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Pourquoi la viande rouge est-elle associée aux maladies cardiaques?

Une étude a démontré que la viande rouge générait des réactions chimiques qui durcissent et rétrécissent les artères humaines.

La mauvaise nouvelle : ce sont nos propres bactéries (celles des intestins) qui sont responsables du développement de maladies cardiaques associées à la consommation de viande rouge.

La bonne nouvelle : les chercheurs espèrent trouver un traitement pour bloquer ce processus.

L’objectif de l’équipe de Stanley Hazen de la clinique de Cleveland est de permettre aux gens de manger de la viande rouge sans qu’ils aient à craindre un trouble cardiaque, mentionne techtime.com.

Des recherches antérieures ont déjà mis le doigt sur un métabolite développé au contact de la viande rouge. Il s’agit de l’oxyde de triméthylamine (TMAO). L’équipe de Hazen en a découvert un deuxième, le gamma-butyrobétaïne, qui se génère 1000 fois plus rapidement que le TMAO.

Le tout provient de deux bactéries intestinales sur lesquelles travailleront les scientifiques dans le cadre d’un traitement contre l’athérosclérose.

La recherche a été publiée dans la revue Cell Metabolism.

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Il n’est pas trop tard pour améliorer votre santé

Medical News Today rapporte les résultats d’une étude menée par la Northwestern Medicine et qui mentionne que notre cœur n’est pas rancunier.

Les adultes de 30 à 49 ans qui effectuent des modifications de vie pour éliminer les facteurs de risque de maladies coronariennes peuvent arrêter et même renverser les dommages engendrés aux artères cardiaques.

L’étude a été publiée dans la revue spécialisée Circulation. « Il n’est pas trop tard », y explique Bonnie Spring, responsable de la recherche.

Ce sont plus de 5000 participants qui ont été examinés quant à la calcification des artères et de leur épaisseur. Les facteurs de santé à modifier étaient : cesser de fumer, être actif physiquement, éviter le surpoids, consommer peu d’alcool et manger sainement.

Chaque facteur ajouté diminuait le risque de développer des maladies coronariennes.

Ainsi, les chercheurs affirment que deux mythes ont été démystifiés. Ce n’est pas vrai que les gens ne sont pas prêts à apporter des changements à leur vie, et il est faux de croire que les dommages causés sont automatiquement irréversibles.

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Le blocage de la carotide pourrait expliquer certains problèmes cognitifs

Si les spécialistes s’inquiètent davantage du risque d’attaque due au blocage de la carotide, cette artère située au niveau du cou, il semble que ce problème puisse également occasionner certains problèmes cognitifs.

C’est ce qui ressort d’une nouvelle étude qui sera officiellement présentée mercredi (23 avril) lors du congrès annuel de l’American Academy of Neurology (AAN) organisé à Philadelphie, rapporte The National Library of Medicine.

« À ce jour, l’accent du diagnostic et de la prise en charge des blocages de la carotide a été mis sur la prévention des attaques, puisqu’il semblait s’agir du seul problème lié à ces blocages. Ces résultats parlent d’une minimisation des problèmes causés à la mémoire et à la pensée chez les patients aux prises avec une artère de la carotide rétrécie », explique le Dr Brajesh Lal, du Baltimore VA Medical Center.

C’est après avoir analysé le dossier de 67 patients aux prises avec le problème que les chercheurs américains ont pu constater un lien entre le blocage de la carotide et certains troubles cognitifs liés à la pensée et à la mémoire.

Le Dr Lal souhaite maintenant que d’autres recherches se penchent sur ce dossier afin d’en arriver à de nouvelles pistes de traitements.

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La grenade pour renforcer ses artères

Le DailyMail (UK) rapporte une nouvelle étude qui vante les mérites de la grenade en matière de santé cardiaque, et qui pourrait même « inverser » les dommages au cœur découlant d’une mauvaise alimentation.

