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La FDA approuve une nouvelle alternative au sucre

La FDA rapporte via son site web l’approbation d’une nouvelle alternative au sucre, soit un édulcorant appelé Advantame.

L’association fédérale américaine de la santé en profite pour rappeler quelques faits concernant ces « faux sucres », utilisés par un grand nombre de consommateurs et craints par plusieurs.

Selon la FDA, il est effectivement bénéfique de troquer les sachets et portions de sucre conventionnel pour quelques édulcorants, faisant ainsi baisser non seulement l’apport quotidien en sucre, mais aussi l’apport calorique chez un individu. De plus, les édulcorants ne font pas grimper les taux de sucre dans le sang, un autre avantage pour la santé.

Il existe cependant bel et bien quelques possibles problèmes découlant de l’utilisation d’édulcorants, comme certaines réactions allergiques. On suggère de consulter un médecin pour connaître son état de santé, et les bienfaits possibles d’ajouter un produit comme l’Advantame ou l’aspartame à son alimentation.

Ces édulcorants, comme la saccarine et le sucralose, doivent être utilisés avec modération, mais ne représenteraient pas nécessairement un risque pour la santé.

Le plus récent édulcorant approuvé par la FDA, l’Advantame, a été testé de façon exhaustive, rassurent les spécialistes. Il peut être utilisé pour les desserts, les confitures et les jus de fruits, notamment.

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Pas de risque à consommer de l’aspartame en bas du seuil recommandé

L’EFSA (Agence Européenne de Sécurité Alimentaire) persiste et signe dans son évaluation des risques liés à la consommation d’aspartame, rapportent Top Santé et Santé Log, un ingrédient surtout utilisé pour remplacer le sucre dans divers produits.

Ainsi, l’EFSA maintient sa position concernant l’aspartame, et confirme dans un rapport que si la consommation du produit demeure en deçà du seuil recommandé, les risques pour la santé sont faibles ou inexistants.

« Pour la population générale, la dose journalière acceptable (DJA) actuelle de 40 mg par kilogramme de poids corporel constitue une protection adéquate », expliquent les spécialistes de l’Agence Européenne de Sécurité Alimentaire.

Ce seuil pourrait équivaloir, en moyenne, à une telle quantité de produits contenants de l’aspartame consommés sur une base quotidienne que la conclusion proposée par l’EFSA est évidente : l’aspartame n’est pas dangereux.

Si plusieurs personnes restent sceptiques face à ces nouvelles conclusions, d’autres seront ravies d’apprendre qu’elles peuvent continuer d’ajouter du faux sucre dans leur boisson chaude ou de consommer des boissons gazeuses légères.

Cependant, comme avec tout, la modération est fortement recommandée, et on rappelle que le meilleur conseil en santé et nutrition en ce qui concerne les boissons est de boire beaucoup d’eau, et ce, quotidiennement.

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L’aspartame blanchi par les autorités européennes

Des conclusions de l’Autorité européenne de sécurité des aliments, rapportées par Top Santé, risquent fort de créer de vifs débats en matière de santé et de nutrition.

Les spécialistes européens viennent de « blanchir » l’aspartame, cet édulcorant utilisé notamment dans les boissons gazeuses et la gomme à mâcher pour remplacer le sucre.

Ils concluent donc que l’aspartame n’est d’aucun danger pour la population et les consommateurs, ce qui s’avère un brusque virage d’opinion. L’aspartame est considéré depuis longtemps comme un puissant ennemi de la santé, ce qui pourrait s’avérer un mythe.

L’étude semble étoffée, et des tonnes de documents connus ont été épluchées et analysées afin d’en venir à ce constat final.

« … pas de problème de toxicité pour les consommateurs aux niveaux actuels d’exposition », affirme l’équipe de chercheurs.

Ces derniers expliquent qu’avec les niveaux d’aspartame contenu dans les différents produits offerts sur le marché en ce moment, il faudrait une consommation inouïe, et ce, tout au long de la vie d’une personne, pour arriver à des seuils de toxicité dangereux.

