Catégories
Dossier moyen (600 mots)

À la découverte de Bali

Les sites incontournables

Les stations balnéaires
Au sud de Denpasar la capitale, Kuta, ancien village de pêcheurs lancé par les hippies des « seventies », est devenu le lieu branché idéal pour un shopping effréné de batiks, de vêtements, de masques, de souvenirs… Voisine, Legian plus chic et plus calme, est une station prisée. Sanur, resort hôtelier embourgeoisé, est resté proche des Balinais. Enfin la presqu’île de Nusa Dua, isolée au sud de l’île, avec ses golfs, ses hôtels et spa de luxe, demeure exclusive.
 
Entre splendeurs naturelles et temples étonnants
En visitant le parc national de Bali Barat et la région de Tabanan, au Nord, vous apercevrez des paysans labourant les rizières aidés de buffles lourdauds et des femmes repiquant le riz. Sur le lac Bratan, allez voir le temple de Ulun Danu, beau sanctuaire hindouiste.
Le Gunung Batur ancien volcan, accroche le temple de Tegeh Karipan à son flanc, vous grimperez 300 marches pour y accéder. Le lac Batur et les sources chaudes de Toya Bungkah donnent lieu à des cérémonies rituelles.
N’oubliez pas de faire l’ascension du Gunung Agung qui culmine à 3 142 m, à l’est de l’île. C’est le mont sacré des Balinais. Vous l’escaladerez en 6-7 h, avec de bonnes chaussures et un (vrai) guide. Dans les environs, le temple de Besakih, le plus gigantesque et le plus sacré de l’île, abrite 170 sanctuaires.
 
Ubud, village d’artistes
Village d’artistes et gardien des traditions, Ubud et sa région comptent de nombreuses galeries spécialisées dans la peinture naïve locale. Le palais est un ensemble de gracieux pavillons au cœur de jardins luxuriants. La grotte de l’Eléphant, ermitage du XIe siècle, est creusée dans la roche.
  
Le saviez-vous ?
Traditions
Bali est la seule île d’Indonésie à être restée essentiellement hindouiste. Les combats de coqs, interdits depuis 1981, sont pourtant encore pratiqués dans les villages. Le limage des dents se pratique toujours ; les incisives sont limées afin de leur enlever leur agressivité apparente. Les Balinais tournent le dos à la mer, royaume des esprits maléfiques, et se tournent vers le sommet sacré du mont Agung.
 
Le sens des mots
Le « sarong » est une étoffe qui se drape sur les hanches, indispensable pour pénétrer dans les temples. Le « gamelan » est un orchestre qui met en scène les tambours dont le mythique « barong ». Le « banian » est l’arbre sacré des villages et des temples.
  
Les coups de coeur
Les cortèges de Balinais aux sarongs multicolores qui portent des fleurs, des fruits et de l’encens aux divinités.
Le coucher de soleil sur le temple marin de Tanah Lot.
L’ascension du mont Batur et du mont Agung pour le panorama impressionnant sur Bali.
  
A savoir avant de partir
La meilleure période : Bali a une saison sèche de mai à novembre-décembre et une pluvieuse de janvier à avril. Préférez mai, septembre et octobre, mois moins fréquentés.
Quelques précautions : attention aux singes qui peuvent parfois être agressifs et voleurs. La location de voiture avec chauffeur est à recommander, car les routes sont complexes.
N’oubliez pas d’emporter des vêtements légers en coton, un vêtement de pluie, une lampe de poche, vos médicaments, des crèmes solaires, un chapeau et une petite pharmacie.

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Les sites incontournables

Les stations balnéaires
Au sud de Denpasar la capitale, Kuta, ancien village de pêcheurs lancé par les hippies des « seventies », est devenu le lieu branché idéal pour un shopping effréné de batiks, de vêtements, de masques, de souvenirs… Voisine, Legian plus chic et plus calme, est une station prisée. Sanur, resort hôtelier embourgeoisé, est resté proche des Balinais. Enfin la presqu’île de Nusa Dua, isolée au sud de l’île, avec ses golfs, ses hôtels et spa de luxe, demeure exclusive.
 
