Le simple fait de voir des images de nourriture alléchantes peut vous donner envie de manger, et ce, même si votre estomac est plein.
C’est ce qu’ont découvert des chercheurs de l’Institut Max Planck. Ce type d’images stimule l’hormone ghréline dont le processus mène à augmenter l’appétit.
Nous savions déjà que des stimuli externes comme les odeurs pouvaient stimuler l’appétit, il en est donc de même avec des images attirantes.
D’ailleurs, on accuse les publicités avec de belles images alléchantes de nourriture d’être la cause de l’augmentation du taux d’obésité dans la population.
« Nos cerveaux traitent les stimuli visuels et sans le savoir, déclenchent des processus physiques qui contrôlent notre perception de l’appétit. Ce mécanisme peut nous encourager à manger un morceau de gâteau au fromage, alors que nous sommes déjà rassasiés », mentionne un des chercheurs, Schussler Petra au Times of India.