Les effets physiques d’une trop grande quantité de caféine sont aisément perceptibles. Ils touchent notamment le cœur avec la tachycardie. Ils nuisent également au sommeil, et peuvent créer des troubles d’anxiété et de nervosité.
Cependant, à dose modérée, la caféine protège votre cœur. Il faut vous assurer, informe Le Figaro, de ne pas dépasser 800 mg par jour. Une tasse de café soluble contient 95 mg de caféine, alors qu’un café infusé grand format en compte 250 mg. Le thé dispose d’environ 10 à 50 mg de caféine.
N’oubliez pas d’ajouter le chocolat, les boissons gazeuses et énergisantes. Une surdose de caféine peut mener à la mort. Deux cas ont été rapportés récemment aux États-Unis.
Bien que des recherches soient encore nécessaires pour dissiper les craintes, la caféine aurait des bienfaits prouvés sur le diabète de type II, certains cancers et troubles cognitifs, ainsi qu’au niveau du cœur.
Plus de détails sont disponibles dans la revue Journal of Caffeine Research.