Entre splendeurs naturelles et temples étonnants
En visitant le parc national de Bali Barat et la région de Tabanan, au Nord, vous apercevrez des paysans labourant les rizières aidés de buffles lourdauds et des femmes repiquant le riz. Sur le lac Bratan, allez voir le temple de Ulun Danu, beau sanctuaire hindouiste.
Le Gunung Batur ancien volcan, accroche le temple de Tegeh Karipan à son flanc, vous grimperez 300 marches pour y accéder. Le lac Batur et les sources chaudes de Toya Bungkah donnent lieu à des cérémonies rituelles.
N’oubliez pas de faire l’ascension du Gunung Agung qui culmine à 3 142 m, à l’est de l’île. C’est le mont sacré des Balinais. Vous l’escaladerez en 6-7 h, avec de bonnes chaussures et un (vrai) guide. Dans les environs, le temple de Besakih, le plus gigantesque et le plus sacré de l’île, abrite 170 sanctuaires.
 
Ubud, village d’artistes
Village d’artistes et gardien des traditions, Ubud et sa région comptent de nombreuses galeries spécialisées dans la peinture naïve locale. Le palais est un ensemble de gracieux pavillons au cœur de jardins luxuriants. La grotte de l’Eléphant, ermitage du XIe siècle, est creusée dans la roche.
  
Le saviez-vous ?
Traditions
Bali est la seule île d’Indonésie à être restée essentiellement hindouiste. Les combats de coqs, interdits depuis 1981, sont pourtant encore pratiqués dans les villages. Le limage des dents se pratique toujours ; les incisives sont limées afin de leur enlever leur agressivité apparente. Les Balinais tournent le dos à la mer, royaume des esprits maléfiques, et se tournent vers le sommet sacré du mont Agung.
 
Le sens des mots
Le « sarong » est une étoffe qui se drape sur les hanches, indispensable pour pénétrer dans les temples. Le « gamelan » est un orchestre qui met en scène les tambours dont le mythique « barong ». Le « banian » est l’arbre sacré des villages et des temples.
  
Les coups de coeur
Les cortèges de Balinais aux sarongs multicolores qui portent des fleurs, des fruits et de l’encens aux divinités.
Le coucher de soleil sur le temple marin de Tanah Lot.
L’ascension du mont Batur et du mont Agung pour le panorama impressionnant sur Bali.
  
A savoir avant de partir
La meilleure période : Bali a une saison sèche de mai à novembre-décembre et une pluvieuse de janvier à avril. Préférez mai, septembre et octobre, mois moins fréquentés.
Quelques précautions : attention aux singes qui peuvent parfois être agressifs et voleurs. La location de voiture avec chauffeur est à recommander, car les routes sont complexes.
N’oubliez pas d’emporter des vêtements légers en coton, un vêtement de pluie, une lampe de poche, vos médicaments, des crèmes solaires, un chapeau et une petite pharmacie.

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Les sites incontournables

Les stations balnéaires
Au sud de Denpasar la capitale, Kuta, ancien village de pêcheurs lancé par les hippies des « seventies », est devenu le lieu branché idéal pour un shopping effréné de batiks, de vêtements, de masques, de souvenirs… Voisine, Legian plus chic et plus calme, est une station prisée. Sanur, resort hôtelier embourgeoisé, est resté proche des Balinais. Enfin la presqu’île de Nusa Dua, isolée au sud de l’île, avec ses golfs, ses hôtels et spa de luxe, demeure exclusive.
 
Entre splendeurs naturelles et temples étonnants
En visitant le parc national de Bali Barat et la région de Tabanan, au Nord, vous apercevrez des paysans labourant les rizières aidés de buffles lourdauds et des femmes repiquant le riz. Sur le lac Bratan, allez voir le temple de Ulun Danu, beau sanctuaire hindouiste.
Le Gunung Batur ancien volcan, accroche le temple de Tegeh Karipan à son flanc, vous grimperez 300 marches pour y accéder. Le lac Batur et les sources chaudes de Toya Bungkah donnent lieu à des cérémonies rituelles.
N’oubliez pas de faire l’ascension du Gunung Agung qui culmine à 3 142 m, à l’est de l’île. C’est le mont sacré des Balinais. Vous l’escaladerez en 6-7 h, avec de bonnes chaussures et un (vrai) guide. Dans les environs, le temple de Besakih, le plus gigantesque et le plus sacré de l’île, abrite 170 sanctuaires.
 