Même s’il est loin d’être suggéré de ne pas surveiller ce que l’on mange et de s’en remettre à des solutions de rattrapage, il semble que la grenade serait tout de même en mesure d’offrir une protection supplémentaire aux gens qui ne s’alimentent pas de façon saine, notamment en renforcissant les artères et en assainissant les vaisseaux sanguins.

La propriété du fruit serait due aux fameux polyphénols qu’il contient, toujours selon l’étude espagnole, qui aurait permis d’améliorer la santé cardiovasculaire de cochons choisis pour les besoins de la recherche.

Les chercheurs ont alors créé un médicament sous forme de supplément (Pomanex), bourré des ingrédients actifs de la grenade, avant de les proposer à ces porcs qu’on avait préalablement nourris grassement, littéralement parlant.

Les cochons, qui possèdent plusieurs caractéristiques anatomiques similaires à l’homme, par exemple le système cardiovasculaire, ont démontré rapidement des améliorations au niveau de leurs vaisseaux sanguins et de leurs artères.

D’autres études précédentes avaient établi que la grenade permettait un meilleur flot sanguin, une réduction de la haute pression et un dégagement des artères.

Dans la mythologie, la grenade est associée à la fertilité et à l’éternité. Certains croient même que le fameux fruit défendu du jardin d’Éden serait en fait… une grenade!

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Moins manger grâce à un nouveau type d’intervention

The National Library of Medicine rapporte qu’une nouvelle technique développée dans le cadre de la lutte à l’obésité permettrait à certaines personnes de manger moins ou d’avoir moins faim, selon les conclusions des chercheurs de la New York Cardiovascular Research basés à New York.

Il s’agit d’une intervention peu invasive, mais qui aurait déjà fait ses preuves lors des premiers essais cliniques. Cinq patients ont pour l’instant testé l’opération, et ils ont en grande majorité perdu du poids, parfois jusqu’à 45 livres.

La technique propose de bloquer une artère située dans l’estomac, empêchant ainsi un certain apport sanguin vers l’organe, un processus qui produit une hormone que l’on dit « responsable » de la faim.

Moins de sensation de faim, donc, pour les patients qui subiraient l’intervention et qui pourraient ainsi avoir un meilleur contrôle sur ce qu’ils mangent.

Présenté lors du congrès annuel de l’American College of Cardiology, ce rapport soulève l’optimisme de plusieurs chercheurs, mais il faudra attendre des tests plus poussés pour parler d’une véritable percée.

« Si des études plus larges et aléatoires démontrent des résultats similaires, ceci pourrait s’avérer une méthode alternative simple à la chirurgie de l’estomac que l’on connait en ce moment. »

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Fumer pendant la grossesse cause des dommages aux artères chez l’enfant

Les petits dont la mère a fumé pendant la grossesse pourraient avoir des artères plus épaisses, explique une étude publiée dans le numéro de janvier de la revue Pediatrics.

La plaque peut s’accumuler plus rapidement contre les parois des artères carotides chez les personnes dont la mère a fumé pendant la grossesse, ont rapporté des chercheurs de l’University Medical Center Utrecht aux Pays-Bas.

Le tabagisme passif aurait un lien avec l’épaississement des parois artérielles chez les jeunes adultes et certaines anomalies chez les enfants.

Pour le moment, il n’a pas été précisé si le tabagisme maternel interfère avec le développement vasculaire chez le foetus.

« Nous commençons seulement à comprendre les effets à long terme de la fumée secondaire sur la santé cardiovasculaire et les antécédents de maladie cardiaque pédiatrique adulte », ont expliqué les chercheurs.

Cette étude montre l’importance du sevrage tabagique, en particulier parmi les familles avec de jeunes enfants.

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Fumer favorise l’occlusion et le durcissement des artères

Une étude publiée dans les Annals of Internal Medicine affirme que les femmes qui fument ou ont fumé dans leur vie sont plus 10 fois plus susceptibles de souffrir d’une occlusion des artères des membres inférieurs.
 
L’équipe de l’École de médecine de Harvard s’est penchée sur une forme d’artériopathie des membres inférieurs en suivant plus de 38 000 femmes pendant 13 ans.
 
