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Carence en vitamine D et anémie chez l’enfant

Récemment parue dans le Journal of Pediatrics, la recherche menée par les spécialistes du Johns Hopkins Children Center révèle des résultats intéressants.

Bien que l’un ne soit pas nécessairement causé par l’autre, un lien semble manifestement exister entre la carence de « vitamine soleil » et les risques de souffrir d’anémie chez les jeunes.

Les chercheurs émettent la possibilité que le lien soit la manière dont la vitamine D affecte la production de globules rouges dans la moelle osseuse. Ils examinent aussi le rôle de la vitamine dans la régulation de l’inflammation immunitaire, qui est connue pour déclencher l’anémie.

L’équipe du centre a étudié les échantillons de sang de plus de 10 400 enfants et adolescents qui ont participé au National Health and Nutrition Examination Survey. Il est estimé que près de 7 enfants américains sur 10 n’ont pas suffisamment de vitamine D, avec environ 1 sur 10 qui souffre d’une carence sévère.

Dans une autre étude récemment publiée dans la revue Neurology, les chercheurs suggèrent que manger des aliments riches en fer pour prévenir l’anémie pourrait réduire le risque de démence.

Les saines habitudes vitaminiques sont donc bonnes à prendre dès la tendre enfance pour éviter des problèmes à long terme.

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Les végétariens à risque d’une carence en vitamine B12

Végétariens, végétaliens et compagnie, attention! Votre style de vie sain peut aussi comporter certains risques, dont celui d’une carence en vitamine.

C’est ce qu’expliquent des chercheurs de l’United Graduate School of Agricultural Sciences of Tottori et du Department of Nutrition of the Junior College of Tokyo, qui publient une nouvelle étude sur le sujet.

L’un des principaux risques associés au végétarisme est une carence éventuelle en vitamine B12, souvent retrouvée dans les viandes et substituts comme le bœuf, le poisson, les œufs et le lait.

Plusieurs plantes peuvent contenir de la B12, mais les chercheurs expliquent aussi que la bactérie qui permet les apports nécessaires de la vitamine provient surtout de l’organisme des animaux.

Les apports provenant des plantes seraient difficilement utilisables concrètement pour le corps humain, rendant les végétariens à risque.

La vitamine B12 est notamment fort utile à la formation des globules rouges, et un apport trop minime de celle-ci peut mener à plusieurs problèmes de santé, comme l’anémie, explique Medical News Today.

L’étude, qui se veut un effort de sensibilisation, a été publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry.

cute;gétariens, végétaliens et compagnie, attention! Votre style de vie sain peut aussi comporter certains risques, dont celui d’une carence en vitamine.

C’est ce qu’expliquent des chercheurs de l’United Graduate School of Agricultural Sciences of Tottori et du Department of Nutrition of the Junior College of Tokyo, qui publient une nouvelle étude sur le sujet.

L’un des principaux risques associés au végétarisme est une carence éventuelle en vitamine B12, souvent retrouvée dans les viandes et substituts comme le bœuf, le poisson, les œufs et le lait.

Plusieurs plantes peuvent contenir de la B12, mais les chercheurs expliquent aussi que la bactérie qui permet les apports nécessaires de la vitamine provient surtout de l’organisme des animaux.

Les apports provenant des plantes seraient difficilement utilisables concrètement pour le corps humain, rendant les végétariens à risque.

La vitamine B12 est notamment fort utile à la formation des globules rouges, et un apport trop minime de celle-ci peut mener à plusieurs problèmes de santé, comme l’anémie, explique Medical News Today.

L’étude, qui se veut un effort de sensibilisation, a été publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Crédit photo : www.freedigitalphotos.net

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L’anémie de grossesse

Les résultats de différentes recherches effectuées par une équipe de la Harvard School of Public Health viennent confirmer l’importance d’un bon apport de fer pendant la grossesse.

En effet, la prise de suppléments ferreux fait croître le taux d’hémoglobine de la future maman et a pour effet de diminuer les chances de souffrir d’anémie et d’avoir un bébé de faible poids.

Publiés dans la nouvelle édition du British Medical Journal ce 21 juin dernier, les résultats ont identifié la relation dose-réponse; plus hautes les doses de fer étaient administrées aux participantes, moins elles souffraient d’anémie, et plus le poids de leur bébé était élevé.