Ubud, village d’artistes
Village d’artistes et gardien des traditions, Ubud et sa région comptent de nombreuses galeries spécialisées dans la peinture naïve locale. Le palais est un ensemble de gracieux pavillons au cœur de jardins luxuriants. La grotte de l’Eléphant, ermitage du XIe siècle, est creusée dans la roche.
  
Le saviez-vous ?
Traditions
Bali est la seule île d’Indonésie à être restée essentiellement hindouiste. Les combats de coqs, interdits depuis 1981, sont pourtant encore pratiqués dans les villages. Le limage des dents se pratique toujours ; les incisives sont limées afin de leur enlever leur agressivité apparente. Les Balinais tournent le dos à la mer, royaume des esprits maléfiques, et se tournent vers le sommet sacré du mont Agung.
 
Le sens des mots
Le « sarong » est une étoffe qui se drape sur les hanches, indispensable pour pénétrer dans les temples. Le « gamelan » est un orchestre qui met en scène les tambours dont le mythique « barong ». Le « banian » est l’arbre sacré des villages et des temples.
  
Les coups de coeur
Les cortèges de Balinais aux sarongs multicolores qui portent des fleurs, des fruits et de l’encens aux divinités.
Le coucher de soleil sur le temple marin de Tanah Lot.
L’ascension du mont Batur et du mont Agung pour le panorama impressionnant sur Bali.
  
A savoir avant de partir
La meilleure période : Bali a une saison sèche de mai à novembre-décembre et une pluvieuse de janvier à avril. Préférez mai, septembre et octobre, mois moins fréquentés.
Quelques précautions : attention aux singes qui peuvent parfois être agressifs et voleurs. La location de voiture avec chauffeur est à recommander, car les routes sont complexes.
N’oubliez pas d’emporter des vêtements légers en coton, un vêtement de pluie, une lampe de poche, vos médicaments, des crèmes solaires, un chapeau et une petite pharmacie.

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Les stations balnéaires
Au sud de Denpasar la capitale, Kuta, ancien village de pêcheurs lancé par les hippies des « seventies », est devenu le lieu branché idéal pour un shopping effréné de batiks, de vêtements, de masques, de souvenirs… Voisine, Legian plus chic et plus calme, est une station prisée. Sanur, resort hôtelier embourgeoisé, est resté proche des Balinais. Enfin la presqu’île de Nusa Dua, isolée au sud de l’île, avec ses golfs, ses hôtels et spa de luxe, demeure exclusive.
 
Entre splendeurs naturelles et temples étonnants
En visitant le parc national de Bali Barat et la région de Tabanan, au Nord, vous apercevrez des paysans labourant les rizières aidés de buffles lourdauds et des femmes repiquant le riz. Sur le lac Bratan, allez voir le temple de Ulun Danu, beau sanctuaire hindouiste.
Le Gunung Batur ancien volcan, accroche le temple de Tegeh Karipan à son flanc, vous grimperez 300 marches pour y accéder. Le lac Batur et les sources chaudes de Toya Bungkah donnent lieu à des cérémonies rituelles.
N’oubliez pas de faire l’ascension du Gunung Agung qui culmine à 3 142 m, à l’est de l’île. C’est le mont sacré des Balinais. Vous l’escaladerez en 6-7 h, avec de bonnes chaussures et un (vrai) guide. Dans les environs, le temple de Besakih, le plus gigantesque et le plus sacré de l’île, abrite 170 sanctuaires.
 
Ubud, village d’artistes
Village d’artistes et gardien des traditions, Ubud et sa région comptent de nombreuses galeries spécialisées dans la peinture naïve locale. Le palais est un ensemble de gracieux pavillons au cœur de jardins luxuriants. La grotte de l’Eléphant, ermitage du XIe siècle, est creusée dans la roche.
  
Le saviez-vous ?
Traditions
Bali est la seule île d’Indonésie à être restée essentiellement hindouiste. Les combats de coqs, interdits depuis 1981, sont pourtant encore pratiqués dans les villages. Le limage des dents se pratique toujours ; les incisives sont limées afin de leur enlever leur agressivité apparente. Les Balinais tournent le dos à la mer, royaume des esprits maléfiques, et se tournent vers le sommet sacré du mont Agung.
 
