la bouche et dans les intestins des enfants. Un changement dans la composition de cette flore peut mener à l’élimination de « bonnes bactéries », ce qui peut augmenter le risque de développer des allergies. La muqueuse de la bouche est particulièrement propice à l’absorption du triclosan.

Une étude menée récemment aux États-Unis est arrivée aux mêmes résultats, avec toutefois une plus grande proportion d’enfants exposés.

Le triclosan est également sur la liste des produits considérés comme ayant un fort potentiel cancérigène, participant au développement des bactéries résistantes aux antibiotiques et étant reconnu pour être un perturbateur endocrinien.

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Les enfants pourraient souffrir des allergies de leur parent du même sexe

En fait, les enfants dont le parent du même sexe a développé une maladie allergique — comme l’asthme ou l’eczéma — sont deux fois plus à risque de la développer eux-mêmes.

Ces résultats, publiés dans le Journal of Allergy and clinical Immunology, ouvrent la voie à de nouvelles recherches concernant la génétique des allergies.

« Maintenant, avec ces découvertes révolutionnaires, nous devrions voir un changement dans la façon dont nous évaluons le risque de maladie chez un enfant, questionnant les fillettes par rapport aux antécédents d’allergies de leur mère et aux garçons par rapport à celui de leur père », souligne le professeur Arshad.

De plus, ces découvertes encouragent les dermatologues et autres experts qui traitent l’eczéma.

« Même si une large proportion des enfants vont simplement grandir en laissant l’eczéma derrière eux, pour plusieurs adultes, ce n’est pas le cas, donc tout nouveau développement dans la compréhension de la maladie est plus que bienvenu », dit Bevis Man, du British Skin Foundation charity.

Rappelons que l’exposition, avant la naissance, aux produits chimiques utilisés dans la fabrication de planchers ainsi qu’à la fumée de cigarette pourrait augmenter les risques de développer de l’eczéma chez les enfants.