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Saviez-vous qu’il existe des aliments bons pour le moral?

Selon amélioretasante.com, certains aliments jouent sur notre humeur. Certains affûtent l’esprit, alors que d’autres le rendent léthargique.

Si vous êtes du type à apprécier les traitements naturels, vous aimerez sans doute cette méthode pour maintenir votre humeur et diminuer par le fait même le stress au quotidien.

Il suffit de maintenir une alimentation riche en nutriments et vitamines et pauvre en graisse, couplée à de l’activité physique régulière, mais surtout, agréable!

Donc, pour maintenir votre optimisme à flot, garnissez vos déjeuners d’amandes. Apparemment, 7 amandes chaque matin vous aideront à garder le moral toute la journée. Ajoutez ensuite du lactose (un yogourt faible en gras) et 3 cuillères de flocons d’avoine.

Vous serez énergisé toute la journée et comblerez votre satiété, ce qui vous empêchera de grignoter.

En contrepartie, évitez les sucres, les graisses et la friture. Ce sont vos pires ennemis pour saper votre moral et votre vivacité. Entre autres, frites, hamburgers, mayonnaise et viennoiseries sont à éviter.

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Traiter les peaux sensibles grâce à l’avoine

Dans l’Antiquité, les Grecs se baignaient dans l’eau submergée d’avoine afin d’apaiser, réparer et adoucir leur peau irritée.

Depuis un certain temps, l’avoine est de plus en plus exploitée dans des shampoings qui aident à régénérer le cheveu, le rendre plus doux et plus facile à démêler. Des compagnies de cosmétiques se sont également mises à mettre en vedette la populaire céréale dans divers produits qui aident la peau à se sentir mieux.

Le meilleur de l’avoine se retrouverait dans la plantule qui est une pousse cueillie en mai, lors de sa 10e à sa 12e semaine de croissance. Il aurait fallu de nombreuses années de recherche avant de découvrir l’arme fatale, explique le site Top Santé. « Des années de recherche ont permis d’extraire cette avoine la plus riche en lipides hydratants (qui préservent la fonction barrière de la peau) et en sucres doux pour la peau. »

Le sucre et les lipides dénichés dans la plantule de l’avoine ont des fonctions de protection, de traitement anti-inflammatoire pour soulager les irritations et les guérir, et jouent aussi un rôle de processus immunorégulateur qui aide à renforcer l’organisme face aux bactéries et même combattre les allergies.

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L’avoine au service du coeur et de la santé

Des spécialistes sont venus présenter leurs observations concernant les bienfaits de l’avoine sur la santé, rapporte Santé Log, lors de la Conférence annuelle de l’American Chemical Society présentée à Dallas, au Texas.

La présentation a permis d’apprendre plusieurs bienfaits de l’avoine inconnus ou méconnus du public, notamment en matière de santé cardiovasculaire et en prévention du cancer.

Les 11 scientifiques présents lors de la conférence ont expliqué que ces bienfaits marqués s’expliquent notamment par la présence de composés phénoliques et d’avenathramides, qui permettent de protéger le cœur et de lutter efficacement contre les inflammations, entre autres choses.

Tout cela sans compter la présence de fibres, de vitamines et de minéraux retrouvés dans l’avoine, qui contribuent à une protection de l’organisme et à sa bonne santé.

La présentation abonde donc dans le même sens que les précédentes études sur l’avoine, mais pousse les explications et le raisonnement encore plus loin.

En clair, en lisant les conclusions présentées à Dallas, on se rend bien compte qu’il n’existe que très peu d’arguments, voire aucun, pour ne pas intégrer l’avoine à son régime alimentaire.

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L’avoine au service du coeur et de la santé

Des spécialistes sont venus présenter leurs observations concernant les bienfaits de l’avoine sur la santé, rapporte Santé Log, lors de la Conférence annuelle de l’American Chemical Society présentée à Dallas, au Texas.

La présentation a permis d’apprendre plusieurs bienfaits de l’avoine inconnus ou méconnus du public, notamment en matière de santé cardiovasculaire et en prévention du cancer.

Les 11 scientifiques présents lors de la conférence ont expliqué que ces bienfaits marqués s’expliquent notamment par la présence de composés phénoliques et d’avenathramides, qui permettent de protéger le cœur et de lutter efficacement contre les inflammations, entre autres choses.