En tout, c’est plus de 18 000 femmes qui ont participé à ces recherches, tant dans les pays riches que ceux en développement.

Il est à noter que malgré l’effet positif de la supplémentation de fer pendant la grossesse, elle ne devrait pas être systématique, en raison des effets secondaires qui y sont liés, et parce que la posologie est souvent diminuée de quotidiennement à 2 ou 3 fois par semaine pour limiter les effets indésirables.

Seules les futures mères avec une anémie confirmée par test sanguin devraient considérer une telle option.

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Anémie : Comment contrer un problème grandissant

Il appert que les carences en fer sont un problème commun de nos jours, selon ce que rapporte notamment Top Santé, qui fait état de statistiques en hausse concernant l’anémie en France.

Des chiffres semblables sont avancés au Québec, le manque de fer étant l’un des problèmes nutritionnels les plus observables au sein de la population en ce moment.

Un phénomène d’autant plus préoccupant qu’il toucherait fortement les enfants, les jeunes femmes et les femmes enceintes.

Pourtant, il existe plusieurs façons d’assurer des apports en fer adéquats. Pour commencer, il faut se tourner vers les viandes rouges. Oui, ces mêmes viandes qui n’ont pas bonne presse depuis quelques années. Il faut penser modération, mais sans s’abstenir des plaisirs de la viande, si vous êtes un amateur.

Après tout, les viandes rouges sont importantes pour les apports de forme héminique, contrairement aux légumes verts, qui se chargent plutôt de la forme non héminique.

Un bon rapport viande rouge et légumes verts est donc un excellent début. D’ailleurs, les mélanger dans une même assiette permet un impact optimal sur la santé!

Pour maximiser d’autant plus l’impact du fer ingéré, on suggère en terminant d’être vigilant à la consommation de café, de vin, de thé et de jus, qui peuvent faire baisser les apports en fer, si absorbés en même temps.

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Une protéine qui augmente les risques de haute pression

Des chercheurs viennent de découvrir l’impact et l’importance insoupçonnés d’une protéine sur les risques de développer des problèmes de haute pression, rapporte les National Institutes of Health.

Cette protéine lrp1 était déjà bien connue des spécialistes, notamment pour son rôle dans la régulation du fer contenu dans l’organisme. Il appert maintenant qu’elle joue également un rôle important dans la prévention de la haute pression, plus précisément chez une forme qui affecterait les poumons.

Ce sont des tests effectués sur des souris qui ont permis d’en arriver à cette conclusion, et les chercheurs disent avoir bon espoir de pouvoir traduire ces recherches en percée médicale.

« Ces informations pourraient mener à des progrès concernant le traitement de la polycythémie et de l’hypertension pulmonaire qui surviennent sans cause apparente. Il est donc possible que ces désordres soient le résultat d’une dysfonction de la protéine lrp1 », déclare Tracey A. Rouault, auteure de l’étude.

Ces recherches ont également permis de mieux comprendre comment le corps dirige le fer dans l’organisme pour notamment prévenir l’anémie (déficience des globules rouges dans le sang).

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Où se cache le fer?

Que vous soyez anémique ou non, tout le monde a besoin de fer. Il s’agit d’un élément important pour la santé, ainsi que pour assurer une belle énergie tout au long de la journée.

Mais manger des épinards suffit-il à apporter la quantité de fer nécessaire à l’organisme? Selon topsante.com, la réponse est non. Encore plus, il semble que les épinards contiendraient somme toute très peu de fer!

En effet, on compte 3 milligrammes de fer pour 100 grammes d’épinards, ce qui n’est pas très élevé. Il semble qu’une erreur de typographie lors de la rédaction d’un rapport médical, en 1890, soit à l’origine de ce mythe.

Alors, où le fer se cache-t-il? Dans les aliments qui proviennent des animaux, semble-t-il. On parle ici de « fer héminique » (absorbé par l’organisme), retrouvé dans les poissons, le foie, les abats, le boudin, etc.

L’autre fer, non héminique (moins bien absorbé par l’organisme), serait plus présent dans les aliments végétaux.

