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Le meilleur restaurant du monde est catalan

D’après Le Routard, la revue britannique Restaurant a établi son classement des 50 meilleurs restaurants du monde. Pour 2013, c’est le restaurant El Celler de Can Roca situé à Gérone, en Catalogne, qui a été élu meilleure table de la planète.

Après deux années passées en seconde position de ce classement, l’établissement tenu par la fratrie Roca détrône donc le restaurant danois le Noma, qui s’est fait une très mauvaise presse après l’intoxication alimentaire de plus de 60 clients en début d’année.

Dans l’établissement catalan, qui possède trois étoiles au Guide Michelin, chacun des frères a sa spécialité. Ainsi, Joan est le cuisinier, Josep est le chef sommelier et Jordi, le cadet, est le pâtissier.

Derrière El Celler de Can Roca à Gérone, le Noma de Copenhague se classe donc deuxième, devant l’Osteria Francescana situé à Modène, en Italie, puis l’Eleven Madison Park de New York.

Les restaurants français sont, avec les établissements américains, les plus représentés de ce classement. En effet, on peut en compter 6 dans le top 50.

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L’oeuvre de Gaudí pourrait être complétée!

La célèbre basilique jamais complétée par Antonio Gaudí, la Sagrada Família, pourrait finalement devenir une œuvre terminée. Les responsables de la Fondation Sagrada Família ont suggéré que sa date d’achèvement soit entre 2026 et 2028.

La Sagrada Família a été entamée en 1882, il y a donc 150 ans. L’une des phrases célèbres de Gaudí était d’ailleurs que son client « n’était pas pressé. » À la mort de l’architecte, en 1926, entre 15 et 25 % des travaux étaient exécutés.

Une quinzaine d’années sont toutefois encore nécessaires pour terminer cette basilique du patrimoine mondial, rapporte Mail Online. Cependant, le fait que la Sagrada Família ne soit pas complétée n’enlève rien à son charme : elle demeure le lieu le plus visité de tout Barcelone.

Jusqu’ici, 8 de ses 18 tours prévues sont terminées. Lorsque les travaux seront complets, la plus haute tour s’élèvera à 170 mètres de hauteur, ce qui fera de la Sagrada Família le plus haut point de la ville espagnole.

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Amateurs de musées, où irez-vous?

On lit sur Cheapflights.com les 10 meilleures villes où se rendre pour visiter des musées. En voici quelques-unes, dont une du Canada.

C’est sans surprise que nous voyons Washington en tête de liste. Les 19 musées faisant partie du regroupement Smithsonian sont tous d’accès libre, et tous les sujets y sont abordés, allant de l’art à l’aérospatial.
 
Bien entendu, le Vatican fait partie de cette liste. On peut y admirer des œuvres de l’art religieux dans ses nombreux musées. De plus, les grands noms de l’art italien s’y trouvent : Michel-Ange, Raphaël, Botticelli… Notez que les musées sont fermés le dimanche.
 
Mais deux positions plus hautes, soit en troisième, se retrouve Barcelone. En plus de pouvoir admirer l’architecture de Gaudi, on a accès à la plus vaste collection d’art catalan de l’Espagne, de même qu’à une foule d’œuvres de Miro et de Picasso.
 
Paris, quant à elle, occupe la sixième place. Bien sûr, à cause du Louvre en grande partie, mais aussi grâce au Musée d’Orsay, un peu moins populaire, mais combien riche en découvertes! Et que dire de son immense horloge!
 
Une belle surprise sur cette liste est Toronto, en septième position. On y trouve entre autres le Royal Ontario Museum et ses nombreuses expositions, mais aussi le Bata Shoe Museum. Ce dernier offre un voyage des plus beaux et complets dans le monde de la chaussure.
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Fini les maillots de bain à Barcelone

Pour une ville côtière comme Barcelone, en Espagne, la perspective de jouer les touristes en maillot a, semble-t-il, atteint un point de non-retour aux yeux des autorités municipales, qui viennent de passer un règlement limitant son port.

