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Julia Roberts, Ethan Hawke, Kevin Bacon et Mahershala Ali dans la bande-annonce de Leave the World Behind

Le premier film produit par les Obama s’annonce absolument captivant et terrifiant!

La bande-annonce de Leave the World Behind, le premier film de fiction de Higher Ground Productions fondée par Barack et Michelle Obama, a été dévoilée!

Le créateur de la série Mr. Robot, Sam Esmail, est le réalisateur derrière ce film catastrophe basé sur le livre de l’auteur Rumaan Alam, sorti en 2020.

Le livre a été acclamé par la critique pour son récit engageant, ses personnages complexes et sa capacité à commenter des problèmes contemporains tels que les tensions raciales, le changement climatique et la fragilité de la société moderne.

Barack Obama avait d’ailleurs ajouté le roman à sa liste de lectures de l’été 2021!

Leave the World Behind sort au cinéma le 25 novembre prochain et sur Netflix en décembre!

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Nightlife.ca

La Semaine du Bacon: découvrez les 17 restaurants où ça se passe!

Oui, oui! Vous avez bien lu, du 7 au 15 septembre prochains aura lieu la Semaine du Bacon.

Le festival du bacon, c’est quoi?

Pour cette 5e édition, 17 chefs du Quartier DIX30 célébreront le lard de cochon avec des recettes exclusives.

Parmi celles-ci, on retrouve de la crème glacée, des churros et des mini côtes levées, miam!

Voici les restaurants participants!

  • Brasserie T
  • Bar Les Cousins
  • Balthazar
  • Chocolats Favoris
  • Le Club
  • Café du Théâtre
  • La Tomate Blanche
  • L’Aurochs
  • Le Turf Oasis Surf
  • Le Vestibule
  • Mile Public House
  • Casey’s
  • Pizzeria No. 900
  • Niji Sushi Bar
  • Mr. Puffs
  • Portovino
  • Scores

Bonne semaine du bacon!

Photo de couverture : siamrestothai et maiight/Instagram

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Potins

Perdre sa fortune n’a pas affecté le mariage de Kevin Bacon

Kevin Bacon peut compter sur une femme loyale et sur un mariage heureux.

Marié depuis longtemps à l’actrice Kyra Segwick, Kevin Bacon a pu tester une fois de plus la solidité de son union.

C’est que la star de Footloose a perdu une bonne partie de sa fortune aux mains du fraudeur Bernard Madoff, en 2008.

« Je ne pense pas qu’il y ait eu un moment, quand c’est arrivé, qu’on était fâché l’un après l’autre. C’était plutôt le contraire. On était genre : Oh! Merde. Faisons l’amour ou quelque chose. C’est gratuit! », explique avec un étonnant humour Kevin Bacon au magazine GQ.

Celui qui se retrouve maintenant en vedette dans la série The Following et qui reprend des rôles au cinéma affirme que même si le coup a été brutal, il savait que lui et sa famille s’en sortiraient.

L’acteur a plutôt une pensée pour ceux qui ont été « davantage frappés » par ce scandale financier.

Bernard Madoff a été arrêté en décembre 2008 pour fraude. Il a été condamné à 150 ans de prison, le 29 juin 2009. La fraude de Madoff est évaluée à 65 milliards de dollars.

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Potins

Kevin Bacon fait son shopping sous un déguisement

La prochaine fois que vous ferez vos courses, surveillez bien les environs. Un acteur de la trempe de Kevin Bacon pourrait bien se cacher dans une allée sous un savant déguisement.

C’est que l’acteur de 56 ans a révélé lors d’une entrevue accordée au magazine Haute Living Los Angeles qu’il s’est permis une expérience de shopping incognito, sous un déguisement.

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, Bacon n’a pas apprécié l’expérience autant qu’il l’aurait espéré.

« Je voulais expérimenter la vie sans la célébrité. Ça m’a presque secoué. Les gens regardaient directement à travers moi et n’étaient pas gentils avec moi. Je n’ai pas tant aimé ça, pour vous dire la vérité. J’ai connu la gloire depuis si longtemps que je ne peux même pas essayer d’imaginer ce qu’est la vie sans ça », explique le coloré acteur.

Kevin Bacon avoue par ailleurs qu’il se moque ouvertement des célébrités qui se plaignent des aléas de la gloire.

