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Consommer de l’alcool en petite quantité n’aurait en réalité aucun bienfait

Une recherche entreprise par l’École de médecine Perrelman de l’Université de Pennsylvanie croit qu’il n’est pas tout à fait vrai qu’une petite quantité d’alcool quotidienne serait avantageuse pour la santé.

On disait récemment que cela aidait notamment la santé cardiovasculaire, réduisait les maladies coronariennes et diminuait l’indice de masse corporelle et la pression.

Plus d’une cinquantaine d’études ont été révisées, celles-ci comprenant plus de 260 000 personnes et leurs habitudes de consommation d’alcool et leur santé cardiovasculaire.

Il s’est avéré que les gens dont la santé cardiovasculaire était meilleure malgré la consommation d’alcool étaient porteurs du gène ADH1B. Ces personnes ne tolèrent pas l’alcool, elles ont tout de suite des nausées ou des rougeurs importantes au visage.

« Ces nouvelles données ont une importance capitale pour notre compréhension sur les conséquences de l’alcool sur la santé du cœur. » En effet, le Dr Michael Holmes affirme que même en petite quantité, l’alcool n’a aucun effet bénéfique, quel qu’il soit.

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Les boissons diètes peuvent-elles permettre une perte de poids?

Les boissons diètes, comme les boissons gazeuses, pourraient-elles favoriser une perte de poids? Voilà la question que pose le New York Times à la suite de la publication d’une étude étonnante sur le sujet.

L’étude en question, payée par l’American Beverage Association, suggère des résultats qui démontrent que les boissons diètes peuvent permettre la perte de poids chez certains individus.

« Il n’y a rien de magique dans les boissons gazeuses diètes », mentionne d’abord le professeur James O. Hill de l’Université du Colorado, auteur de l’étude.

Si les chercheurs ont du mal à s’expliquer la perte moyenne de 14,2 livres des sujets de l’étude, contrairement à 10 livres pour le deuxième groupe qui consommait plutôt de l’eau, il pourrait s’agir d’une question de satiété.

En se sentant moins affamé grâce à la consommation de boissons diètes, le premier groupe pourrait moins ressentir l’envie de manger et, par conséquent, prendre moins de poids, et même en perdre.

« Avec tout ce qu’on sait des boissons gazeuses diètes, ce résultat était vraiment surprenant. Il n’y a aucune autre étude clinique qui démontre le contraire », clame James O. Hill.

Nonobstant, il est bon de rappeler que les spécialistes s’entendent pour dire que l’eau est le meilleur allié de l’homme en termes de choix de boisson, et que celle-ci contribue à une bonne santé et au maintien du poids.

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Les enfants moins enclins à manger ce qui est bon pour la santé

Voilà une nouvelle qui ne surprendra personne, encore moins les parents, mais qui propose un fondement scientifique à une évidence.

En effet, selon une nouvelle recherche de l’Université de Chicago, il appert que les enfants seraient moins enclins à manger ce qui est présenté comme « bon pour la santé ». Surpris?

L’étude démontre que les enfants présentent une tendance évidente à rejeter toute nourriture qui présente des bienfaits pour la santé, rapporte MedicalNewsToday, notamment parce qu’ils appréhendent un goût moins intéressant que celui des produits qui leur sont interdits ou moins recommandés.

« Les enfants d’âge préscolaires semblent croire que la nourriture ne sert qu’à deux choses, et qu’il est impossible que quelque chose les rende plus en santé tout en étant délicieux à manger », lance le professeur Ayelet Fishbach, qui dirige la recherche.

Mieux vaut donc rester discret sur les propriétés alimentaires des aliments sains, et utiliser la psychologie inversée dans bien des cas, si l’on se fie aux résultats de l’étude.

Ces derniers seront publiés dans une prochaine édition du Journal of Consumer Research.

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La marche bénéfique en traitement de l’hypertension

À défaut de pratiquer un sport intense ou de s’entraîner en salle, les personnes moins motivées ou dans l’incapacité de fournir un tel effort peuvent se tourner vers une solution alternative qui n’est pas à sous-estimer : la marche.

Vantée depuis longtemps par bon nombre de spécialistes, la marche propose plusieurs bienfaits pour la santé lorsque pratiquée au moins 30 minutes, trois fois par semaine.

Le dernier avantage de la marche en date serait ses propriétés bienfaitrices contre les problèmes d’hypertension, rapporte Top Santé.