L’artériopathie est une maladie qui cause l’occlusion des artères et leur durcissement; et dans ce cas-ci, c’est aux jambes.
 
Les personnes qui en souffrent ressentent de la douleur, une sensation de fatigue musculaire, des engourdissements et leurs plaies ne cicatrisent pas.
 
Le tabagisme favorise donc l’apparition d’artérite. Même 20 ans après avoir cessé de fumer, on constate que les femmes ont tout de même plus de risques de développer la maladie que les femmes qui n’ont jamais fumé de leur vie.
 
Si vous souffrez de symptômes reliés au diabète, il serait important de consulter un médecin pour évaluer vos risques. Le diabète est reconnu comme un facteur qui favorise l’artériopathie.
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Le risque de maladie cardiaque chez l’enfant qui passe la majeure partie de son temps devant un écran

Dès l’âge de 6 ans, un enfant peut développer des problèmes cardiaques et de haute pression à long terme, simplement parce que ses parents lui permettent de passer de trop longues périodes devant un écran.

Le Daily Mail fournit les détails inquiétants de cette recherche, menée de front par le Dr Bamini Gopinath et son équipe à l’Université de Sydney. Les données ont été recueillies à l’aide d’un questionnaire sur les heures consacrées aux activités telles que les jeux vidéo, la télévision ainsi que l’activité physique et les sorties en plein air.

À la suite de la compilation des données, les scientifiques ont pris des photographies numériques des vaisseaux sanguins rétiniens de chaque enfant et ont calculé leurs dimensions. Les résultats démontraient clairement un rétrécissement associé aux plus férus de l’écran.

La recherche a déterminé qu’en moyenne, un enfant passe 1,9 heure par jour à regarder la télévision ou à jouer sur l’ordinateur, comparativement à 36 minutes d’activité physique quotidienne. Par contre, les enfants qui faisaient une heure d’activité physique par jour obtenaient des résultats beaucoup plus encourageants, puisque leur santé générale s’en trouvait améliorée.

Le Dr Gopinath lance l’avertissement aux parents : « Remplacer une heure par jour de télévision par de l’activité physique pourrait être suffisant pour enrayer les effets néfastes ».

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Les enfants qui mangent des fruits et des légumes ont de meilleures artères

Une récente recherche parue dans Circulation: Journal of the American Heart Association a démontré que la consommation de fruits et de légumes à un jeune âge est un élément majeur dans la prévention des maladies cardiaques.

Pour en arriver à ces résultats, une équipe de l’Hôpital universitaire de Tampere, en Finlande, a suivi 1 622 patients âgés au départ de 3 à 18 ans, et ce, pendant 27 ans.

Qu’un enfant mange beaucoup de fruits et de légumes pourrait en effet être maintenant considéré comme un facteur tout aussi influent que la fréquence de l’activité physique, le tabagisme ou la consommation d’alcool.

C’est que la prédominance de ces aliments fait en sorte que les enfants, une fois adultes, courent moins de risques d’avoir les artères bouchées.

Une fois endommagées de la sorte, les artères laissent moins de sang circuler, ce qui entraîne de nombreux cas de maladies cardiovasculaires.

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La solitude, dure pour les artères

Une étude menée par la Dre Rebecca C. Thurston et son équipe, de la Faculté de médecine de l’Université de Pittsburgh, démontre que l’incidence de maladies coronariennes augmente de 76 % chez les femmes qui avouent se sentir seules.

L’analyse des dossiers médicaux de plus de 3 000 adultes a permis à la chercheuse et ses collègues de conclure que cette disparité entre les sexes est attribuée à l’importance accrue que les femmes accordent aux relations interpersonnelles. De plus, ils croient que celles-ci sont plus stressées que les hommes par ces relations lorsqu’elles sont insatisfaisantes.

Cette recherche réalisée par la Dre Thurston s’ajoute donc à plusieurs autres qui ont associé la sociabilité et l’isolement aux maladies cardiovasculaires.