Dorénavant, on ne pourra porter le maillot qu’à la piscine municipale, à la plage, dans les rues voisines ainsi que pour des promenades longeant la mer, sans quoi, une amende de 120 à 300 euros pourrait vous être donnée.

Le nudisme n’échappe pas à cette nouvelle réglementation. Celui-ci n’est maintenant toléré que sur les plages délimitées à cet effet. Toute personne vêtue comme Adam et Ève qui s’aventurera hors de ces limites sera passible, quant à elle, d’une amande plus salée, soit de 300 à 500 euros.

Heureusement, la première offense ne fera l’objet que d’un avertissement, mais votre chance s’arrêtera là, la violation suivante vous valant de facto une sanction.

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Espagne – Les mille et une beautés de Barcelone

La Barceloneta

Amateur de farniente, la plage de Barcelone, à quelques minutes du centre-ville, offre plus de 4 km de sable doré. Ne manquez pas d’y savourer une typique paella offerte à prix doux dans l’un des nombreux bons restaurants qui ceinture La Barceloneta.

Barri Gotic

À 10 minutes de marche direction ouest, face au Colom, retrouvez la Ramblas. Cette rue marchande traverse du sud au nord le quartier Barri Gotic. Au cœur du Barri Gotic se dresse la cathédrale Sainte-Eulalie entourée d’un dédale de petites ruelles typiquement médiévales. La Boqueira, son marché, est l’endroit idéal pour la dégustation de tapas arrosés de Moscatel.

L’oeuvre de Gaudi

L’architecte Antoni Gaudi a marqué plus que quiconque cette ville. Sur les hauteurs, le parc Güell témoigne de l’inépuisable fantaisie du génie, son maître d’œuvre. Une visite de Barcelone n’est jamais complète sans un passage à la Sagrada Familia, la cathédrale inachevée de Gaudi. Vous serez fascinés par la minutie des décorations et des sculptures qui ornent cette œuvre monumentale, unique au monde.

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Un musée du modernisme ouvre ses portes à Barcelone

Entre 1880 et 1930, un mouvement artistique définissait la ville de Barcelone comme bien d’autres dans le monde : celui du modernisme.

Ce mouvement, en opposition avec le réalisme l’ayant précédé, a donné naissance à une multitude de sous-mouvements comme le postimpressionnisme, le cubisme, le dadaïsme, le surréalisme, le futurisme, le vorticisme, l’imagisme et l’expressionnisme.

Maintenant, un nouveau musée de la ville de Barcelone, en Espagne, le Museu del Modernisme Català (Musée du modernisme catalan), met désormais en valeur cette période fertile qui a autant touché le monde de l’art que ceux de l’architecture ou de la littérature. Il rassemblera 350 oeuvres de 42 artistes catalans comme Gaudí, Casas, Gargallo, Llimona, Urgell et Rusiñol, pour n’en nommer que quelques-uns.

Le nouveau musée est situé dans un immeuble moderniste dont l’architecture provient du même mouvement artistique qu’il représente entre ses murs.

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Menace de grève à Barcelone

Les touristes qui se rendront prochainement à Barcelone pourraient faire face à une grève des contrôleurs aériens.

Le lundi 26 juillet, près de la moitié des contrôleurs aériens de l’aéroport El Prat de Barcelone pourraient ne pas travailler, perturbant ainsi le trafic aérien de l’Espagne.

Cette grève deviendrait le point culminant de quelques moyens de pression qui ont passablement handicapé le principal aéroport de Barcelone depuis quelques jours, causant de nombreux retards et des annulations.

Les autorités de l’aéroport mettent donc en garde les passagers qui ont à transiter par El Prat, ainsi que ceux désirant se rendre dans les îles de Majorque et Ibiza.

