La première dame des États-Unis, Michelle Obama, continue sa croisade contre l’obésité. Cette fois, elle est la porte-parole d’une nouvelle campagne, My Plate, qui propose un schéma d’assiette idéale.
Celle-ci contient des fruits et légumes, des protéines et des produits de céréales entières. Elle a été élaborée par le ministère de l’Agriculture aux États-Unis.
« C’est un pense-bête concis et simple permettant à tous de prêter plus attention aux produits alimentaires que nous consommons. En tant que mère de famille, je sais combien cette charte va aider les parents. Tout va bien tant que l’assiette de nos enfants est composée d’une moitié de fruits et légumes, complétée avec des protéines et laitages faibles en graisses ainsi qu’avec des céréales complètes », indique Mme Obama dans un communiqué.
De plus, on recommande fortement aux consommateurs d’éviter les portions surdimensionnées, en plus de réduire la consommation de sel et de privilégier l’eau plutôt que les boissons sucrées.