C’est ce que démontre une étude publiée dans le journal Neurology.
Les baies comme les bleuets, les fraises, les mûres et le cassis sont riches en flavonoïdes, qui sont des antioxydants.
Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres, des substances destructives qui se trouvent dans le métabolisme et qui peuvent causer des dommages aux membranes des cellules et à l’ADN.
L’étude prouve aussi que les hommes qui mangent des petits fruits au moins une fois par semaine pourraient réduire du quart leurs chances de développer la maladie de Parkinson.
L’étude stipule également que les effets bénéfiques proviennent d’une plus grande consommation d’anthocyanes, un type de flavonoïdes contenu dans les baies.
« Étant donné le potentiel des petits fruits pour la santé […] il est recommandé d’en ajouter à votre régime quotidiennement », explique le docteur de l’Harvard School of Public Health, Xiang Gao.
Étrangement, les chercheurs n’ont pas remarqué de résultats similaires des flavonoïdes sur le corps des femmes.
Rappelons que la maladie de Parkinson provoque des tremblements et de la rigidité musculaire et touche toutes les régions du corps. Il n’existe à ce jour aucun remède, aucune médication ni chirurgie pouvant guérir cette maladie.