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L’arthrite : une question d’alimentation ou de poids?

Un manque de leptine (hormone de la faim) serait associé à l’arthrite, selon une étude de la Duke Université qui a été effectuée sur des souris. Pour combler cette lacune, un apport supplémentaire en acides gras omega-3 (poisson ou huiles de poisson) aiderait à diminuer et stabiliser la progression de l’arthrite.

Les auteurs de l’étude qui est parue dans les Annals of the Rheumatic Diseases démontrent toutefois qu’il ne faudrait pas exagérer sur la quantité ingérée d’omega-3. En grande quantité ou en cas d’exagération, les « mauvaises graisses » peuvent jouer un rôle inverse en favorisant le développement de l’arthrose, en cas d’obésité, écrit Santé Log.

Quant aux personnes qui ont un régime riche en acides gras saturés et en oméga 6 (l’huile de maïs, de soja, noix), elles pourraient, elles aussi, connaître un problème d’arthrite plus grave.

Les facteurs alimentaires seraient donc plus importants que les facteurs mécaniques/osseux ou musculaires dans le lien entre l’obésité et l’arthrose. Il ne serait donc pas nécessairement vrai de croire que le poids élevé qui pèse sur les articulations et les fatigue est la raison principale à l’arthrite.

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Certains aliments peuvent limiter les problèmes liés à l’arthrose

Il existe plusieurs aliments qui peuvent venir en aide aux personnes souffrant d’arthrose et de problèmes articulaires, selon ce que rapporte Top Santé.

On mentionne d’abord les fruits et légumes, mais spécialement ceux qui renferment de précieux antioxydants. Les poivrons, les épinards, les tomates, les carottes, les betteraves, les petits fruits, les pruneaux, les choux, les artichauts et les radis font tous partie de cette catégorie.

On suggère également les acides gras, mieux connus par les consommateurs sous la forme d’oméga-3, de noix, de poissons et d’huile végétale (comme l’huile d’olive, par exemple).

Plusieurs épices seraient également reconnues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, dont le gingembre, le curcuma, le curry, le cumin, la cannelle et le poivre noir.

Les crustacés et les produits de la mer peuvent s’avérer aussi de précieux alliés contre les problèmes liés à l’arthrose, comme les crevettes et les moules, notamment.

En somme, il faut viser les aliments qui comprennent des antioxydants, des oméga-3, des épices et des huiles végétales, des vitamines et du sélénium.

L’arthrose, la forme la plus courante d’arthrite, toucherait un Canadien sur dix.

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Le brocoli, un moyen de prévenir l’arthrose?

Un composé présent dans le brocoli pourrait aider à prévenir ou à ralentir l’évolution de la forme d’arthrite la plus courante, à en croire des recherches menées par des scientifiques de l’Université d’East Anglia au Royaume-Uni.

Les résultats d’une étude menée en laboratoire montrent que le sulforaphane ralentit la destruction du cartilage des articulations découlant de l’arthrose. Les chercheurs ont trouvé que les souris qui recevaient une alimentation riche en ce composé avaient moins de problèmes de cartilage et d’arthrose que celles qui n’en consommaient pas.

Le sulforaphane est libéré lorsqu’on consomme des légumes crucifères, comme le chou-fleur ou les choux de Bruxelles, mais plus particulièrement le brocoli, ont précisé les chercheurs.

Des recherches précédentes avaient montré que le sulforaphane a des propriétés anti-cancer et anti-inflammatoires, mais c’est la première étude de grande ampleur sur ses effets sur la santé articulaire, a précisé l’équipe scientifique.

Les chercheurs ont découvert que le sulforaphane bloquait les enzymes qui entraînaient la destruction des articulations en arrêtant une molécule clé qui est source d’inflammation.

Leurs résultats sont parus le 28 août dans la revue Arthritis & Rheumatism.

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Du sucre contre les maux de genoux

Voilà que ce processus pourrait soulager les douleurs liées à l’arthrose. La prolothérapie est un traitement de reconstruction articulaire et ligamentaire non chirurgical qui corrige les troubles de laxité ligamentaire.

On procède à une injection d’une solution d’eau et de sucre le long du ligament atteint afin d’y créer une inflammation qui sera suivie d’une phase de dépôt de fibres qui renforceront finalement ce ligament. Le dextrose est utilisé, car il est peu dispendieux, efficace et sécuritaire pour tous.

Les chercheurs responsables de cette étude ont recruté 90 hommes et femmes souffrant de douleurs aux genoux causées par l’arthrose et les ont séparés en 3 groupes.

Le premier recevait des injections d’eau sucrée, le deuxième recevait de l’eau saline, et le troisième ne recevait aucune injection, mais était soumis à des exercices conçus pour amoindrir la douleur.

Après 1 an de traitements, les résultats du premier groupe se sont montrés largement plus positifs que les deux autres groupes, et les sujets arrivaient plus facilement à accomplir leurs activités quotidiennes. 

C’est toutefois avec prudence que le professeur Alan Silman, directeur médical de la recherche sur l’arthrite au Royaume-Uni, confie : « Bien que des traitements de nature irritante puissent être efficaces, beaucoup plus de recherches doivent être conduites avant de pourvoir proposer ce genre de traitement aux patients de façon sécuritaire ».

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Les cerises griottes pour soulager la douleur

Les cerises griottes, qui ont un gout aigre, seraient d’excellents anti-inflammatoires, meilleurs que tous les autres aliments, selon une équipe de l’Oregon Health & Science University, qui présente ses travaux lors que la conférence de l’American College of Sport Medecine.
 
Ces cerises diminueraient les douleurs musculaires et articulaires des sportifs et des personnes qui souffrent d’arthrose.
 