La tension monte depuis février dernier entre les contrôleurs aériens et le gouvernement espagnol, ce dernier désirant retirer aux travailleurs ce qu’il considère comme des « privilèges incompréhensibles ».

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Des nouveautés dans la plus récente brochure de CDF Croisières de France

Selon le site TourMag, la nouvelle brochure 2010-2011 de CDF Croisières de France est offerte depuis tout récemment, soit le 22 juin dernier.

Côté nouveautés, des itinéraires seront ainsi proposés par ce croisiériste à partir de deux navires. Le premier est le Bleu de France (hiver 2010-2011 et été/automne 2011) qui proposera des itinéraires au Brésil, et ce, avec départ de Salvador de Bahia. Le second, le Sovereign (printemps 2011), s’alignera vers la Méditerranée près de l’Italie (Livourne, Civitavecchia et Naples) ainsi que vers l’Espagne (Barcelone) à partir du printemps 2011.

À compter du 5 juin 2011, les vacanciers en Méditerranée seront accueillis sur le Bleu de France, chaque dimanche, au départ de Marseille. Pour ce qui est de la nouvelle croisière francophone Bleu Azur, les passagers auront la chance de voyager entre l’Espagne (Barcelone), les Baléares (Ibiza), la Sicile (Palerme) et la Corse (Ajaccio).

Il sera aussi possible de prendre part à de plus petites croisières en mer.

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Barcelone en a assez des maillots de bain en plein centre-ville

La ville de Barcelone et son économie locale adorent les touristes venus des quatre coins du globe pour profiter de l’une des destinations soleil et culturelles les plus populaires de l’Europe, la ville étant directement sur la Méditerranée. Par contre, ce qu’elle aime moins et qu’elle veut dorénavant changer est le degré d’aisance que certains de ces touristes affichent lorsqu’ils se promènent en ville.

Avant ou après un tour à la plage, qui se trouve juste à côté du centre-ville historique et culturel de Barcelone, les touristes ont développé la fâcheuse habitude de se promener en ville le torse nu, en maillot, un peu comme on peut le faire aux abords des plages américaines. Toutefois, cette façon de faire décontractée déplaît à la mairie de Barcelone. Celle-ci a donc décidé de lancer une campagne monstre dans cette partie de la ville afin de dissuader les visiteurs de se promener ainsi et de les inciter à opter pour un habillement plus approprié.

En entrevue avec un journaliste de l’AFP, un porte-parole de la mairie a affirmé : « Nous voulons faire comprendre aux gens que c’est une attitude qui ne nous plaît pas, elle n’est ni interdite ni punie, mais elle ne nous semble pas civique. »

La mairie placardera donc des affiches représentant un couple en maillot de bain barré d’un trait rouge et un couple habillé sans trait rouge. Elle encourage également les commerçants à imprimer le pictogramme et l’afficher à l’entrée de leur commerce.

On verra maintenant si les Espagnols, reconnus pour leur amour des belles femmes, suivront la consigne de leur mairie.

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Dossier moyen (600 mots)

À la découverte de l’Espagne

Les sites incontournables


Madrid, l’art de la Movida

Une énergie joyeuse se dégage de cette capitale ponctuée de multiples trésors. Ici, le centre historique offre un dédale de rues piétonnes qui conduisent à l’église baroque San Isidro et à l’imposante Basilica de San Fransisco el Grande, construite au XVIIIe siècle. Puis, sur les hauteurs de la ville, le splendide palais royal révèle la puissance des Bourbons. Ne manquez pas les musées prestigieux : le Prado avec des œuvres de Goya ou Velasquez, mais aussi le Thyssen-Bornemiza ou le Lazaro Galdiano avec sa collection exceptionnelle d’émaux et d’ivoire. Pour une excursion, Tolède, à 70 km, vaut le détour. Perchée sur les rives du Tage, l’ancienne capitale abrite de véritables joyaux comme la cathédrale, le musée Santa Cruz, la synagogue du Transit.
 
