Comme le relève Richard Therrien sur son blogue de La Presse, jamais une femme n’avait encore remporté la grande finale du concours de cuisine Les Chefs !.
C’est désormais chose faite avec la grande victoire hier soir (4 septembre), d’Ann-Rika Martin pour cette septième édition de l’émission.
Sa victoire, la jeune femme originaire de Lévis la doit à un gravlax de truite et un coulis de poivron vert surplombé d’un oeuf, au boeuf grillé et une mousseline de pomme de terre et, enfin à un crémeux au chocolat blanc et sorbet.
Au terme de 10 semaines de compétition, cette victoire pour Ann-Rika Martin est porteuse de sens :
« Si je suis capable de motiver une ou deux filles à continuer, à s’essayer dans de grands restaurants à travers le monde, tant mieux », a-t-elle confié quelques minutes après le verdict final.
30 000$ en poche, Ann-Rika ne compte pas foncer tête baissée dans la restauration.
Au contraire, la grande gagnante compte bien prendre son temps et poursuivre encore son apprentissage auprès de grands chefs.
Quant à l’émission, Richard Therrien est plutôt confiant : suivie par 700 000 téléspectateurs, il y a fort à parier qu’elle soit de nouveau de retour l’an prochain.