Le vieil adage qui dit « Prenez un petit déjeuner comme un roi, un déjeuner comme un prince et un dîner comme un pauvre » n’aura jamais été aussi vrai.
L’International Journal of Obesity rapporte qu’il n’y a pas de meilleur moyen de commencer la journée qu’avec un bon petit déjeuner américain (bacon, saucisses, œufs, haricots, champignons, tomates).
Les chercheurs ont découvert que ce type de petit déjeuner gras était meilleur pour le cœur, le tour de taille et la pression que les céréales, le pain et les pâtisseries. Vous avez bien lu. En fait, les petits déjeuners frits mettraient en place le métabolisme du corps pour le reste de la journée, le rendant ainsi plus apte à brûler les autres repas et les collations.
Les spécialistes préconisent donc des petits déjeuners gras pour une santé optimale, suivis de repas plus légers par la suite.
Il a toujours été recommandé de manger plus au début de la journée et de finir avec un repas léger, mais les personnes ont plutôt tendance à faire le contraire. Certains négligent même le premier repas de la journée, ce qui n’est pas recommandé, surtout pour les enfants d’âges scolaires qui ont besoin de cette nourriture pour bien se concentrer en classe.