Une vingtaine de femmes âgées de 40 à 70 ans ont participé à cette recherche. Toutes souffraient d’arthrose.
 
Avec une consommation quotidienne de deux jus de cerise pendant trois semaines, on a noté une nette diminution de la douleur, surtout chez celles qui avaient un niveau d’inflammation particulièrement élevé. Tout cela sans les effets secondaires souvent occasionnés par la prise de médicaments.
 
Ces nouvelles recherches confirment des résultats antérieurs similaires montrant les effets anti-inflammatoires indiscutables des cerises sur la douleur.
 
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De l’espoir pour soulager l’arthrose

Des chercheurs américains ont découvert qu’une molécule pouvait stimuler la régénération des cartilages sur des souris atteintes d’arthrose.
 
Le cartilage est la substance blanche souple et solide qui recouvre les articulations. Lorsqu’une personne souffre d’arthrose, ce cartilage s’amincit, rendant l’articulation douloureuse et gonflée.
 
Selon le magazine Science, en injectant localement de la kartogenin à des souris atteintes de la maladie, on parvient à favoriser le développement des cartilages.
 
En fait, cette molécule freine l’interaction entre deux protéines, ce qui permettrait un meilleur contrôle d’une famille de protéines jouant un rôle essentiel dans le développement musculosquelettique.
 
Jusqu’à présent, aucun traitement ne permet de guérir de l’arthrose. Un diagnostic précoce et un traitement approprié permettent seulement de maîtriser la maladie et de retarder les lésions graves.
 
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Les oméga-3 contre l’arthrose

Le journal Osteoarthritis and Cartilage dévoile que les oméga-3 pourraient prévenir et même ralentir la progression de l’arthrose.
 
Des chercheurs de l’Université de Bristol ont effectué des études avec des porcs de Guinée. Ils ont constaté que ceux ayant reçu une alimentation riche en oméga-3 ont vu les symptômes de leur arthrose être diminués de 50 %.
 
Les acides gras de l’huile de poisson ou de lin diminuent également la dégradation du collagène dans les cartilages et la perte de molécules qui ont des propriétés d’amortissement.
 
Des tests sur les humains sont maintenant nécessaires pour savoir si l’on obtiendra les mêmes résultats.
 
Généralement, l’alimentation moderne offre beaucoup trop d’oméga-6 et trop peu d’oméga-3. En plus de prévenir et ralentir la progression de l’arthrose, les oméga-3 sont aussi reconnus pour leurs bienfaits sur le cerveau et les maladies cardiaques.
 
Jusqu’à présent, il n’existe aucun traitement efficace pour freiner la progression de l’arthrose.
 
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Découverte pour préserver le cartilage des os

Le Science Translational Medicine révèle une étude sur une hormone naturelle qui est déjà approuvée par les autorités pour traiter l’ostéoporose. Cette hormone, appelée PTH, serait également très efficace pour reconstruire les cartilages, en plus de diminuer la douleur des articulations.
 
Cette découverte faite par une équipe de l’Université de Rochester offre donc de nouvelles possibilités contre les maladies dégénératives comme l’arthrose, qui amincit le cartilage des articulations, les rendant douloureuses et gonflées.
 
Jusqu’ici, la seule option qui s’offrait aux gens qui ne pouvaient plus supporter la douleur était une chirurgie dans le but de remplacer le cartilage manquant par du métal ou du plastique.
 
Les chercheurs ont voulu savoir si l’hormone PTH sous forme de médicament par injection pouvait être efficace. Après un mois de traitement sur des souris, les cartilages de ces dernières étaient 37 % plus épais et mieux préservés que ceux des souris qui n’avaient pas été traitées.
 
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Le Science Translational Medicine révèle une étude sur une hormone naturelle qui est déjà approuvée par les autorités pour traiter l’ostéoporose. Cette hormone, appelée PTH, serait également très efficace pour reconstruire les cartilages, en plus de diminuer la douleur des articulations.
 
Cette découverte faite par une équipe de l’Université de Rochester offre donc de nouvelles possibilités contre les maladies dégénératives comme l’arthrose, qui amincit le cartilage des articulations, les rendant douloureuses et gonflées.
 
Jusqu’ici, la seule option qui s’offrait aux gens qui ne pouvaient plus supporter la douleur était une chirurgie dans le but de remplacer le cartilage manquant par du métal ou du plastique.
 
Les chercheurs ont voulu savoir si l’hormone PTH sous forme de médicament par injection pouvait être efficace. Après un mois de traitement sur des souris, les cartilages de ces dernières étaient 37 % plus épais et mieux préservés que ceux des souris qui n’avaient pas été traitées.
 
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Le brocoli pour traiter l’arthrose

Le brocoli est un autre super aliment, qui peut notamment réduire les risques de cancer. Pour la première fois, les scientifiques viennent de découvrir qu’il peut également jouer un rôle dans la prévention de l’arthrose, cette forme la plus commune d’arthrite.
L’arthrose se caractérise par la dégénérescence des cartilages. Or, le brocoli est riche en sulforaphane qui agirait comme protecteur des articulations, les empêchant de dépérir.
 
Cette découverte a été faite par une équipe de l’Université East Anglia au Royaume-Uni. On a constaté que des composés chimiques d’enzymes causaient la destruction des articulations, rapporte le Daily Mail
 
Avant de procéder à des essais cliniques, on souhaite tenter une expérience sur 30 patients. Ils seront nourris avec du brocoli avant leur chirurgie de remplacement d’une articulation. Après l’opération, ils seront examinés et si on constate qu’il y a du sulfuraphane dans leurs articulations, ils seront recrutés pour un essai clinique plus vaste.
 
Il s’agit donc d’un nouvel espoir qui permettrait de créer un nouveau traitement à base de brocoli pour soulager des milliers de personnes.