« Toute la journée, des gens vous disent qu’ils vous aiment. Les gens vous donnent des choses, ouvrent les portes, vous donnent de bonnes tables… Allons, il n’y a rien pour se plaindre. La gloire est à 99,9% super », conclut Kevin Bacon.

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Potins

Kevin Bacon parle des dangers de l’obsession de la célébrité

Kevin Bacon s’est confié au journal The Sun et n’hésite pas à parler de l’obsession de la célébrité qui a failli le mener à sa perte, il y a plusieurs années.

Les propos de l’acteur, rapportés par Female First (UK), ont de quoi faire réfléchir n’importe quel jeune aspirant acteur.

« Tu peux finir en réadaptation ou même mort s’il n’y a rien d’autre dans ta vie que la célébrité. Les gens seront gentils avec toi uniquement parce qu’ils ont vu tes films. Comment se sort-on de l’obsession de la célébrité? Fais-toi une vie », lance un Kevin Bacon maintenant père et serein.

L’acteur de Footloose admet avoir pleuré et vécu des moments difficiles après avoir enchaîné quelques flops plus tard au cours de sa carrière. Ce n’est qu’après avoir rencontré sa femme, Kyra Sedwick, et être devenu père qu’il a finalement pu goûter aux joies du bonheur.

Il termine son témoignage par un conseil aux nouveaux venus : « Ne vous en faites pas trop, c’est une perte d’énergie. Et ne vous prenez pas trop au sérieux ». Un conseil qui ne s’applique souvent malheureusement qu’avec l’âge.

Kevin Bacon est en vedette dans la série à succès The Following.

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Le bacon en hausse de prix

On rapporte une hausse constante et substantielle du prix de l’un des plaisirs coupables de bien des Québécois et Canadiens, soit celui du bacon.

Non, la hausse progressive n’a rien à voir avec des stocks manquants dans le cadre des achats du week-end de Pâques, mais aurait plutôt tout à voir avec un virus qui frappe le marché américain.

On rapporte, notamment l’Associated Press, une hausse du prix du bacon de 13 % en février 2014, une augmentation qui s’applique également à plusieurs autres produits du porc.

Les stocks américains subissent une baisse par rapport aux habitudes du marché, puisque des millions de jeunes porcs auraient été frappés d’un virus qui ressemble à celui de la gastro-entérite humaine.

Des spécialistes seraient à étudier les possibles traitements, et s’assurent de contenir la prolifération du virus.

D’ici là, la meilleure option demeure, comme toujours d’ailleurs, d’acheter des produits locaux et de bien s’informer à votre commerçant concernant les dangers actuels de certaines viandes.

On estime un retour à la normale possible d’ici les six prochains mois.

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Les oeufs et saucisses au petit déjeuner vantés par des spécialistes

Sortez œufs, saucisses, jambon et bacon pour votre prochain petit déjeuner, puisqu’une nouvelle étude réitère de façon très sérieuse ce que plusieurs autres avaient précédemment affirmé : un déjeuner à fortes teneurs en protéines et en calories s’avère bénéfique pour ceux qui le consomment.

Se basant sur l’étude d’un groupe de femmes, la recherche a analysé les réactions de celles-ci tout au long d’une journée type, selon le genre de déjeuner qu’elles s’étaient offert.

Appelées à commenter leur « niveau de faim » jusqu’au repas du midi, rapporte Top Santé, ces femmes se voyaient alors offrir de manger des pâtes « jusqu’à satiété ». Vous l’aurez deviné, celles qui avaient mangé plus lourdement au petit déjeuner ont avalé moins de pâtes que les autres… et ainsi de suite.

« Prendre un petit déjeuner riche en protéines améliore significativement le contrôle de l’appétit et peut aider les femmes à éviter de trop manger plus tard dans la journée. Les Américains comme les Français consomment suffisamment de protéines, mais finalement trop peu au petit déjeuner et beaucoup trop au souper », expliquent Kevin C. Maki et Heather Leidy, des spécialistes américains mandatés pour l’étude.

Il est important de rappeler qu’il faut malgré tout surveiller sa consommation de gras, notamment pour éviter des hausses de taux de mauvais cholestérol dans le sang.