Le sens des mots
Le « sarong » est une étoffe qui se drape sur les hanches, indispensable pour pénétrer dans les temples. Le « gamelan » est un orchestre qui met en scène les tambours dont le mythique « barong ». Le « banian » est l’arbre sacré des villages et des temples.
  
Les coups de coeur
Les cortèges de Balinais aux sarongs multicolores qui portent des fleurs, des fruits et de l’encens aux divinités.
Le coucher de soleil sur le temple marin de Tanah Lot.
L’ascension du mont Batur et du mont Agung pour le panorama impressionnant sur Bali.
  
A savoir avant de partir
La meilleure période : Bali a une saison sèche de mai à novembre-décembre et une pluvieuse de janvier à avril. Préférez mai, septembre et octobre, mois moins fréquentés.
Quelques précautions : attention aux singes qui peuvent parfois être agressifs et voleurs. La location de voiture avec chauffeur est à recommander, car les routes sont complexes.
N’oubliez pas d’emporter des vêtements légers en coton, un vêtement de pluie, une lampe de poche, vos médicaments, des crèmes solaires, un chapeau et une petite pharmacie.

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Potins

Ima chute à moto

La chanteuse Ima s’est blessée il y a quelques jours lors de vacances en Indonésie.

La vedette québécoise a elle-même annoncé la mésaventure qui vient de lui arriver lors de ses vacances. Sur son compte Facebook, la chanteuse de 36 ans raconte comment elle se sent, quelques jours après son accident.

« Bon ben, comme un voyage c’est plein d’aventures… Me voici en mode "take it really easy lady" après un accident de moto!;(  Je vais bien. Mon coté droit est vraiment bien écorche… Peine à marcher et j’ai le feeling qu’on me brûle le corps … Mais malgré cette aventure plutôt difficile et troublante, mon moral est super! », raconte la jolie blonde.

Ima, qui est à Bali depuis le début de la période des fêtes poursuit : « Je vais beaucoup mieux! Toutes les plaies sont en mode guérison et je prends vraiment le temps de relaxer, de regarder, contempler la vie. Je me promène en béquille, pour me déplacer et je passe la majorité du temps allongée ou assise bien confo… Donc ça permet une belle guérison et pas trop de douleur… » 

Photo : Facebook

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Nouvelles quotidiennes

Un nouveau resort de luxe à Bali, signé Mandarin Oriental

Le groupe hôtelier asiatique gérera dès 2016 un nouveau complexe sur l’île indonésienne. 97 villas et 24 chambres spacieuses accueilleront les voyageurs en quête de dépaysement.

Installé sur la péninsule de Bukit, au sud de l’île, le resort hôtelier offrira une vue imprenable sur l’océan Indien et un accès direct à une plage de sable blanc isolée et protégée.

Les 97 villas bénéficieront chacune d’une piscine privée de 10 à 15 mètres. Avec les 24 chambres, elles surplomberont la mer.

La décoration et l’aménagement des chambres seront confiés à Jean-Michel Gathy du cabinet Denniston International. Il mariera un style contemporain à une décoration balinaise, tout en ajoutant des touches orientales à l’ensemble, rendant ainsi hommage à l’héritage du groupe.

Le Mandarin Oriental Bali proposera trois restaurants et bars, dont un restaurant signature à flanc de falaise, un autre proposant un menu de trois plats. Sur la plage, un bar grill comblera toutes les petites faims. Les couples seront même invités à célébrer leur mariage dans l’une des nombreuses salles de réception.

Un immense spa de 1725 m² invitera à la détente dans l’une des huit salles de soins. Sauna, hammam et piscine contribueront à relaxer les hôtes. L’offre bien-être du resort sera complétée par un centre de conditionnement.

Côté loisirs, place au golf avec un parcours de dix-huit trous et à la lecture avec la grande bibliothèque. Les enfants pourront, eux, s’amuser dans le club qui leur sera dédié.

Le groupe hôtelier hongkongais Mandarin Oriental, spécialisé dans le très haut de gamme, gère des hôtels et resorts dans plus de vingt villes à travers le monde, principalement en Asie. En France, il a ouvert dans le coeur de la capitale une prestigieuse adresse, rue Saint-Honoré.

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Nouvelles quotidiennes

IHG inaugurera 14 hôtels supplémentaires en Indonésie

IHG s’adapte à la demande des divers pays. En Indonésie, on recherche principalement des hôtels de gamme moyenne. N’empêche, IHG y est déjà présent avec quelques-uns de ses hôtels, mais profite en ce moment de la croissance économique importante en Indonésie (6,5 %).

