On apprend sur La Parisienne que des chercheurs de l’Inserm pointent le lait de vache du doigt quant à une maladie grave chez l’enfant.
Il semble que l’un de ses antigènes alimentaires jouerait un rôle dans l’apparition d’une maladie rénale grave, la glomérulonéphrite extramembraneuse (GEM).
Touchant les reins de l’enfant de moins de cinq ans, cette maladie peut engendrer à long terme de graves problèmes de santé, comme l’insuffisance rénale. Cette affection mène souvent à la dialyse, voire à la greffe de rein.
Les chercheurs mentionnent toutefois un bémol : « Il est possible que d’autres antigènes de l’environnement puissent être en cause chez l’enfant comme chez l’adulte ».
Malgré tout, cette découverte est importante quant à la prévention de cette maladie. En effet, on pourrait envisager de contrer l’apparition de la GEM, et même de la traiter, par l’adoption d’un régime adapté.