Étiquette : bactéries

Catégories
Uncategorized

Les tranches de citron porteuses de bactéries

Selon le magazine Prevention, les tranches de citron contiennent de nombreuses bactéries. En fait, sur les 21 endroits où les chercheurs ont commandé des boissons, on constate qu’il y avait 25 micro-organismes sur les rondelles de citron, dont la bactérie E. coli.
 
Les menus des restaurants qui passent de mains en mains sont rarement nettoyés et les bactéries s’y développent donc. Même chose pour les salières et autres moutardières. Il serait préférable de les désinfecter, car même en les tenant avec une serviette de table, on laisse passer les microbes.
 
25 % des distributeurs de savon dans les toilettes étaient contaminés par des matières fécales. Les chariots de supermarchés, les toilettes des avions et les salles d’attente des médecins sont aussi propices à la prolifération de bactéries.
 
Bien entendu, il est impossible d’éliminer les microbes de nos vies. En moyenne, nous entrons en contact avec une trentaine d’objets contaminés par minute.
 
Catégories
Uncategorized

Une autre cause à l’obésité est découverte

Ce n’est pas seulement le manque d’exercice, un apport trop grand en calories ou quelques rares anomalies génétiques qui peuvent expliquer l’obésité.
 
Selon des travaux menés par Andrew Gerwirtz à l’École de médecine de l’Université Emory en Géorgie, une mauvaise régulation des bactéries intestinales peut provoquer une prise de poids.
 
« Un excès de consommation de calories n’est pas seulement le résultat d’une alimentation excessive, les bactéries intestinales contribuent à modifier l’appétit et le métabolisme », explique l’auteur de la recherche, à Top Santé.
 
Une inflammation de la flore intestinale par des bactéries favorise une prise de poids et augmente les risques de développer le diabète.
 
Il est donc important de réguler le tout avec des prébiotiques, qui servent en fait de nourriture aux probiotiques et favorisent le développement d’une flore saine. Ils freinent les bactéries, les infections et aident à garder le ventre plat.

Les prébiotiques se retrouvent notamment dans l’ail, les asperges, la chicorée, les artichauts, les poireaux et les bananes.

Catégories
Uncategorized

Le miel serait efficace pour combattre les bactéries

Un type de miel utilisé depuis des siècles pour traiter les blessures serait aussi une arme secrète pour lutter contre les bactéries résistantes aux médicaments.
 
Des chercheurs ont présenté ces résultats lors du congrès de la Society of General Microbiology. Le miel Manuka, provenant de la Nouvelle-Zélande, combat trois types de bactéries, dont la « super bactérie » MRSA très résistante aux antibiotiques.
 
Le miel freine la croissance microbienne et peut même aller jusqu’à renverser la résistance aux médicaments, mentionne le Daily Mail.
 
Les chercheurs ont constaté que le miel Manuka empêche les bactéries de se fixer aux tissus, ce qui diminue donc la propagation de l’infection et sa résistance aux médicaments.
 
Il s’agit d’une découverte qui ouvre la voie à de meilleurs traitements peu coûteux pour aider les patients malades.
Catégories
Uncategorized

Instruments de musique : bactéries et moisissures

On peut lire dans General Dentistry les résultats très surprenants d’une recherche ayant porté sur les instruments de musique et les enfants. Il semble que l’on expose les jeunes musiciens à un grand nombre de bactéries et à des moisissures.

Pour tirer ces conclusions, on a analysé 117 parties de 13 instruments de musique de l’harmonie d’une école secondaire. Parmi les instruments, six avaient été utilisés pendant une semaine, tandis que sept n’avaient pas été employés durant un mois.
 
Dans les instruments qui n’avaient pas été nettoyés adéquatement, les corps ont continué à se reproduire, même après plusieurs semaines, et ils pourraient être encore là des mois plus tard.
 
Les chercheurs ont découvert 442 bactéries différentes et des moisissures. Les instruments à vent en bois et les cuivres sont ceux qui étaient les plus contaminés.

Ces bactéries et moisissures sont reliées à plusieurs infections de faible à importante gravité ainsi qu’à des allergies et de l’asthme. On rappelle donc que les instruments de musique doivent être nettoyés après chaque usage.

Catégories
Uncategorized

Des bactéries à l’extérieur des emballages alimentaires

Alors que l’on rapportait hier (24 janvier) que des chercheurs avaient créé un papier d’emballage plastique capable de tuer les bactéries qui causent la majorité des intoxications alimentaires, voilà qu’une étude britannique affirme que de dangereuses bactéries auraient été retrouvées à l’extérieur des emballages de poulets.
 
Apparemment, 40 % des échantillons étaient contaminés par des bactéries qui provoquent des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales.
 
L’intérieur des emballages s’est révélé contenir la salmonella. Rassurez-vous toutefois, les bactéries peuvent être anéanties avec une bonne cuisson du poulet.
 
Pour ce qui est des bactéries à l’extérieur des emballages, on recommande fortement aux gens qui prennent ces poulets de se laver les mains avant de toucher ou de consommer d’autres aliments, rapporte le Daily Mail.
 