Tout cela sans compter la présence de fibres, de vitamines et de minéraux retrouvés dans l’avoine, qui contribuent à une protection de l’organisme et à sa bonne santé.

La présentation abonde donc dans le même sens que les précédentes études sur l’avoine, mais pousse les explications et le raisonnement encore plus loin.

En clair, en lisant les conclusions présentées à Dallas, on se rend bien compte qu’il n’existe que très peu d’arguments, voire aucun, pour ne pas intégrer l’avoine à son régime alimentaire.

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Les alternatives au lait traditionnel

Le lait dit « traditionnel », c’est-à-dire qu’il provient d’animaux, se fait des ennemis depuis quelques années, notamment avec la hausse progressive des cas d’allergies alimentaires aux produits laitiers.

Mais plusieurs personnes doutent également des bienfaits véritables du lait sur l’organisme, à tout le moins lorsque consommé en grande quantité. Cette crainte est partagée et alimentée par quelques études publiées sur le sujet au cours des dernières années.

Mais quelles sont les alternatives à ce lait animal? Medical News Today en rapporte quelques-unes, certaines populaires et d’autres plus méconnues.

Du nombre, le lait de soya et d’amandes, le lait de riz et de noix de coco sont probablement les plus connus. Ces laits, qui n’en sont pas, sont vantés pour leurs apports en vitamines et minéraux, et permettent des apports en calcium.

Mais il existe aussi des laits à base de quinoa, d’avoine, de pommes de terre, aux grains entiers et même de tournesol, qui possèdent des avantages évidents pour la santé.

Malgré toutes ces options et les opinions divergentes sur le lait animal, on conseille de consulter un médecin avant d’arrêter définitivement les produits laitiers traditionnels.

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Un yogourt nouveau genre à base de noix

Le plaisir et les bienfaits du yogourt ne sont malheureusement pas pour tout le monde, spécialement avec la montée en flèche de l’intolérance au lactose et au gluten, ou encore par certains choix de vie.

Or, ScienceDaily révèle que des chercheurs seraient parvenus ou sur le point de parvenir à créer un véritable yogourt à partie de bactéries probiotiques de noix et de grains, destiné bien sûr aux personnes qui ne peuvent consommer les yogourts traditionnels faits à base de lait de vache.

Plusieurs enfants et certaines femmes enceintes pourraient également bénéficier de cette trouvaille, selon les spécialistes de l’Institute of Food Engineering for Development (Valence) qui dirigent ces recherches.

L’équipe de chercheurs aurait utilisé des amandes, des noisettes et de l’avoine pour parvenir à leurs fins, et s’avèrent satisfaits des derniers résultats.

Les recherches auraient également permis d’en apprendre davantage sur les méthodes de conservation non seulement de l’aliment à base de noix, mais aussi des bienfaits nutritifs sur l’organisme.

Ainsi, ces recherches pourraient du même coup améliorer les techniques de production et de conservation des « laits » faits à base de végétaux et de noix, toujours selon l’équipe de chercheurs.

Les « laits » de noix sont riches en acide folique, en calcium et en phosphore.

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Les bienfaits de l’avoine démontrés clairement dans une nouvelle étude

Nous connaissons tous les bienfaits de l’avoine ou avons à tout le moins entendu quelqu’un vanter ses mérites.

Ce sont cette fois des preuves bien concrètes qui ont été avancées lors de l’American Association of Cereal Chemists International, un congrès annuel qui se tenait cette année du côté d’Albuquerque, au Nouveau-Mexique.

Le Dr YiFang Chu a notamment tracé un lien entre les vertus de l’avoine et le fort taux d’antioxydants qu’elle contient, en plus démontrer la complexité de l’avoine, que l’on croyait bien plus simple à analyser, explique MedicalNewsToday.

Le nouveau spectre de l’avoine déposé lors du congrès fait en effet remarquer la présence de caroténoïdes, de vitamine E, de flavonoïdes et de polyphénols, tous de puissants alliés de la santé.

« Ces polyphénols… sont uniques à l’avoine et ont été utilisés massivement dans la conception de produits pour la peau, grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires (…) au moment où les scientifiques continuent de lier les inflammations aux maladies chroniques, ils continuent d’enquêter sur les possibles bénéfices de la bioactivité produite par les polyphénols dans le corps, comme sur la peau », explique avec optimisme le Dr Yu.