Élue « Plante médicinale de 2012 », la racine de réglisse contient des amorfrutins qui réduisent le taux de sucre dans le sang, ont des effets anti-inflammatoires et sont très bien tolérés par l’organisme, selon les scientifiques du Max Planck Institute for Molecular Genetics de Berlin. Ils peuvent être utilisés dans le traitement de troubles métaboliques complexes.
Les molécules d’amorfrutins activent de nombreux gènes qui réduisent la concentration de plasma de certains acides gras et glucoses. Le bas niveau de glucose prévient le développement à la résistance à l’insuline, qui est la principale cause du diabète chez les adultes.
Les chercheurs ont également découvert que ces substances sont présentes dans les plantes de la famille des légumineuses et peuvent être efficaces contre le diabète de type 2 chez les adultes. On trouve aussi de ces substances bénéfiques dans le fruit de l’Amorpha fruticosa ou Amorpha touffue.
La racine de réglisse est utilisée en médecine depuis l’ancien temps. On s’en sert beaucoup sous forme d’infusion afin de soigner différents maux.
Rappelons que les propriétés de la racine de réglisse sont nombreuses. On s’en sert, entre autres, pour fabriquer les bonbons à saveur de réglisse, pour calmer les maux d’estomac ainsi que les maladies des voies respiratoires.