Toutefois, les chercheurs veulent maintenant faire plus d’analyses afin de s’assurer que les chariots de transport ne sont pas contaminés pour que les bactéries ne se propagent pas aux autres aliments.
Catégories
Uncategorized

Des bactéries à l’extérieur des emballages alimentaires

Alors que l’on rapportait hier (24 janvier) que des chercheurs avaient créé un papier d’emballage plastique capable de tuer les bactéries qui causent la majorité des intoxications alimentaires, voilà qu’une étude britannique affirme que de dangereuses bactéries auraient été retrouvées à l’extérieur des emballages de poulets.
 
Apparemment, 40 % des échantillons étaient contaminés par des bactéries qui provoquent des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales.
 
L’intérieur des emballages s’est révélé contenir la salmonella. Rassurez-vous toutefois, les bactéries peuvent être anéanties avec une bonne cuisson du poulet.
 
Pour ce qui est des bactéries à l’extérieur des emballages, on recommande fortement aux gens qui prennent ces poulets de se laver les mains avant de toucher ou de consommer d’autres aliments, rapporte le Daily Mail.
 
Toutefois, les chercheurs veulent maintenant faire plus d’analyses afin de s’assurer que les chariots de transport ne sont pas contaminés pour que les bactéries ne se propagent pas aux autres aliments.
Catégories
Uncategorized

Un enfant atteint de la grippe sera moins sujet à développer l’asthme

De plus en plus d’études nous indiquent que nous vivons certainement dans un environnement trop propre pour nous protéger des maladies.

Des scientifiques de l’École de médecine de Harvard abondent en ce sens, selon les résultats d’une récente étude parue dans le Journal of Clinical Investigation.

Ils se sont intéressés aux cellules T, qui font partie du système immunitaire. Se multipliant en réponse à la grippe, elles préviennent l’apparition de symptômes violents comme l’asthme et les allergies.

Les chercheurs ont pu tirer ces conclusions à la suite d’expérimentations sur des souris. Les bébés souris qui avaient contracté la grippe A étaient en effet mieux protégés contre les symptômes de l’asthme à l’âge adulte.

Ils ont donc conclu que des enfants recevant des médicaments créés à partir de cellules T seraient plus aptes à arrêter le développement de l’asthme.

Finalement, les scientifiques ont rappelé que les environnements aseptisés d’aujourd’hui ont des effets néfastes sur notre santé. L’augmentation actuelle des enfants souffrant d’asthme et d’allergies serait en lien direct avec le fait qu’ils sont de moins en moins en contact avec des bactéries et des virus.

Catégories
Uncategorized

Les espèces en voie de disparition ont une influence sur notre santé

Les conclusions de recherches de la professeure Felicia Keesing, du College Bard à New York, et de ses collègues sont des plus inquiétantes pour la santé humaine. 

Parues dans Nature, elles nous mettent en garde contre la diminution du nombre d’espèces.

En effet, certains mammifères et bactéries sont bénéfiques au maintien de la santé humaine. Leur disparition entraîne plus de maladies infectieuses comme le virus du Nil occidental et la maladie de Lyme.

C’est que plusieurs d’entre eux sont ce que l’on appelle des espèces-tampons. Ces dernières freinent la propagation d’une maladie, comme l’est l’opossum pour la maladie de Lyme.

De plus, si cette espèce est menacée, celle de la souris à pattes blanches augmente en nombre. Ce rongeur est reconnu pour augmenter à son tour la population de tiques à pattes noires, l’un des vecteurs de la maladie.

Par ailleurs, on ne sait toujours pas pourquoi les espèces les plus résilientes aux changements environnementaux sont justement celles qui amplifient les pathogènes.

Catégories
Uncategorized

Les scientifiques tentent d’augmenter les propriétés anti-cancer du brocoli

Des chercheurs de l’Université de l’Illinois viennent de découvrir que le sulforaphane contenu dans le brocoli se sert de nos bactéries intestinales inférieures pour propager son pouvoir. En effet, il est un puissant anti-cancer.
 
« Cette découverte soulève la possibilité que nous soyons en mesure d’améliorer l’activité de ces bactéries dans le côlon et d’augmenter le pouvoir du brocoli contre le cancer », mentionne Elizabeth Jeffery, professeure en nutrition de l’université, au journal Food and Function.
 
Ces observations ont d’abord été réalisées sur des rats, eux qui ont un système digestif semblable à celui des humains.
 
Les bactéries intestinales pourraient donc être manipulées pour augmenter leur activité afin d’aider le brocoli à faire grimper son pouvoir anti-cancer. Il pourrait être possible de simplement nourrir les bactéries avec des prébiotiques. Les recherches se poursuivre donc.
Catégories
Uncategorized

Les probiotiques pour soulager la diarrhée du C. difficile

Une étude chinoise mentionne que les probiotiques pourraient aider à diminuer les cas de diarrhée et les infections à la bactérie C. difficile (Clostridium difficile).
 
255 patients traités avec des antibiotiques ont participé à cette étude. De 5 à 25 % des traitements antibiotiques causent la diarrhée en raison du fait que le système digestif est infecté.
 
Les chercheurs ont divisé les patients en différents groupes. Le premier prenait deux capsules actives de probiotiques, le second n’en prenait qu’une seule, un autre groupe prenait une capsule placebo et un dernier groupe témoin prenait deux capsules placebo.
 
Après quelques jours, on a remarqué que 44 % des patients ayant pris un placebo avaient eu la diarrhée, alors qu’ils n’étaient que 28 % chez le groupe ayant pris une capsule active et 15 % pour ceux qui avaient reçu deux capsules actives.