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Le bacon reçoit le titre d’aliment miraculeux

Un article à priori banal et rigolo de la part de Wired fait des remous sur la Toile, après que celui-ci ait couronné le bacon comme étant le roi des aliments miraculeux.

Il n’en fallait pas plus pour des observateurs, des nutritionnistes et des fanatiques de la santé montent aux barricades!

Attention, cependant, on ne parle pas ici d’un « miracle pour la santé », mais plutôt de la propriété du bacon à améliorer plusieurs recettes, et donc les rendre plus populaires.

Radio-Canada, qui rapporte l’article initial, explique que le journaliste s’est basé sur des statistiques proposées par FoodNetwork.com pour son étude qui, avouons-le, est plutôt exhaustive.

Wired a en effet compilé et analysé les données concernant près de 50 000 recettes, et plus de 900 000 commentaires d’internautes, avant de conclure que le bacon était l’ingrédient le plus miraculeux à inclure dans une recette, le tout basé sur un algorithme simple mais ingénieux.

L’ingrédient améliorerait pratiquement tous les plats sauf les pâtes et les desserts, selon les conclusions proposées.

Par ailleurs, une récente étude suisse vantait les mérites du bacon sur la longévité, ce qui a de nouveau soulevé l’ire des spécialistes, qui rappellent les dangers des viandes transformées sur l’organisme.

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Le bacon nuirait aux chances de conception chez l’homme

La passion de l’homme pour le bacon comporterait un danger majeur, selon ce que rapporte le Daily Mail (UK). En effet, la consommation de cette viande serait nuisible au sperme et, par conséquent, aux chances de conception masculine.

C’est ce que croit une équipe de chercheurs américains de Harvard, qui présentera cette semaine une nouvelle étude sur le sujet lors d’une rencontre de l’American Society for Reproductive Medicine, à Boston.

Les chercheurs de Harvard croient que cette conclusion s’applique aussi aux autres viandes transformées, et pas qu’au bacon, et que même une consommation modérée peut nuire aux chances de procréer.

Les chercheurs ont remarqué une baisse des spermatozoïdes viables chez les consommateurs de ces viandes, et conseillent vivement aux hommes qui désirent avoir un enfant de se mettre au poisson.

« Nous avons découvert que la consommation de viandes transformées réduit la qualité, alors que le poisson l’augmente », résume la Dre Myriam Afeiche, chercheuse en tête de ces recherches.

Le Dr Allan Pacer, de la British Fertility Society, croit cependant qu’il s’agit d’une étude minimale, et qu’il faut être prudent avant de tirer des conclusions aussi précises.

« La relation entre la diète et la fertilité masculine en est une intéressante, et il y a maintenant des preuves convaincantes que les hommes qui mangent plus de fruits et de légumes ont une meilleure qualité de sperme que ceux qui n’en mangent pas. Cependant, on en sait beaucoup moins sur les impacts d’une mauvaise diète, et sur les aliments qui pourraient être liés à une baisse de fertilité. »

Encore une fois, donc, une saine alimentation est à prescrire chez les couples qui souhaitent concevoir, tout comme elle l’est pour la population en général en tout temps.

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Le bacon et les saucisses ne sont pas toujours nocifs

Récemment, le bacon et les saucisses ont été pointés du doigt. Une étude affirmait que de consommer 50 g de viande transformée par jour, soit l’équivalent d’une saucisse ou deux tranches de bacon, augmentait les risques de cancer du pancréas du cinquième.
 
Une autre étude associait les viandes transformées au cancer du côlon et aux maladies cardiaques.
 
Cependant, selon certains spécialistes, le porc est injustement décrié. Quelques tranches de bonne qualité, consommées avec modération, seraient même bénéfiques.
 
Le porc est riche en vitamines et minéraux. Pour ceux qui ne consomment pas de poisson et de noix, il peut même remplacer l’apport d’oméga-3.
 
La mauvaise réputation du porc lui vient du fait qu’il est couramment lié aux viandes transformées auxquelles on ajoute notamment du sel et d’autres ingrédients qui peuvent être cancérigènes.
 
Toutefois, les experts rappellent dans le DailyMail qu’il n’existe aucune preuve qu’une consommation de viandes transformées une ou deux fois par semaine est dommageable pour la santé.
 
Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et avec une viande de qualité, rien n’indique un quelconque effet négatif sur la santé.