L’Agence met toutefois en garde les femmes enceintes contre ces produits, et suggère de les éviter pendant la grossesse.

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Les boissons gazeuses diètes reliées à des risques de dépression

Les gens qui consomment des boissons gazeuses diètes pourraient développer des troubles de dépression, suggère une étude rapportée notamment par www.nlm.nih.gov.

L’étude américaine trace cependant des paramètres, stipulant qu’on parle ici plus précisément des adultes et des gens qui boivent plusieurs de ces boissons quotidiennement.

La même chose s’appliquerait aussi aux buveurs de jus de fruits concentrés (qui ne contiennent généralement pas de fruits) ainsi qu’aux amateurs de thé glacé.

En contrepartie et dans la même veine, les buveurs de café seront heureux de lire que ceux qui consomment plusieurs cafés par jour ont moins de risque de devenir dépressifs.

Le même phénomène serait observable en ce qui concerne toutes les boissons sucrées, mais les statistiques concernant les boissons diètes, comme les sodas, sont plus élevées en matière de risques de développement de la dépression et de troubles de l’humeur.

Cependant, pour la professeure en psychiatrie Eva Redei, ceci soulève autant de questions que de réponses, et elle croit qu’on ne peut citer un facteur unique en ce qui a trait à la dépression.

D’autres études sur le sujet sont donc à prévoir.

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Aspartame : réévaluation des risques reportée à mai 2013

(Relaxnews) – La Commission européenne a accepté la demande de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de prolonger le délai de réévaluation complète des risques associés à l’aspartame.
 
Initialement prévue en 2020, puis plus récemment en juillet 2012, la réévaluation complète des risques et de la dose journalière admissible (DJA) de l’aspartame sera finalement réalisée d’ici mai 2013.
 
« Cela laissera aux experts scientifiques de l’EFSA suffisamment de temps pour l’examen de nouvelles données et la finalisation de leur évaluation détaillée des risques, ainsi que pour une consultation publique sur leur projet d’avis avant son adoption finale », explique l’autorité européenne.
 
L’aspartame est un édulcorant artificiel, dont la dose journalière admissible est en ce moment fixée à 40mg/kg de poids corporel.
 
Deux études scientifiques, publiées en janvier dernier, ont mis en cause l’aspartame, notamment accusé de provoquer des cancers et des naissances prématurées.
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L’aspartame lié à la fibromyalgie?

L’aspartame a souvent été pointé du doigt. Des études ont démontré que cet édulcorant artificiel serait lié à l’apparition de certains cancers et même à des accouchements prématurés.
 
Cette fois, le Clinical and Experimental Rheumatology mentionne que cela pourrait aussi être lié à la fibromyalgie.
 
Cette pathologie se caractérise par des douleurs et une faiblesse musculaires.
 
Certains cas rapportés mentionnaient des gens qui souffraient de fibromyalgie depuis des années, dont les symptômes avaient disparu lorsqu’ils avaient cessé de consommer de l’aspartame en partant en vacances. Lorsqu’ils sont revenus et ont recommencé à prendre de l’aspartame, les symptômes ont réapparu.
 
Bien que les cas rapportés puissent s’expliquer par d’autres facteurs qui auraient réduit la douleur, comme une exposition au soleil, le lien possible est tout de même sujet à des recherches plus approfondies.
 
Pour le moment, rien n’a prouvé également que l’aspartame était un meilleur choix pour la santé. La Stévia semble être une meilleure option. Cette plante gagne du terrain dans les édulcorants, et son pouvoir sucrant est fort appréciable.
 
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L’aspartame lié à la fibromyalgie?

L’aspartame a souvent été pointé du doigt. Des études ont démontré que cet édulcorant artificiel serait lié à l’apparition de certains cancers et même à des accouchements prématurés.
 
