Étiquette : bactéries

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Les tranches de citron porteuses de bactéries

Selon le magazine Prevention, les tranches de citron contiennent de nombreuses bactéries. En fait, sur les 21 endroits où les chercheurs ont commandé des boissons, on constate qu’il y avait 25 micro-organismes sur les rondelles de citron, dont la bactérie E. coli.
 
Les menus des restaurants qui passent de mains en mains sont rarement nettoyés et les bactéries s’y développent donc. Même chose pour les salières et autres moutardières. Il serait préférable de les désinfecter, car même en les tenant avec une serviette de table, on laisse passer les microbes.
 
25 % des distributeurs de savon dans les toilettes étaient contaminés par des matières fécales. Les chariots de supermarchés, les toilettes des avions et les salles d’attente des médecins sont aussi propices à la prolifération de bactéries.
 
Bien entendu, il est impossible d’éliminer les microbes de nos vies. En moyenne, nous entrons en contact avec une trentaine d’objets contaminés par minute.
 
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Une autre cause à l’obésité est découverte

Ce n’est pas seulement le manque d’exercice, un apport trop grand en calories ou quelques rares anomalies génétiques qui peuvent expliquer l’obésité.
 
Selon des travaux menés par Andrew Gerwirtz à l’École de médecine de l’Université Emory en Géorgie, une mauvaise régulation des bactéries intestinales peut provoquer une prise de poids.
 
« Un excès de consommation de calories n’est pas seulement le résultat d’une alimentation excessive, les bactéries intestinales contribuent à modifier l’appétit et le métabolisme », explique l’auteur de la recherche, à Top Santé.
 
Une inflammation de la flore intestinale par des bactéries favorise une prise de poids et augmente les risques de développer le diabète.
 
Il est donc important de réguler le tout avec des prébiotiques, qui servent en fait de nourriture aux probiotiques et favorisent le développement d’une flore saine. Ils freinent les bactéries, les infections et aident à garder le ventre plat.

Les prébiotiques se retrouvent notamment dans l’ail, les asperges, la chicorée, les artichauts, les poireaux et les bananes.

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Le miel serait efficace pour combattre les bactéries

Un type de miel utilisé depuis des siècles pour traiter les blessures serait aussi une arme secrète pour lutter contre les bactéries résistantes aux médicaments.
 
Des chercheurs ont présenté ces résultats lors du congrès de la Society of General Microbiology. Le miel Manuka, provenant de la Nouvelle-Zélande, combat trois types de bactéries, dont la « super bactérie » MRSA très résistante aux antibiotiques.
 
Le miel freine la croissance microbienne et peut même aller jusqu’à renverser la résistance aux médicaments, mentionne le Daily Mail.
 
Les chercheurs ont constaté que le miel Manuka empêche les bactéries de se fixer aux tissus, ce qui diminue donc la propagation de l’infection et sa résistance aux médicaments.
 
Il s’agit d’une découverte qui ouvre la voie à de meilleurs traitements peu coûteux pour aider les patients malades.
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Instruments de musique : bactéries et moisissures

On peut lire dans General Dentistry les résultats très surprenants d’une recherche ayant porté sur les instruments de musique et les enfants. Il semble que l’on expose les jeunes musiciens à un grand nombre de bactéries et à des moisissures.

Pour tirer ces conclusions, on a analysé 117 parties de 13 instruments de musique de l’harmonie d’une école secondaire. Parmi les instruments, six avaient été utilisés pendant une semaine, tandis que sept n’avaient pas été employés durant un mois.
 
Dans les instruments qui n’avaient pas été nettoyés adéquatement, les corps ont continué à se reproduire, même après plusieurs semaines, et ils pourraient être encore là des mois plus tard.
 
Les chercheurs ont découvert 442 bactéries différentes et des moisissures. Les instruments à vent en bois et les cuivres sont ceux qui étaient les plus contaminés.

Ces bactéries et moisissures sont reliées à plusieurs infections de faible à importante gravité ainsi qu’à des allergies et de l’asthme. On rappelle donc que les instruments de musique doivent être nettoyés après chaque usage.

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Des bactéries à l’extérieur des emballages alimentaires

Alors que l’on rapportait hier (24 janvier) que des chercheurs avaient créé un papier d’emballage plastique capable de tuer les bactéries qui causent la majorité des intoxications alimentaires, voilà qu’une étude britannique affirme que de dangereuses bactéries auraient été retrouvées à l’extérieur des emballages de poulets.
 
Apparemment, 40 % des échantillons étaient contaminés par des bactéries qui provoquent des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales.
 
L’intérieur des emballages s’est révélé contenir la salmonella. Rassurez-vous toutefois, les bactéries peuvent être anéanties avec une bonne cuisson du poulet.
 
Pour ce qui est des bactéries à l’extérieur des emballages, on recommande fortement aux gens qui prennent ces poulets de se laver les mains avant de toucher ou de consommer d’autres aliments, rapporte le Daily Mail.
 
Toutefois, les chercheurs veulent maintenant faire plus d’analyses afin de s’assurer que les chariots de transport ne sont pas contaminés pour que les bactéries ne se propagent pas aux autres aliments.
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Des bactéries à l’extérieur des emballages alimentaires

Alors que l’on rapportait hier (24 janvier) que des chercheurs avaient créé un papier d’emballage plastique capable de tuer les bactéries qui causent la majorité des intoxications alimentaires, voilà qu’une étude britannique affirme que de dangereuses bactéries auraient été retrouvées à l’extérieur des emballages de poulets.
 
Apparemment, 40 % des échantillons étaient contaminés par des bactéries qui provoquent des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales.
 
L’intérieur des emballages s’est révélé contenir la salmonella. Rassurez-vous toutefois, les bactéries peuvent être anéanties avec une bonne cuisson du poulet.
 
Pour ce qui est des bactéries à l’extérieur des emballages, on recommande fortement aux gens qui prennent ces poulets de se laver les mains avant de toucher ou de consommer d’autres aliments, rapporte le Daily Mail.
 
Toutefois, les chercheurs veulent maintenant faire plus d’analyses afin de s’assurer que les chariots de transport ne sont pas contaminés pour que les bactéries ne se propagent pas aux autres aliments.