Après avoir reçu sa troisième étoile en février dernier, Anne-Sophie Pic a été choisie par les 8 000 chefs du guide Michelin et est ainsi devenue la première femme à recevoir ce prix, depuis sa création en 1987.
Les 8 000 chefs devaient voter secrètement, sans liste de noms proposés et sous le contrôle d’un huissier de justice. Ils ont majoritairement voté en faveur d’Anne-Sophie Pic, la seule chef féminine triplement étoilée.
Le prix de Chef de l’année a été créé par le magazine professionnel Le Chef, et cherche à récompenser le chef qui, tout au long de l’année, a le mieux représenté le domaine de la restauration.
L’année dernière, le prix avait été décerné à Thierry Marx, chef du restaurant du Château Cordeillan-Bages.