C’est une nouvelle étude sur le sujet en provenance de l’Université George Washington qui confirme les bienfaits de la marche dans le traitement de l’hypertension, après que les chercheurs en tête de l’étude aient analysé les dossiers de plus de 2000 patients.

2153 hommes de 70 ans et plus, en fait, ont été observés à la suite d’un diagnostic d’hypertension, et après avoir intégré la marche à leur style de vie. Les résultats plus que probants après neuf ans de recherche ont permis aux chercheurs américains d’évaluer la réduction des risques de mort prématurée à environ 40 % chez les plus actifs.

L’arrêt du tabagisme, la consommation de poisson, la relaxation et l’élimination du sel et du sucre sont des actions qui peuvent aussi permettre une plus grande longévité chez les personnes qui font de l’hypertension.

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Certains bienfaits du vin remis en question

Une nouvelle étude remet en question certaines propriétés bienfaitrices du vin alléguées dans de précédentes recherches, rapporte MedicalNewsToday.

Ces nouvelles révélations contradictoires proviennent d’une étude menée par des chercheurs de la Johns Hopkins University School of Medicine, et mettent en doute les impacts du resvératrol, un antioxydant, sur la bonne santé des consommateurs de vin.

Le resvératrol est présumément capable de prévenir les risques de maladie cardiovasculaire, en plus de certains types de cancer. Or, selon le Dr Richard D. Semba qui dirige l’étude en question, rien ne serait certain.

« L’histoire du resvératrol s’annonce comme un autre cas de produit qui reçoit beaucoup d’attention pour des bienfaits sur la santé qui ne résistent pas à l’épreuve du temps », lance le Dr Semba, cinglant.

C’est après avoir observé et analysé 783 sujets féminins et masculins âgés de plus de 65 ans que les chercheurs ont pu constater les effets limités du vin et du resvératrol sur la santé.

L’étude propose donc une nouvelle réflexion et invalide toute « certitude » concernant le vin. D’autres recherches seront donc probablement conduites afin d’en savoir davantage sur le sujet.

Les conclusions du Dr Semba et de son équipe ont été publiées dans le JAMA Internal Medicine.

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Une méta-étude confirme les bienfaits des amandes

Les amandes bénéficient d’un nouvel appui massif, rapporte MedicalNewsToday, alors qu’une nouvelle méta-étude sur le sujet vient d’être présentée devant les membres de l’American Society of Nutrition.

En analysant plusieurs études effectuées sur le compte des amandes et de leurs bienfaits, les spécialistes présents lors de la réunion annuelle de l’ASN ont confirmé plusieurs avantages à l’aliment, que ce soit dans le contrôle du poids, dans le contrôle de l’appétit et sur ses impacts généraux sur la santé.

« Présenter cette recherche à cette assemblée de scientifiques et de professionnels de la santé est primordial afin de transformer ces découvertes en applications pratiques et en recommandations », croit la Dre Karen Lapsley, l’une des dirigeantes de l’Almond Board of California.

Avec des statistiques qui démontrent que 97 % des Américains consomment au moins une collation par jour, et que 40 % en consomment de trois à quatre, conseiller les amandes comme changement alimentaire pourrait donc transformer plusieurs vies, selon plusieurs spécialistes.

D’autres conclusions plus étoffées à la suite de cette présentation sont à venir, mais cette méta-étude vient confirmer une fois de plus les bienfaits puissants des amandes au sein d’une alimentation saine.

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Marcher favoriserait la créativité

La marche rendrait créatif, selon une nouvelle étude américaine. Top Santé, qui rapporte cette nouvelle recherche, explique que le simple fait de marcher pourrait s’avérer le meilleur moyen d’assurer une créativité optimale.

Ce sont des chercheurs californiens basés à l’Université Santa Clara qui tirent ces conclusions, après avoir suivi 176 sujets lors de l’étude. Soumettant ces derniers à divers tests de créativité, ils ont conclu que la marche comprend des bienfaits presque inégalés en la matière.

« Marcher a vraiment un effet bénéfique sur la créativité. La plupart des participants ont vu leur créativité augmenter de 60 % lorsqu’ils marchaient à l’intérieur comme à l’extérieur. Et les volontaires se sont montrés plus stimulés et avec de meilleures idées lorsqu’on a fait de nouveaux tests après », mentionne l’un des auteurs de l’étude, le professeur Marily Oppezzo.