Barcelone, la capitale vibrante de la Catalogne
Débordante de vie de jour comme de nuit, la capitale de la Catalogne présente un patrimoine remarquable avec l’exubérante Sagrada Familia d’Antoni Gaudi, les palais de la Virreina et Guëll, les Casas Mila et Batllo, autres chefs-d’œuvre modernistes de Gaudi, le Barri Gotic ou le château de Montjuïc. A Barcelone, il faut explorer le quartier de l’Eixample, temple du design, et flâner dans le parc Guëll avec sa farandole de mosaïques colorées imaginées par Gaudi avant de déambuler sur les Ramblas jusqu’à la colonne Christophe Colomb. Non loin, vous pourrez déguster de délicieux fruits de mer dans l’ancien quartier des pêcheurs de Barcelonetta. Dans cette ville qui célèbre le talent créatif, visitez encore la fondation Joan Miro et le musée d’Art de Catalogne (œuvres de Picasso). Au sud de la ville, vous visiterez Tarragone et ses belles ruines romaines tandis que la route vers le Nord vous conduira à Gérone et son pittoresque quartier juif. Il vous faudra aussi emprunter la route qui longe la côte à partir de Cadaquès, la ville de Salvador Dali, dont vous visiterez l’étonnant théâtre-musée à Figueras.
 
Séville, Grenade et Cordoue, les splendeurs andalouses
A l’extrême sud du pays, l’Andalousie fascine. A Séville, vous découvrirez le quartier de Santa Cruz qui abrite la cathédrale, symbole de l’art hispano-mauresque, tout comme le splendide palais de l’Alcazar dont les jardins et les patios décorés d’azulejos vous éblouiront. A Grenade, les palais maures de l’Alhambra et du Généralife déclinent une somptueuse beauté rehaussée de magnifiques jardins. Offrez-vous une promenade dans les ruelles de l’Albaicin, de préférence quand le soleil couchant embrase la colline de l’Alhambra. Plus secrète, Cordoue se découvre dans le labyrinthe de la Juderia, l’ancien quartier juif aux maisons chaulées et aux jolies boutiques d’artisanat. Non loin du Guadalquivir, vous pourrez admirer les colonnades de la Grande Mosquée, transformée en cathédrale, puis en église après la reconquête catholique.
 
 
Le saviez-vous ?
La Semaine Sainte
Ferveur, douleur et joie caractérisent cette cérémonie qui représente bien un pays où l’on aime extérioriser ses sentiments. Les processions débutent le dimanche des Rameaux drainant dans le roulement de tambours des centaines de pénitents encagoulés. C’est en Andalousie que les cortèges sont les plus impressionnants.
 
Les parcs naturels
L’Espagne a su préserver ses espaces naturels riches en faune et en flore. Les Pics d’Europe en Asturies et le parc d’Ordesa dans les Pyrénées aragonaises dévoilent ainsi de grandioses panoramas aux adeptes de randonnées en haute montagne tandis que les ornithologues amateurs cèdent à leur passion dans ces paradis pour oiseaux que sont les parcs de Donana près de Huelva et du delta de l’Erbe.
 
 
Les coups de cœur
? Visiter le musée Guggenheim à Bilbao.
?Marcher avant le dîner sous les arcades de la Plaza Mayor à Salamanque.
?Admirer les 500 espèces marines de l’Océanografic à Valence.
?Emprunter le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
?Traverser le désert de la Bardenas, entre Navarre et Aragon, version miniature du canyon du Colorado.
 
 
A savoir avant de partir
La meilleure période : toute l’année.
Quelques précautions : penser à avoir une tenue correcte pour entrer dans les édifices religieux. Se méfier des températures parfois très contrastées entre la nuit et le jour dans certaines régions intérieures.
N’oubliez pas d’emporter une garde-robe en fonction du type de séjour choisi.