En outre, les spécialistes conseillent d’ajouter de la vitamine C à ceux qui désirent augmenter leur taux de fer. Le jus d’orange, par exemple, favoriserait l’absorption du fer dans le corps lors des repas. Il en va de même pour les fruits et légumes.

Une autre bonne raison d’ajouter une part de légumes dans votre assiette.

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Grossesse : les suppléments de fer ne sont pas nécessaires tous les jours

La prise de suppléments de fer une à trois fois par semaine est efficace, si vous êtes enceinte. Ce n’est pas la peine de prendre du fer tous les jours pour prévenir l’anémie, selon des résultats publiés dans la revue Cochrane.

Les auteurs de l’étude ont également montré que les femmes ont connu moins d’effets secondaires pendant la grossesse en ne prenant pas une dose quotidienne.

Le manque de fer peut causer de l’anémie chez les femmes enceintes, augmentant potentiellement le risque de complications à l’accouchement. Manquer de fer peut être néfaste pour le bébé, en raison d’un risque accru de faible poids à la naissance. La croissance du bébé peut même être retardée, selon l’étude.

Traditionnellement, l’anémie pendant la grossesse est soignée par des suppléments quotidiens contenant du fer et de l’acide folique. Toutefois, certains pays, tels que le Royaume-Uni, ne recommandent pas de suivre une routine de supplémentation en fer préventive à toutes les femmes.

Les chercheurs ont suivi 4072 femmes enceintes qui prenaient des suppléments de fer avec de l’acide folique ou des suppléments de multivitamines et de minéraux.

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Une glycémie élevée peut causer de l’anémie

Nous savions qu’une glycémie trop élevée et non contrôlée peut entraîner le diabète, mais elle peut également causer l’anémie.
 
MedicMagic rappelle que l’hyperglycémie rend les gens sensibles aux problèmes oculaires, dentaires, aux problèmes de peau et à une santé cardiovasculaire à risque, et ce, en plus de causer l’anémie.
 
Une glycémie élevée non contrôlée peut affecter les reins qui ne produiront plus assez d’érythropoïétine, une hormone qui contrôle la production de globules rouges. Ce sont ces dernières qui transportent l’oxygène. 
 
Ainsi, la réduction de la quantité de globules rouges transportés représente un dysfonctionnement du système.  Il en résulte un apport en oxygène insuffisant et cause par le fait même un déséquilibre que l’on nomme anémie.
 
La médication pour le diabète et l’hypertension peut également favoriser l’anémie. Il est donc important d’avoir un bon suivi médical.
 
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Risque d’anémie pour l’enfant à naître

On connaît déjà plusieurs de problèmes de santé auxquels est exposé un fœtus lorsque la maman souffre d’obésité. Des chercheurs de l’Université du Wisconsin parlent maintenant de risques d’anémie.

Selon les résultats qu’ils ont présentés au congrès des Pediatric Academic Societies et ce que nous pouvons lire dans Sciences, le fer risquerait grandement de ne pas être transporté dans les intestins lorsqu’une femme enceinte a un surpoids.
 
Cela aurait pour résultat que le fer ne se rende pas au placenta. Rappelons que la moitié du fer dont l’enfant aura besoin pour grandir est pris avant sa naissance. Ce risque d’anémie pourrait mener jusqu’à des retards de développement cérébral.

Cette étude a porté sur 281 mères et leur poupon. Toutes les femmes participant à cette recherche avaient un indice de masse corporelle supérieur à 30.

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Traitement possible d’une anémie chez l’enfant

Un médicament employé chez les adultes pour traiter l’anémie à cellules falciformes pourrait aussi l’être chez les plus jeunes.

Mentionnons que ce type d’anémie, aussi appelée drépanocytose ou hémoglobinose S, est héréditaire. Elle altère le transport de l’oxygène dans le sang en s’attaquant à l’hémoglobine.
 
Il semble pourtant que l’hydroxyurea pourrait améliorer considérablement la vie des enfants atteints de cette maladie. Des essais cliniques ont démontré que ce médicament diminuait la douleur chronique et les symptômes semblables à la pneumonie chez les enfants.

Des chercheurs du St. Jude Children’s Research Hospital ont fait leurs tests auprès de 193 enfants et bébés. Les résultats de leur recherche ont été publiés dans le journal médical britannique The Lancet.