Cette étude va donc de pair avec celles qui vantent les bienfaits de la marche pour la santé physique et mentale, et qui mettent en garde contre les dangers de trop longues périodes passées en position assise.

Les résultats de l’étude californienne ont été publiés dans le Journal of Experimental Psychology.

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Le rire serait similaire à la méditation

Le processus du rire serait similaire à celui de la méditation au niveau du cerveau, et aurait par conséquent des impacts du même ordre, selon une nouvelle étude rapportée par The National Library of Medicine.

L’étude en question, proposée par des chercheurs californiens, estime que le rire et l’humour stimulent largement et de façon bénéfique le cerveau et ses ondes gamma, qui se retrouve dans toute la région cérébrale.

« Ce que cela signifie est que l’humour engage en fait tout le cerveau. C’est une expérience cérébrale complète, similaire à la méditation. On appelle ça “être dans la zone” », explique le directeur de la recherche, le professeur Lee Berk.

L’étude a été effectuée avec l’aide de 31 sujets volontaires, à qui l’on a demandé de visionner différents types de vidéos, dont certaines humoristiques, bien entendu. Les résultats démontrent des niveaux élevés d’activité des ondes gamma en situation de rire, les mêmes observables lors de périodes de méditation.

Comparant le rire à un « véritable entraînement du cerveau », M. Berk croit que l’humour cache des vertus insoupçonnées pour le cerveau et la santé psychologique.

Les résultats de l’étude seront présentés dans lors de la réunion annuelle Experimental Biology  qui se tient à San Diego.

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Les bienfaits cachés de la menthe

MedicalNewsToday publie un article intéressant sur les bienfaits de la menthe, dont plusieurs sont certainement inconnus du grand public.

Il faut dire que l’ingrédient n’a pas nécessairement la saveur la plus appréciable au monde, mais peut-être que ces révélations inciteront quelques personnes à l’ajouter sporadiquement à leur alimentation.

On apprend notamment que la menthe pourrait permettre de lutter contre certaines allergies, notamment les saisonnières.

La menthe pourrait également s’avérer un allié dans la lutte contre les symptômes de la grippe. On retrouve d’ailleurs sur le marché plusieurs produits contre la grippe qui comprennent de la menthe.

Le plus intéressant demeure cependant la capacité présumée de la menthe à lutter contre les problèmes d’indigestion et, par le fait même, contre le syndrome du côlon irritable. Alors que ce dernier phénomène prend de l’ampleur et qu’aucun traitement efficace connu n’est disponible sur le marché, les patients qui souffrent du SCI n’auront sans doute aucun argument pour ne pas tenter l’expérience de la menthe.

En terminant, il semble que la menthe favorise également une peau en santé, en plus d’être efficace contre les piqures d’insectes.

Ces conclusions sont proposées par l’auteure et nutritionniste Megan Ware.

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L’explication des bienfaits du chocolat noir

Le chocolat, particulièrement le noir, est de plus en plus apprécié par les spécialistes en santé et au sein des études qui sont publiées en nutrition.

Notamment vanté pour ses capacités à protéger le cœur et de certaines maladies, le chocolat noir possède plusieurs qualités indéniables, s’accordent pour dire une majorité d’observateurs.

Entre autres, le chocolat noir possède une part importante de flavonoïdes, une substance naturelle qui permet la prévention de certaines maladies. D’accord, mais comment expliquer en clair ces bienfaits sur la santé?

Parce que le système digestif est incapable de le tolérer, répond le New York Times, qui rapporte de nouvelles études sur le sujet.

Des études en provenance des universités de Louisiane et Virginia Tech démontrent qu’une grande portion du cacao ingéré n’est tout bonnement pas digéré, et qu’il se disperse ensuite sous la forme de minuscules métabolites capables de s’intégrer au sang, notamment.

L’effet du cacao et de ses flavonoïdes est alors optimal, puisque non digéré de la même façon que plusieurs autres aliments par l’organisme.

Les chercheurs de Virginia Tech, qui publient ces résultats dans le The Journal of Agricultural and Food Chemistry, rappellent toutefois que le « cacao » n’est pas une « barre de chocolat », et qu’il est préférable de se le procurer dans ses formes les plus pures avant de l’intégrer à son alimentation.