Alan Watts, vice-président des opérations en Asie, est heureux de l’entente. « L’Indonésie est un marché clé et en forte croissance. Nous sommes enthousiastes quant aux nouvelles opportunités dans ce pays ».

Trois hôtels sont prévus à même la capitale du pays, à Jakarta. Un Holiday Inn de 250 chambres, puis deux Holiday Inn Express, dont un de 102 chambres.

Les villes de Semerang, Bali, le quartier de Simatupang à Jarkarta, ainsi que Bogor et Yogyarka sont également au calendrier.

En plus de ces établissements, IHG prévoit l’inauguration, en 2015, d’un hôtel de 160 chambres à Bali, de la division Intercontinentale. Ensuite, c’est la boutique-hôtel Indigo qui verra le jour à Jakarta.

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Nouvelles quotidiennes

Un Québécois honoré à Bali

Arrivé en Indonésie il y a six mois à peine, le chef cuisinier Frédéric Boulay impose sa cuisine à Bali.

Le restaurant où officie le Québécois, le Sakala, a été désigné le Meilleur nouveau restaurant de Bali, l’île paradisiaque indonésienne.

Le fils de Jean-Luc Boulay, le réputé chef du Saint-Amour à Québec et juge de l’émission Les Chefs à Radio-Canada, propose aux touristes une cuisine française aux touches asiatiques.

La cuisine de Boulay mise sur les produits locaux ou régionaux, faisant une large place aux poissons et crustacés, très présents sur l’île.

Certaines curiosités risquent d’attirer l’attention. C’est le cas entre autres du kangourou, qui se mange un peu comme les viandes de bois chez nous.

Avant d’aboutir au Sakala, Frédéric Boulay était chef cuisinier à l’île de Canouan, dans les Grenadines. Dans le passé, il a parfait son art au Louis XV en France, chez Joël Robuchon à Monaco et au Saint-Amour à Québec.

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Potins

Paris Hilton visite des orphelins de Bali

Paris Hilton a pris du temps durant ses vacances en Indonésie pour visiter deux orphelinats de Bali, rapporte FemaleFirst.

La jeune héritière était en vacances pour une semaine en Indonésie lorsqu’elle a décidé de visiter ces orphelinats, où elle a pris plaisir à s’amuser avec les enfants et à se mêler au personnel.
 
La vedette a posté une photo d’elle entourée d’enfants sur sa page Twitter, insistant sur le fait que cette visite avait été une expérience merveilleuse.
 
Hilton a également posté le lien du site web d’un organisme, Yayasan Kasih Peduli Anak, qui fournit des logements et de l’éducation pour les enfants de la rue à Bali.
 
Elle a ajouté : « Les orphelins de Bali ont besoin de votre aide. Faites une différence. Changez la vie d’un enfant. Je vous prie de faire des dons. »
 
Il semble que ce voyage en Indonésie a beaucoup fait réfléchir la starlette de 30 ans, qui affirme maintenant vouloir faire un effort. « Bali a complètement changé ma vision de la vie. Je me sens tellement choyée. Je vois le monde différemment », déclare-t-elle.
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Nouvelles quotidiennes

Bali veut préserver son paysage

Conscientes de vouloir préserver l’extraordinaire paysage de Bali, les autorités ont décidé de limiter la construction et l’ouverture de nouveaux établissements hôteliers, favorisant probablement à l’avenir la qualité au détriment de la quantité.

L’île de Bali, qui attire de plus en plus de touristes, voit son unicité être en péril par cette multiplication d’achalandage pour laquelle de nouvelles constructions doivent être envisagées afin de loger les touristes.

Pour évaluer la situation et prendre le temps d’analyser tous les éléments, le gouverneur de l’île vient de décréter un moratoire sur toutes les nouvelles constructions d’hôtels dans les trois zones les plus touristiques.

Devant la popularité de l’île auprès des touristes, il n’est maintenant pas rare de voir des embouteillages se produire sur les routes reliant les stations balnéaires de Kuta, Sanur, Nusa Dua et Ubud.

2,3 millions de touristes ont visité l’île indonésienne en 2010 et plus de 2,5 millions d’entre eux devraient le faire en 2011.