Cette fois, le Clinical and Experimental Rheumatology mentionne que cela pourrait aussi être lié à la fibromyalgie.
 
Cette pathologie se caractérise par des douleurs et une faiblesse musculaires.
 
Certains cas rapportés mentionnaient des gens qui souffraient de fibromyalgie depuis des années, dont les symptômes avaient disparu lorsqu’ils avaient cessé de consommer de l’aspartame en partant en vacances. Lorsqu’ils sont revenus et ont recommencé à prendre de l’aspartame, les symptômes ont réapparu.
 
Bien que les cas rapportés puissent s’expliquer par d’autres facteurs qui auraient réduit la douleur, comme une exposition au soleil, le lien possible est tout de même sujet à des recherches plus approfondies.
 
Pour le moment, rien n’a prouvé également que l’aspartame était un meilleur choix pour la santé. La Stévia semble être une meilleure option. Cette plante gagne du terrain dans les édulcorants, et son pouvoir sucrant est fort appréciable.
 
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L’aspartame déclencherait l’accouchement

Selon une étude parue dans l’American Journal of Clinical Nutrition, une femme enceinte devrait éviter autant que possible de consommer des produits qui contiennent de l’aspartame.

Un taux d’accouchement prématuré (entre la 32e et la 36e semaine) plus élevé vient d’être mis en relation directe avec la consommation de boissons gazeuses comprenant des édulcorants durant la grossesse.

Précisément, cela augmenterait les risques d’accoucher de façon prématurée de 38 %. On sonne donc l’alarme quant à l’absorption d’aspartame durant la grossesse.

Selon les experts, les données scientifiques sont suffisantes pour poser des actions.

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Les boissons diètes font plutôt grossir

Les scientifiques affirment maintenant que les boissons diètes ne sont nullement une option santé.
 
Alors que l’on croyait qu’elles aidaient à faire perdre du poids, les boissons diètes produisent plutôt l’effet contraire.
 
Après avoir étudié 474 personnes, on constate que celles qui avaient consommé ce type de boissons ont pris plus de poids que les personnes qui n’étaient pas des adeptes.
 
En fait, les amateurs de boissons diètes avaient gagné 70 % plus de poids que le groupe témoin. Les grands consommateurs avaient augmenté leur tour de taille de six fois.
 
Les boissons diètes, sans sucre ou faibles en calories, contiennent des édulcorants artificiels, comme l’aspartame, pour donner un goût sucré.

Par contre, des études supplémentaires sont nécessaires, car la présente recherche, rapportée par le Telegraph, n’a pas tenu compte des différences de régimes alimentaires et du mode de vie de chacun des participants.

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L’aspartame augmente les risques de cancer et d’accouchement prématuré

Depuis le début de 2011, l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) en Europe garde l’œil ouvert sur les effets néfastes de l’aspartame et les mesures à entreprendre pour diminuer sa consommation par les futures mamans. Une fois de plus, Magic maman nous met au parfum des derniers développements.

En janvier, on apprenait, à la suite des résultats de deux études menées sur les effets néfastes de l’aspartame, que la consommation de cet édulcorant artificiel favorisait la naissance prématurée des enfants et les risques de cancer.

Par la suite, en février dernier, une nouvelle étude renchérissait les conséquences négatives de l’aspartame en affirmant que la consommation régulière pouvait mener à des risques d’accident cardiovasculaire.

L’aspartame est l’édulcorant le plus utilisé mondialement (plus de 6000 produits). Il se retrouve entre autres dans les produits dits « légers », tels que les sodas et les yogourts. Ainsi, en Europe prochainement, la mention « Peut ne pas convenir aux femmes enceintes » devrait se retrouver sur tous les produits concernés.

Quant à savoir si cette étiquette sera apposée sur l’ensemble des produits mondialement, il en revient aux agences de santé d’y voir et d’encourager cette nouvelle norme, pour la santé des futures mamans et de leur progéniture.